آلبوم جدید و بسیار زیبای وفوق العاده زیبای همایون شجریان  و حمید متبسم با نام سیمرغ

دانلود در ادامه این مطلب آهنگ ها با کیفیت MP3 128

آلبوم جدید و فوق العاده زیبای استاد محمد رضا شجریان به نام مرغ خوش خوان

دانلود در ادامه این مطلب آهنگ ها با کیفیت MP3 128

آلبوم موسیقی شوق نامه  کاری از گروه ‘عبدالقادر’ با صدای همایون شجریان

دانلود در ادامه این مطلب آهنگ ها با کیفیت MP3 128

آلبوم جدید و فوق العاده زیبای سالار عقیلی به نام سبوی تشنه

دانلود در ادامه این مطلب آهنگ ها با کیفیت MP3 128

آلبوم جدید و فوق العاده زیبای شهرام ناظری با نام امیر کبیر

آلبوم جدید و بسیار زیبای حسام الدین سراج به نام راه بی نهایت

 پوزش به خاطر نبود لینک دانلود درست شد

دانلود در ادامه این مطلب آهنگ ها با کیفیت MP3 128

وب سایت به زودی به روز و تمام اهنگ های سنتی در سایت قرار میگیرد همچنین اهنگ های همای و گروه مستان و شجریان و... در سایت قرار میگیرد و البوم هایی که این اواخر دادند برای دانلود  منتظر باشید به دلیل مشگلات نتونستم وب سایت چن ماه به روز کنم

یفیت سفرهای استانی با دوره‌های قبل متفاوت خواهد بود.» این جدیدترین خبری است که معاون پارلمانی رئیس جمهور بعد از جلسه هیات دولت درباره دور چهارم سفر های استانی داده است.

به گزارش خبرآنلاین، آن گونه که میرتاج الدینی به خبرنگاران گفته است قرار است «اعضای دولت علاوه بر مراکز استان‌ها به شهرستان‌ها نیز سفر می‌کنند.»

آخرین سفر استانی هیات دولت در دور سوم مربوط به استان قم بود که چندین بار به تعویق افتاد و در نهایت هم بدون آنکه رنگ و بوی سفرهای استانی را داشته باشد انجام شد.

سفری که به روایت آشتیانی نماینده قم چند روز قبل از خانه نشینی ده روزه رئیس جمهور مقدمات آن فراهم شده بود اما به یک باره ورق برگشت و ناراحتی مردم و حامیان رئیس جمهور موجب شد دولتمردان برای جلوگیری از احتمالات اتفاقی و واکنش مردم به عملکرد احمدی نژاد در ده روز خانه نشینی، به جای سفر استانی پروژه آب قم را در یک مراسم رسمی افتتاح کنند. مراسمی که به همراه رئیس جمهور فقط استاندار و آیت الله سعیدی امام جمعه قم چهره های شهیر حاضر در آن بودند.

پس از آن هم رئیس جمهور ترجیح داد به مدت سه هفته تا یک روز قبل از ماه مبارک رمضان به استانهای مختلف کشور سفر کند تا پروژه های عمرانی را هر روز در یک استان افتتاح کند. مسکن مهر، ثبت یک اثر فرهنگی در فهرست آثار جهانی و پروژه های عمرانی صنعتی بخش خصوصی  که تا قبل از آن معاون اول رئیس جمهور معمولا برای افتتاح آنها به مراکز استانها سفر می کرد به بخش اصلی سفرهای رئیس جمهور بدل شد.

حال در  آستانه دور چهارم سفرهای استانی که به نوشته یکی از روزنامه های صبح 70 درصد مصوبات سفر های استانی اجرایی نشده و نمایندگان در مورد سفرهای استانی نگرانی های زیادی دارند، به گفته میرتاج الدینی قرار است «در طول سفرهای دور چهارم مصوبات دور سوم جمع‌بندی و از نظر عملیاتی و اجرایی پیگیری می‌شود.»

نگرانی نمایندگان بر اساس گزارش مفصلی است که دیوان محاسبات از اجرایی نشدن بخش وسیعی از وعده‌های دولت نهم و دهم به مجلس داده است. گزارشی که گفته می شود هیات رییسه مجلس مخالف انتشار آن است و آن را به صورت محرمانه در اختیار خود نگه داشته است.

سبک جدید سفرهای استانی دولت ممکن است گامی برای حل مشکل استقبال های مردمی باشد. اتفاقی که در دوره سوم سفرها در عکس های عکاسان خبری از ورزشگاه ها و میزان استقبال از رئیس جمهور هویدا شد و به یکی از دستاویز های منتقدان درباره کاهش حمایت مردمی از دولت بدل شد.

در این پست وب سایت میهن دانلود کتابی را با عنوان دانشنامه برایتان آماده کرده ایم که دارای مطالب و موضوعات بسیار جالبی می باشد. اين کتاب فراتر از يك كتاب موبايل با موضوعاتي گسترده بوده و در هر ماه نسخه ی جدیدی از آن منتشر می شود که نسخه مهر ماه آن دارای پخش های زیر می باشد:
گنجينه نام هاي اصيل ايراني همراه با معاني:
- دختر
- پسر
ركوردهاي گينس:
- 15 تا از جديد ترين ركورد هاي گينس
بخش پيامک با موضوعات:
- اس ام اس كردي و تركي و لري و انگليسي و عربي با ترجمه
- هر آن چه كه از اس ام اس نياز داشته باشيد
- با بيش از 45 موضوع
طنز:
- با خواندن اين مطالب حتما ميخنديد
- امان از دست بچه هاي ...
- مسابقه فوتبال
طالع بيني:
- خصوصيات متولدين ماههاي مختلف سال
- انواع فال و طالع بيني ها چيني ايتاليايي و ...
- فال براي ماه هاي سال
- طالع بيني نوين
تاريخ ايران زمين:
- اسطوره هاي ايران زمين و سخن هاي پادشاه هخامنشي
- ايران از ابتدا تا كنون و انواع حكومت ها 
ضرب المثل ها:
- چيني
- افريقايي
- هندي
- چيني
- و ...
آيا ميدانيد ها و مطالب علمي:
- آیا میدانید با موضوع ايران
- آیا میدانید با موضوع سيگار
- آيا ميدانيد هاي علمي و ...
داستان و رمان:
- داستان هاي واقعي ايراني
- داستان هاي ترسناك هيجان انگيز
- داستان هاي كوتاه
- رمان
- و ...
آشپزي و روانشناسي:
- آشپزي آسان در كمترين زمان انواع پيتزا و غذاهاي ايراني
- مطالب كامل درباره روان شناسي و تست روان شناسي
همچنین این کتاب بر روي تمامي گوشي هاي تلفن همراه كه قابليت پشتيباني از سیستم عامل جاوا را داشته باشند نظیر نوکیا، سونی اریکسون، سامسونگ و ... قابل اجرا ميباشد. علاوه بر این نسخه آندروید این کتاب نیز برای گوشی هایی که از این سیستم عامل پشتیبانی می کنند قرار گرفته است.
جهت دانلود و توضیحات تکمیلی به ادامه مطلب مراجعه فرمایید ..

• دانلود نسخه جاوا از لینک مستقیم - 1 مگابایت
• دانلود نسخه آندروید از لینک مستقیم - 1.3 مگابایت
• دانلود نسخه جاوا از لینک کمکی - RapidShare
• دانلود نسخه جاوا از لینک کمکی - MediaFire
• دانلود نسخه جاوا از لینک کمکی - FileServe
• دانلود نسخه آندروید از لینک کمکی - RapidShare
• دانلود نسخه آندروید از لینک کمکی - MediaFire
• دانلود نسخه آندروید از لینک کمکی - FileServe
• رمز: www.mihandownload.com
• منبع:وب سایت میهن دانلود

مطلب جدید

وی سی پنل - پارسی کیوت

صبح مردم بالای سرم جمع نشدن آدمها مرا ندیدند هیچ کدامشان نمی خندیدند از کنار من رد نمی شدند صدای قرآن می آمد صدای قرآن و گریه می آمد صدایی که نباید می آمد ولی آمد.مردم بالای سرم نیامده بودند ولی حالا هستند زیر لبهاشان حرفهای عجیبی می زنند وقتی مرا گذاشت و رفت پوشش داشتم همان لباسهایی که داشتم و حالا ندارم رویم پارچه ای کشیدند که پوشیده باشم آنها نمی دانستند من مرده ام؟!هیچ دعایی برایم خوانده نشد نمی دانم چرا نفرینم می کردند رویم خاک ریختند و لحد را چیدند و رفتند آنها رفتند مردمی که  برایم دعایی نخواندند و رویم خاک ریختند و لحد را چیدند رفتند هوا تاریک شد سال ها گذشت؟!استخوان هایم مانده بود همان مرد آمد همان مردی که نشانه هایش یادم نیست خاک ها را کنار زد،نه می کند به استخوان هایم رسید از خاک جدا می کرد و در کیسه ای شل می گذاشت کارش که تمام شد استخوان هایی که قبل مال من بوده را با خود برد و می خواست در جای دیگر دفن کند چطور می خواست دفن کند این فکر او هم بود با همان کیسه یا استخوانهایم را روی خاک بچیند و بعد....چطور؟!

قبر خالى
(شقایق آرمان )

براساس یك ماجراى واقعى
مورچه هاى نگران اطراف سنگ قبرت مى خزیدند و با هر خزش خود نبودنت را به یادم مى آوردند.
پرندگان قبرستان ده دور افتاده مان وقتى دختر بچه اى چون من را بالا سر قبرمادرش مى دیدند برایم مى خواندند.
انگارشعرپرنده ها، فصل ها را نمى شناخت. ردیف هایش اندوه داشت. مثل تمام ردیف هاى با نشان و بى نشان آدم هایى كه درهمسایگى ات دفن شده بودند.
در وزن ثابت زمان، پیاله پیاله گلاب ازچشمان آبى ام مى گرفتم وغبار روى سنگ قبر بى نامت را پاك مى كردم. سكوت مرگ آور قبرستان لبخندهایم را بى رنگ مى كرد.
مروارید هاى بدلى از گردنبند زمان مى ریخت، مثل روزهایى كه ازعمر دوازده ساله ام جدا مى شد.
یادم مى آید از همان لحظه هایى كه چشم گشودم جاى دست هایت روى شانه هاى یخ زده ام خالى بود.
وقتى بچه هاى هم سن و سالم ترس ها و شادى هایشان را با مادرانشان قسمت مى كردند من بودم و تنهایى.
یك روز بابا نشانى قبرت را داد.
مثل همه آدم هایى كه نمى دانند چطور باید مرگ بابا و مامان بچه اى را به او حالى كنند بابا هم مانده بود چطور این خبرتكان دهنده را به من بگوید.
اما بالاخره گفت و از آن روز به بعد من ماندم و سنگ قبرى تنها.
وقتى بادهاى ملایم شروع به وزیدن مى كردند بابا غصه دار مى شد.
مى گفت مامانت عاشق بادهاى بهارى بود و براى همین اسمت را «نسیم» گذاشتیم.كاش مى دیدى در آن روزهاى یكنواخت چطورهر روز دوان دوان یك راست از مدرسه راهى قبرستان مى شدم.
بچه ها خستگى هایشان را به خانه مى بردند و من به گورستانى سرد...
آن ها سیر تا پیاز آن چه را دركلاس درس گذشته بود كنار اجاق هاى گرم و دیگ هاى پر از غذاى مادرانشان تعریف مى كردند و من تنهاى تنها كوله بارم را به نقطه اى پر سكوت مى آوردم.
سكوت؛ مادر! سكوت.سكوت اندوهناكى كه ازسینه هر قبر بلند مى شد دلم را به هم مى ریخت.
شب ها خواب بیدارى مى دیدم.
انگارهیچ وقت بیدار نبودم.
بابا مى گفت سال ها پیش در شهرى بزرگ خانه اى داشتیم اما بعد از مردن تو این ده را براى رسیدن به آرامش و فراموشى روزهاى گذشته انتخاب كرده است.
وقتى بزرگ تر شدم بابا از روزهاى عاشق شدنتان هم برایم كمى گفت. هرچه صندوقچه قدیمى روى طاقچه را زیر و رو كردم یك عكس بیشتر از تو پیدا نكردم.
عكس را در كیف مدرسه اى ام مى گذاشتم و با خود به هر طرف مى بردم.
فكر مى كردم اگر بزرگ شوم شبیه تو زیبا و موطلایى خواهم شد!
دلم نمى خواست بچه ها بدانند مامان ندارم. اما یك روز حالم درحیاط مدرسه بد شد.
خانم ناظم گفت سرایدار را بفرستید بابایش را بیاورد.
شك كردم.
آخر اگر این اتفاق براى هر كدام از بچه هاى دیگر مى افتاد خانم «فنایى» -ناظم - زودى مادر بچه ها را صدا مى زد.
همان موقع بود كه فهمیدم همه شاگرد و معلم ها مى دانند من مامان ندارم.
از آن روز به بعد دیگر دلم نمى خواست پا به مدرسه بگذارم.
مى دیدم همه با من مهربانى مى كنند اما نمى فهمیدم همه از روى ترحم است.
بچگى بود و یك دنیا فكر نپخته.
بهار و عید داشت مى آمد ،
عید.
تخم مرغ هاى رنگ شده.
هفت سین و سبزه هاى تازه جوانه زده.
بوى عید اما در خانه خالى وبى مادرما نمى آمد.
حال بابا هم بهتر از من نبود.
آشفتگى و حرف هاى ناگفته درنگاهش بى داد مى كرد.
«مجنون آسمان «لیلا»ى عاشق را از زمین خانه مان ربوده است انگار... » باباهمیشه این را مى گفت. هروقت حرفت مى شد به جاى این كه بگوید مادرت؛ اسمت را بر زبان مى آورد، لیلا!
خیلى وقت پیش بالاى قبرت درخت نارنج كاشته بودم؛ با همین دست هاى كوچكم.
هرروز هوایش را داشتم. مى خواستم وقتى كنارت نبودم حس تنهایى نكنى. اسم درخت را گذاشتم نسیم. نسیمى كه شب و روز دورسرت بگردد و در فصل هاى سرد و گرم حق فرزندى را برایت به جا بیاورد.
........................
اما درست ۶ سال پیش در آخرین غروب اسفند اتفاق عجیبى افتاد. برایت هفت سین آماده كردم.
بابا این كار را دوست نداشت اما آخرش حریفم نشد و كارى را كه دوست داشتم انجام دادم.
سینى مسى بزرگى از بازار خریدم وبا جان و دل «سین» ها را برایت چیدم.
وقتى به انتهاى گورستان رسیدم یك مرتبه خشكم زد ،مثل شاخه هاى خشكیده گیلاس در زمستان.
چند كارگر با بیل و كلنگ به جان قبرت افتاده بودند.
سینى هفت سین از دستم افتاد.
به درخت نارنجى كه كاشته بودم تكیه دادم.
جیغ زدم.
با ناخن هاى ریزم بر خاك كنار قبرت چنگ انداختم.
دلم مى خواست كارگران را تكه تكه كنم.
زبانم بند آمده بود. آب دهانم خشك شده بود. اگر كارد مى زدند خونم درنمى آمد.
گفتم آهاى...! این قبر مادرمن است، ولش كنید.دست بردارید. دور شوید. چه كار مى كنید ؟
بعد از هوش رفتم. روى زمین افتادم...
كارگرها زن مرده شور را پیدا كردند و بالا سرم آوردند.
وقتى چشم گشودم خود را در اتاقكى دیدم.
با نفس بریده گفتم چطور جرأت كردید خانه مادرم را خراب كنید.
زن پیر با نگاهى پر از آرامش گفت : دخترم آن قبرخالى است !
دهانم بسته شده بود.
شاید مى خواستند با این دروغ سرو صدایم بخوابد.
اماآن ها دروغ نمى گفتند مادر !
بابا سال ها پیش این قبردروغین را براى تو خریده بود تا هر وقت از او نشانى تو را گرفتم بى چون و چرا بگوید مرده اى.
باورش برایم سخت بود و هنوزهم هست.
همان روز با صورتى خیس رفتم پیش بابا. نمى دانستم باید خوشحال باشم یا ناراحت.
كلاغ ها گاه و بى گاه مى خواندند.
تا به بابا برسم هزار و یك سؤال در ذهنم نقش بست.
آن روز مروارید هاى بدلى دیگرى از نخ پاره پاره گردنبند زمان افتاده بودند.
حقیقتى مخوف در خواب هاى بیدار و بیدارى هاى خواب آلود وجود داشت كه هنوز آن ها را نمى دانستم.
بالاخره بابا را دیدم.
شاید هیچ وقت فكر نمى كرد بى استفاده ماندن قبردروغین مادر دستش را پیش من رو كند.
گفتم بابا فقط بگو چرا ؟؟
بابا هق هق گریست.
سر زخم هاى كهنه اش با این سؤالم بازشد انگار.
آن روز غروب بابا دلش مى خواست به قعر زمین فرو رود اما به این سؤالم جواب ندهد.
با دیدن چهره در همم از پا در آمد.
دریك لحظه به اندازه هزاران سال پیر شد.
بعد برایم گفت كه چقدرعاشق هم بوده اید و در شب هاى عاشقى ته كوچه بن بست تان آه مى كشیده و لیلا لیلا مى خوانده براى چشم هاى آبى ات.
چشم هایش بى حال مى شد وقتى نامت را بر زبان مى آورد.
گویى هزاران سال عاشقت بوده و هست.
بابا قصه زیباى روزى را برایم تعریف كرد كه بالاخره برادرهایت را براى ازدواج راضى كرده بود.
بابا گفت : «زیر یك سقف رفتیم. با عشق. وقتى لیلا تو را حامله بود شرط گذاشت اگر دختر باشى نامت را بگذاریم نسیم.»
گاه لبخند كمى در هق هق و نفس هاى بریده اش شنیده مى شد. در میان گریه خندیدنش مثل خرناسه هاى یك عقاب زخم خورده بود روى تپه هاى پست.
بابا وقتى مى خواست جمله آخر را بگوید رویش را برگرداند.
«اما همین كه تو به دنیا آمدى گفت دیگر نمى خواهمت. بچه ات را بردار برو مال خودت. طلاق مى خواهم.
لیلاى من طلاق گرفت و رفت، براى همیشه.
بعد از مدتى شنیدم با یكى از دوستان برادرش ازدواج كرده است.لیلا خیانت كرد نسیم جان!
این حق من و تو نبود.
از همان روزدیگر برایم مرد.
در آن شهر بزرگ غریب هیچ آشنایى نداشتم.
پدر و مادرم درشهر دیگر زندگى مى كردند.
قبلا هشدار داده و گفته بودند لیلا تكه ما نیست بیا پى یكى از دختران شهر خودمان. اما زیر بار نرفتم. همین شد كه دستت را گرفتم و به این ده آوردمت.
همان موقع هم سنگ قبرى خالى خریدم تا هر وقت مادرت را خواستى بگویم آن جاست.
زیر خروارها خاطره.»
.....................................
مادر! حالا نسیمت بزرگ شده و در هر وزش بادهاى ملایم و ناملایم این سؤال را از خود مى پرسد كه چرا؟
دلم مى خواهد بدانم به كدامین جرم دختر یك روزه ات را براى همیشه تنها گذاشتى و رفتى ؟
هنوز براى دیدنت بر سر این قبر مى آیم.
شنیده بودم مردم گاهى به هم مى گفتند «قبرى كه براى آن گریه مى كنى مرده ندارد» اما هیچ گاه معنى این حرف را نفهمیده بودم.
هنوز هم منتظر مى نشینم.
تو را كم دارم؛ لحظه به لحظه.
به دختركان ،۱۷ ۱۸ساله هم سن خودم حسادت مى كنم.
حالا دیگر حتى در این گورستان هم كسى را ندارم.
دلم مى خواهد توهم روزى براى دختر بى تابت غذایى بیاورى كه گرم باشد مادر.در دنیاى آدم هاى زنده اى كه هنوز نفس مى كشند و زیر قبرى خیالى پنهان نشده اند. برگرد مادر!

سلام من محسن ربیعی هستم 24 سالمه ساکن کرج از بچگی

 با خودم عهد بستم هیچوقت نترسم برای همین از همان بچگی

 ترسناکترین فیلمها از قبیل جن گیر و طالع نحس و..رو میدیدم و

احظار روح میکردم.حدود دو هفته پیش دختر جوان همسایه بغلی ما

یکشب در حالی که آتش گرفته بود از پشت بام خانه شان به حیات پرید

و تا سر حد مرگ سوخت.پدر پیرش هم دیوانه شد و در تیمارستان بستری شد.

 پلیس نتوانست علت مرگشو بفهمه و خونشون هم فعلا متروک مانده تا

یکی بیاد بخترش.خلاصه یکی از روزهای آخر هفته مادرم اینا

 چون حال مادربزرگم بد بود به تهران رفتند و گفتند شب می مانند

منم برای اینکه تنها نباشم به دوستم مهرداد زنگ زدم و گفتم

 بیاد خونه ما اونشب ما در مورد همه چیز صحبت کردیم تا بحث رسید

 به ترس و وحشت مهرداد با لحنی از تمسخر گفت: اگه من الان اینجا

نبودم تو از ترس شلوارتو خیس میکردی نه و بعد هرهر خندید.

 گفتم: اگه یه نفر تو دنیا باشه که از هیچ چیزی نترسه اونم منم خودت خوب

 میدونی .مهرداد با بی حوصلگی گفـت: برو بابا اینا همش حرفو دروغه

منم با عصبانیت گفتم: چرند نگو هیچم دروغ نیست

من از بچگی با جن و روح بزرگ شدم اصلا هم از هیچی نمیترسم

مهرداد گفت: اگه راست میگی خوب ثابت کن

چرا همیشه حرفش رو میزنی؟

منم گفتم: خیلی خوب با احضار روح چطوری؟

مهرداد گفت: خوب از هیچی بهتره!

ساعت 12 نصفه شب بود و من و مهرداد داخل حیاط شروع به احضار روح کردیم

برق هم قطع شده و سکوت فضا رو پر کرده بود هنوز چیزی از فراخوندن

روح نگذشته بود که صدایی از داخل خونه متروک آمد.

هردو نگاهی به داخل خانه کردیم و بعد نگاهمون بهم گره خورد

مهرداد گفت: من به این چرت و پرتا اعتقاد ندارم اگه راست میگی همین الان

برو داخل خونه بقلی و بعد لبخندی شیطنت آمیز زد و گفـت: چیه میترسی؟

راستش کمی میترسیدم اما برای کم کردن روی مهرداد سریع پاسخ دادم: عمرا

سپس نردبون رو روی دیوار گذاشتم و در حالی که ازش بالا رفتم گفتنم

اگه داخل شدم و بهت ثابت شد اونوقت چی بهم میدی ؟

مهرداد گفت: تا یک هفته هرکاری تو بگی میکنم

گفتم: خوبه و از دیوار به حیاط خانه دخترک پریدم

مهرداد از نردبون و بالا آمد و در حالی که کنجکاوانه داخل حیاطو نگاه میکرد

 گفت: باید بری داخل اتاق دختره بعد از پشت پنجره وقتی دیدمت

حرفت ثابت میشه گفتم : باشه و بسمت داخل رفتم

چراغ قوه ضعیف و کم نورو داخل خانه انداختم و به آرامی از پله های

 سنگی خانه بالا رفتم تا به در بسته اتاق دخترک رسیدم.

مونده بودم کلیدش کجاست؟ که نور چراغ قوه روی پله های پشت بام افتاد

 و کلید زنگ زده نمایان شد آن را داخل قفل انداختم و درو باز کردم

در با صدایی ناله کنان باز شد نور ضیف ماه کمی داخل اتاق خوف دختر

را روشن کرد فکر اینکه دوهفته پیش یکی اینجا سوخته و مرده

مثل خوره مغرم را میخورد همین که قدم داخل اتاق گذاشتم

در بسته شد و عرق سردی از پیشانیم سرازیر شد با احتیاط قدم برداشتم

و بسمت آینه قدی و بزرگ دخت رفتم و داخلش به چهره ی رنگ پریده خودم

نگاه انداختم یک لحظه یک نور سفید با حاله آتشین داخل آینه افتاد که باعث شد

قلبم یکدفعه بایسته سریع برگشتم اما چیزی پشتم نبود دوباره به

آینه نگاه کردم خبری از آن نبود با خیالی آسوده گفتم: چه خیالاتی

سپس به سمت پنجره رفتم اما پنجره هم باز نمیشد

محکم به شیشه کوبیدم تا توجه مهردادو جلب کنم اما انگار نه انگار

فریاد زدم : مهرداد صدامو میشنوی اما خبری نبود!

مهرداد من گیر افتادم میخوام بیام بیرون اما نمیشه سپس بسمت

 در رفتم و هرچی مشت و لگد زدم خبری نشد

تا اینکه صدایی روح مانند و زمخت گفت:تازه اومدی به این زودی میخوای بری

با سرعت برق برگشتم و یکدفعه سر جام خشک شدم

 انگار یک پارچ آب یخ روی سرم ریخته باشند تنم مثل بید شروع به لرزیدن کرد

لبم بسته و دهانم قفل شده بود روی تخت دختر روحی جسد گونه و سوخته

با هاله ای آتشین بصورت وحشتناکی بهم نگاه میکرد و لبخند میزد

و گفت: تو منو احضار کردی همین چند دقیقه ی پیش

میخواستی بدونی چطوری مردم هان؟

منم مثل تو یک روحو احظار کردم یک روح خبیث از اعماق جهنم

ازاون خواستم تا از آنجا برایم بگه اما چیزی نگفت همینطور ادامه دادم

تا اینکه عصابانی شد و با حرارت جهنم من آتیش زد و از پشت بوم به پایین انداخت

سپس خنده شیطانی کرد و از تخت بلند شد و طوری که در

 هوا پرواز میکرد بسمت من اومد و به حرفش ادامه داد : خوب آقای نترس

حالا نوبت تو که با من بیایی  بعد فریادی کشید و آتش تمام خونه رو پر کرد!

از شدت درد به خودم پیچیدم تمام وجودم آتیش بود

منو با خودش به پشت بام برد و همین که بسمت لبه پشت بوم رسیدیم

 نا پدید شد و گفت بیا دنبالم منم با سرعت به حیاط افتادم و همه جا سیاه شد!

 یکدفعه با صدای مهرداد از جا پریدم

مهرداد:چیه چت شده چرا داد بیداد میکنی پاشو

هیکلم خیس عرق شده بود و داشتم یخ میزدم

در حالی که قلبم تند تند میزد و نفس نفس میزدم گفتم : چی شده ؟

مهردادگفت: از من میپرسی ؟

هی داشتی میگفتی آتیش آتیش سوختمو.......

سریع گفـتم: دیشب چی شد؟

مهرداد گفـت: بابا مثلینکه حالت خیلی بده

یادت نیست قرار شد برای رو کم کنی احظار روح کنی که بهونه کردی

و گفتی بزار باسه فردا حالا هم باید احظار کنی مگه نگفتی نمیترسم

سریع سرش داد زدم: دروغ گفتم نمیترسم!

همه میترسن  دیگه هم احظار روح نمیکنم مهرداد خنده ی پیروزمندانه کرد

و گفت: میدونستم چاخان میکنی

کنارش زدمو گفتم: هر طور دوست داری فکر کن حالا برم صبحانه حاظر کنم

 تا از گشنگی نمردیم.

سلام بازدیدکنندگان محترم

دوستان عزیز سایت بزرگ و فوق العاده ebux با کاربران فراوان بازار کار جدیدی را در اینترنت به راه  انداخته است که خیلی از کاربران در حال کسب درآمد هستند.این سایت بی نظیره.چون من خودم حدود 3 سال در سایت های کسب درآمد فعالیت داشتم ولی هیچ کدوم مثل این سایت عالی و بینظیر و حرفه ای نبودند.میتونید فقط عضو بشید خودتون ببینید.این سایت محشره.مزایای این سایت رو براتون عرض میکنم تا با اطمینان عو بشید:

مزایای سایت فوق العاده و بی نظیر Ebux

1-این سایت کاملا فارسی می باشد.

2-این سایت زیر نظر وزارت ارشاد میباشد.

3-درآمد شما مستقیم به حساب بانکی شما واریز خواهد شد.

4-کار شما فقط کلیک بر روی 4 تا تبلیغ میباشد که 10 دقیقه بیشتر طول نخواهد کشید.

5-نیازی به خرید و فروش هیچ چیزی نیست.

6-این سایت داخل ایران فعالیت میکند.

.

.

.

فقط عضو بشید ببینید این سایت چقدر حرفه ای هستش.

شما میتوانید از طریق بنر یا لینک زیر در سایت بزرگ ebux عضو شوید.

عضویت در سایت ebux

دوستان گل اگه مشکلی یا سوالی داشتید در مورد سایت و روش کار میتونید با آی دی زیر در تماس باشید

فقط دوستانی که از طریق لینک بالا عضو شوند از طرف ما پشتیبانی خواهند شد.

yahoo id: yas4ehsan@yahoo.com

سلام عزیزان

امروز با یه خبر داغ داغ اومدم

سایتی جدید و فوق العاده برای کسب درآمد که واقعا بی نظیره این سایت هم مانند 2 سایت قبلی مورد تایید وزارت ارشاد قرار گرفته و میتونید عکسی که از خود سایت وزارت ارشاد گرفتم رو ببنید و خیالتون راحت بشه.این سایت هم پارسی زبان میباشد.

 سایت ebux به تازگی شروع به کار کرده و با قدرت در حال جلو رفتن است.

پیشنهاد میکنم حتما حتما در این سایت هم عضو شوید.چون بی نظیره.هیچ کدوم از این سایت ها کلاه بردار نیستند و داخل ایران در حال فعالیت میباشند.و همگی زیر نظر و زارت ارشاد فعالیت میکنند.

برای عضویت کافیه روی لینک زیر کلیک کنید و فرم رو پر کنید و  فعالیت خودتون رو شروع کنید.

عضویت در سومین سایت بزرگ کسب درآمد ایران زیر نظر وزارت ارشاد

بعد از کلیک بر روی لینک بالا وارد صفحه ای میشوید که باید روی گزینه عضویت کلیک کنید و عضو شوید.

سلام دوستان گل و بازدیدکنندگان محترم

عزیزان امروز یه مسابقه ی جالب از فیسبوک براتون آوردم که حدود 750000 عضو داره و مخصوص پارسی زبانان هستش که خیلی جالبه.شما فقط و فقط به 20 تا از سوالات این برنامه که در مورد دوستان شما پرسیده میشود پاسخ میدهید بعد میتوانید نام خود را در مسابقه وارد کنید و شاید شما یکی از برندگان جایزه 15 میلیون تومانی باشید.به این صورت که با پاسخ به 20 سوال شما یک کد مخصوص شرکت در مسابقه دریافت میکنید که کد شانس شما خواهد بود.و هر هفته شنبه ها قرعه کشی انجام خواهد شد.همچنین شما میتوانید با دعوت دیگران به مسابقه از طریق لینک خود به جای یک کد,کدهای بیشتری در قرعه کشی دریافت کنید یعنی در واقع با دعوت دیگران میتوانید شانس خود را در قرعه کشی خیلی خیلی بالاتر ببرید.

از طریق لینک زیر در قرعه کشی فیسبوک شرکت کنید.

از اینجا

یا

http://apps.facebook.com/lottoayeneh/?refid=695405

دانلود البوم ساز نو اواز نو از شهرام ناظري با كيفت اصلي 128 مگابايت

جوانی

آهنگ : روح الله خالقی

ترانه : رهی معیری

دستگاه : همایون

تا به کی ازین دلآزاری ها                                                     کار بیدلان بود زاری ها

خونین تر از لاله و گل ، دل از وفاداری شد                          جز غم ندیدم ثمری ، از این وفاداری ها

ای شعله مهر و وفا ، آفت جان و تنی                                 چند ای بلای دل و جان ، آتش به دلها فکنی

ای خاک پایت تاج سر من                                                    بر خاک راهی گاهی نگاهی ، ای دلبر من

دور از تو ریزد ، چشم تر من                                                خونابه دل ، در ساغر من

بازآ که بی رویت بهار عمرم دی شد                                    شب جوانی طی شد

همكنون از سايت ما باز هم افتخار ديگه اي كنسرت هماي و گروه مستان بخش هايي از اين كنسرت را در اختيار شما قرار ميدهم كه در هيچ جا پيدا نميكنيد به زودي كنسرت كامل ان را در صورت كليپ موبايل در اختيار شما قرار ميدم فقط براي اعضاي سايت دانلود از لينك مستقيم از سرور سايت

دانلود البوم بسيار زيباي استاد سراج نينوا يك كيفيت 128 mp3  دانلود با لينك مستقيم سرور هاي قدرتمند سايت

                                                دانلود اهنگ در ادامه اين مطلب

1-سایت هیچ مبلغی ازکاربران نمی گیرد ودرآمدش ازاسپانسرهاست. هرچه کاربران بیشترباشند،درآمد سایت هم بیشتر است.
2- پرداخت و دریافت پول توسط خود کاربران انجام می گیرد و به حساب کارت بانکیشان واریز می شود.
3- محدودیتی در تعداد نفرات مستقیم وجود ندارد. ولی سقف زیر مجموعه های هرکدام از آنها که شما لیدر آنها می شوید 3125 نفراست.یعنی شما باید حداقل 5 زیرمجموعه مستقیم داشته باشید.

این سایت در ایران و به زبان فارسی فعالیت میکند.

شما میتوانید از طریق لینک زیر عضو شوید.

عضویت Iran ADvertisers

http://user.iranadvertisers.com/group.php?id=sSr385156i8X3

روش کار و راهنما در ادامه مطلب

اپرت «عشق، عقل، آدمی» - ساخته‌ی پرواز همای با اجرای «گروه مستان» و ارکستر سمفونیک به رهبری «والتر پر...وست» با صدای پرواز همای، سلی و دریا دادور
Operetta "Love, Wisdom, Human" - "Homay" and "Mastan" with "Walter Proost" & Symphony Orchestra of The Low Lands - Music by "Parvaz Homay" - Vocal by Homay, Soli & Darya Dadvar

پیام آورده ام مردم

پیام آورده ام مردم

ای مردمان ، عاشق شوید

این دل دیوانه را هر دم به راهی می کشی

بی قرارت گشتم و رفتی

غمگسارت گشتم و رفتی

حال ار عاشقی

ار مرد میدانی

دلت را چون کویر تشنه ، پاره پاره کن

فکر چاره کن

فکر چاره کن

عشق گر خواهی بباید خویش را شیدا کنی

خویش را باید بسوزی عشق را پیدا کنی

دردها باید کشیدن

رنج ها باید چشیدن

خویش را باید بسوزی

عشق را باید بسازی

من پیام آورده ام

ای مردمان عاشق شوید

من نه فرعونم نه موسی

من نه زرتشتم نه عیسی

من نه در غارم نه مسجد

نه معبد نی کلیسا

از شمایم ، مردمان عاشق شوید

پیام آورده ام مردم

پیام آورده ام مردم

پیام آورده ام مردم

ای مردمان ، عاشق شوید

مردمان عاشق شوید

ای مردمان ، عاشق شوید

 دانلود در ادامه این مطلب

سلام دوستان عزیز

امروز با اطلاعات کامل از سایت بزرگ و پرقدرت Teobux اومدم

لازم به ذکر است که سایت Teobux اولین سایت کسب درآمد زیر نظر وزارت ارشاد میباشد.

دوستانی که فکر میکنند Teobux کلاه بردار هستش ما به شما ثابت میکنیم که توباکس زیر نظر وزارت ارشاد فعالیت میکند.

از اینجا به سایت اصلی وزارت ارشاد رفته

همانند عکس بالا در کادر سمت چپ نام سایت یعنی: WWW.TEOBUX.COM

را تایپ کرده و جستجو را بزنید بعد خواهید دید که این سایت زیر نظر وزارت ارشاد در حال فعالیت میباشد.

مزایای این سایت (حتما بخونید):

1-زیر نظر وزارت ارشاد در حال فعالیت میباشد و هیچ نوع دزدی و کلاهبرداری در کار نیست.

2-این سایت داخل ایران فعالیت میکند.

3-زبان سایت کاملا فارسی میباشد.

4-درآمد شما مستقیما به حساب بانکی شما در ایران واریز خواهد شد.

5-نیازی به خرید و فروش هیچ چیزی نیست.

6-کار اصلی شما کلیک بر روی 4 تبلیغ روزانه میباشد که کلا 10 دقیقه بیشتر زمان نمیبرد.

7-امکان تبلیغات در این سایت هم وجود دارد.

8-هیچ هزینه ی اولیه ای لازم نیست.عضویت و فعالیت کاملا رایگان است.

و ..........

""پس فرصت را از دست ندهید تا فردا غصه دیر عضو شدن خود را نخورید.""

خلاصه بریم سر معرفی و کسب درآمد مطمئن از سایت TeobuX

بر روی لینک یا بنر زیر کلیک کرده و وارد صفحه ای میشوید.

برای عضویت در توباکس اینجا کلیک کنید.

بعد از اینکه وارد صفحه عضویت توباکس شدید تمامی کادر را با دقت پر کنید و اطلاعات خود را به یاد داشته باشید.

در قسمت معرف حتما باید عبارت downloadi91 نوشته شده باشد.

اگر شماره کارت یا اطلاعات بانکی از شما خواسته شد حتما کامل و با دقت بنویسید چون درآمد شما به حساب بانکی شما واریز میشود.

بعد از اینکه تمام کادر ها را با دقت پر کردید و مطمئن شدید روی دکمه ی "ثبت نام" کلیک کنید.

تمام شما عضو جامعه بزرگ کسب درآمد از سایت Teobux شدید.

روش فعالیت و کسب درآمد در ادامه مطلب موجود است.

قوانین سایت TEOBUX رو حتما مطالعه کنید تا حساب شما مسدود نشود.

نکات مهم:

1-تبلیغات را یکی یکی مشاهده کنید.

2-به هیچ وجه دوبار در سایت عضو نشوید حتی با استفاده از نرم افزار های تغییر آی پی چون با توجه به امنیت سایت در مدت کوتاهی شناسایی شده و همه ی حساب های شما مسدود میشود

3-به هیچ وجه از اماکن عمومی مثل کافی نت ها یا سایت دانشگاه وارد حساب خود نشده و حساب جدیدی ایجاد نکنید (چون به احتمال بسیار زیاد قبل از شما کسی از اونجا وارد حسابش شده و در صورت ورود حساب شما مسدود می شود)

4-در طول یک روز فقط از یک کامپیوتر وارد حساب خود شوید.

سلام دوستان

روش دریافت کارت شارژ مجا-نی دوباره راه انداری شد هر

چه سریع تر عضو شوید.

امروز یه سایت معرفی میکنم که بتونید کارت شارژ م-جا-نی بگیرید.روزی یک کارت شارژ دو هزار تومانی.
اول از همه از طریق لینک زیر عضو شوید (دوستانی که از طریق لینک زیر عضو شوند فقط کارت شارژ میگیرند)

http://www.virtapay.com/r/lovingyas

با لینک بالا وارد صفحه ای میشوید., وهمانند عکس زیر عمل کنید:

بعد وارد صفحه ای میشوید که باید تمامی فرم را به دقت پر کنید

خوب با توجه به راهنمایی های عکس بالا شما عضو شدید اگر مستقیما وارد حساب خود نشدید همانند عکس زیر با یوزر و پسورد خودتون که عضو شدید وارد حسای شوید.


بعد که وارد حساب خودتون شدید.در قسمت Account Balance که در سمت راست مشخص شده باید حدود 25 دلار وجود داشته باشد.با گزینه لاگ اوت خارج شده بعد به سایت www.limuo.com رفته و در آنجا هم عضو شوید.((از سمت چپ قسمت محیط کاربری)

 

بعد از اینکه در سایت limuo.com هم عضو شدید و تمامی فرم را با دقت پر کردید. وارد محیط کاربری خود در سایت لیمو شده بعد از منوی سمت راست روی قسمت"خرید کارت شارژ" کلیک کنید.همانند عکس زیر:
 


بعد وارد صفحه ی زیر میشوید که تمامی مراحل کامل توضیح داده شده است:

دستورالعمل:

1- ابتدا وارد صفحه ی اول virtapay شده و باوارد کردن user و پسورد خود وارد حسابتان شوید.

2- سپس گزینه ی send درحساب virtapay خود را فشارداده ومبلغ 50 دلار را به روش زیر برای ماارسال کنید.

TO: teacher2

amount: 50.00

memo: charge irancell

موارد بالا رو با دقت پر کنید تا پول شما از بین نرود.

 سپس گزینه ی send را در بالای صفحه درحساب virtapay خود را فشارداده ومبلغ 50 دلار را به روش زیر برای ماارسال کنید.

به سایت لیمو برگشته و بعد از وارد شدن به محیط کاربری به قسمت ارسال پیام رفته و بعد روی قسمت ارسال پیغام خوصی به مدیر سایت  کلیک کنید.

 

4- سپس در بخش ارسال پیغام خصوصی،درقسمت عنوان پیام،نام کاربریتان در virtapay ودرقسمت متن پیام عبارت (خریدشارژ ایرانسل با وریرتا) را برایمان ارسال کنید. (ارسال به admin)

ماپس ازبررسی موارد مربوطه بلافاصله پکیج را به پنل کاربریتان درلیمو وایمیلتان ارسال خواهیم کرد.

ارسال کارت شارژ حدود 1-2 ساعت طول خواهد کشید.

برای مشاهده ی کارت شارژ به حساب کاربری خود در لیمو برگشته و در قسمت پیام های دریافتی وارد شوید و رمز کارت شارژ خود را دریافت کنید.
 
تذکر:
با هر کامپیوتر فقط یک بار ثبت نام کنید.بیشتر از یکبار حساب ها بسته میشوند.
تمامی مراحل را با دقت انجام دهید.
روزی فقط یک کارت شارژ دریافت میکنید.

 
شما هر روزی که به حساب خود در سایت virtapay وارد شوید.حدود 10 دلار جایزه میگیرید یعنی هر 5 روز میتوانید یک کارت شارژ دریافت کنید.

و یا

برای دریافت کارت شارژ در هر روز باید روزی 5 زیر مجموعه پیدا کنید.شما با کد آبی رنگی که در حساب ویرتاپی خو در وسط صفحه دارید میتوانید زیر مجموعه بگیرید تا روزی یک کارت شارژ به روش بالا بگیرید.

آدرس ایمیل: yas4ehsan@yahoo.com

دانلود کتاب ستاره جاویدان اثری دیگر از جمال فرجی . این کتاب به گونه ای میتواند زندگی شما را تغییر دهد بسیار خوب به زند گانی لطفعلی و خاندان زند ، به جنایات قاجارها ، بلاهایی که بر سر لطفعلی آمد و ... میپردازد . نظرات خود را در مورد کتاب بیان کنید

زبان: فارسی    تعداد صفحات: 40    حجم کتاب: 1.13 مگابایت   لينك  download

نام آلبوم: به یاد عارف چاوش 1
دستگاه: آواز بیات ترک
خواننده: محمدرضا شجریان
آهنگساز و نوازنده تار: محمدرضا لطفی

دانلود در ادامه اين مطلب

آلبوم بسیار زیبای محمد رضا شجریان با نام سرو چمان (اجرای کالسروهه) با دو کیفیت

( همنوازان : جمشید عندلیبی ، داریوش پیرنیاکان ، مرتضی اعیان )

( توضیح : این اثر جزو کارهای قدیمی شجریان میباشد، که به تازگی در خارج از کشور منتشر شده است. )

پرده بردار از رخ ای بانوی ایرانی، (پخش اخصاصي از سايت ما اهنگ كامل)

وای از این معشوقه بازیهای پنهانی،

گیسوانت را رها کن در پریشانی

بانوی ایرانی.....

بانو....بانو.....بانو....بانو...،

بانوی ایرانی....

بس که زیبایی،فریبای

سزاوار تماشایی

امان از نامسلمانی......

امان از نامسلمانی......

تو خود سرشار از ایمانی،

تو خود سرشار از ایمانی،

بانوی ایرانی......

بانو....بانو....بانو....بانو....

بانو ایرانی.......

وای اگر چشمان مستش واکنی،

زلف پنهان گشته را پیدا کنی،

عاشقان را واله و شیدا کنی،

خود این نمی دانی...بانوی ایرانی...

بانو....بانو....بانو....بانو....

بانوی ایرانی........

دانلود در ادامه اين مطلب براي اعضاي سايت

هرطور بود باید بهش می گفتم و راجع به چیزی که ذهنم رو مشغول کرده بود, باهاش صحبت می کردم. موضوع اصلی این بود که من می خواستم از اون جدا بشم. بالاخره هرطور که بود موضوع رو پیش کشیدم, از من پرسید چرا؟! …

اما وقتی از جواب دادن طفره رفتم خشمگین شد و در حالی که از اتاق غذاخوری خارج می شد فریاد می زد: تو مرد نیستی
اون شب دیگه هیچ صحبتی نکردیم و اون دایم گریه می کرد و مثل باران اشک میریخت, می دونستم که می خواست بدونه که چه بلایی بر سر عشق مون اومده و چرا؟اما به سختی می تونستم جواب قانع کننده ای براش پیدا کنم, چرا که من دلباخته یک دختر جوان به اسم”دوی” شده بودم و دیگه نسبت به همسرم احساسی نداشتم.

من و اون مدت ها بود که با هم غریبه شده بودیم من فقط نسبت به اون احساس ترحم داشتم. بالاخره با احساس گناه فراوان موافقت نامه طلاق رو گرفتم, خونه, سی درصد شرکت و ماشین رو به اون دادم. اما اون یک نگاه به برگه ها کرد و بعد همه رو پاره کرد.

زنی که بیش از ده سال باهاش زندگی کرده بودم تبدیل به یک غریبه شده بود و من واقعا متاسف بودم و می دونستم که اون ده سال از عمرش رو برای من تلف کرده و تمام انرژی و جوانی اش رو صرف من و زندگی با من کرده, اما دیگه خیلی دیر شده بود و من عاشق شده بودم.

بالاخره اون با صدای بلند شروع به گریه کرد, چیزی که انتظارش رو داشتم. به نظر من این گریه یک تخلیه هیجانی بود.بلاخره مسئله طلاق کم کم داشت براش جا می افتاد. فردای اون روز خیلی دیر به خونه اومدم و دیدم که یک نامه روی میز گذاشته! به اون توجهی نکردم و رفتم توی رختخواب و به خواب عمیقی فرو رفتم. وقتی بیدار شدم دیدم اون نامه هنوز هم همون جاست, وقتی اون رو خوندم دیدم شرایط طلاق رو نوشته. اون هیچ چیز از من نمی خواست به جز این که در این مدت یک ماه که از طلاق ما باقی مونده بهش توجه کنم.

اون درخواست کرده بودکه در این مدت یک ماه تا جایی که ممکنه هر دومون به صورت عادی کنار هم زندگی کنیم, دلیلش هم ساده و قابل قبول بود: پسرمون در ماه آینده امتحان مهمی داشت و همسرم نمی خواست که جدایی ما پسرمون رو دچار مشکل بکنه!

این مسئله برای من قابل قبول بود, اما اون یک درخواست دیگه هم داشت: از من خواسته بود که بیاد بیارم که روز عروسی مون من اون رو روی دست هام گرفته بودم و به خانه اوردم. و درخواست کرده بود که در یک ماه باقی مونده از زندگی مشترکمون هر روز صبح اون رو از اتاق خواب تا دم در به همون صورت روی دست هام بگیرمو راه ببرم.

خیلی درخواست عجیبی بود, با خودم فکر کردم حتما داره دیونه می شه. اما برای این که اخرین درخواستش رو رد نکرده باشم موافقت کردم.

وقتی این درخواست عجیب و غریب رو برای “دوی”تعریف کردم اون با صدای بلند خندید گفت: به هر باید با مسئله طلاق روبرو می شد, مهم نیست داره چه حقه ای به کار می بره..

مدت ها بود که من و همسرم هیچ تماسی با هم نداشتیم تا روزی که طبق شرایط طلاق که همسرم تعین کرده بود من اون رو بلند کردم و در میان دست هام گرفتم.سایت پاتوق۹۸:هر دومون مثل آدم های دست و پاچلفتی رفتار می کردیم و معذب بودیم.. پسرمون پشت ما راه می رفت و دست می زد و می گفت: بابا مامان رو تو بغل گرفته راه می بره.

جملات پسرم دردی رو در وجودم زنده می کرد, از اتاق خواب تا اتاق نشیمن و از اون جا تا در ورودی حدود ده متر مسافت رو طی کردیم.. اون چشم هاشو بست و به آرومی گفت: راجع به طلاق تا روز آخر به پسرمون هیچی نگو!…منبع:سایت تفریحی پاتوق ۹۸

نمی دونم یک دفعه چرا این قدر دلم گرفت و احساس غم کردم.. بالاخره دم در اون رو زمین گذاشتم, رفت و سوار اتوبوس شد و به طرف محل کارش رفت, من هم تنها سوار ماشین شدم و به سمت شرکت حرکت کردم.

روز دوم هر دومون کمی راحت تر شده بودیم, می تونستم بوی عطرشو اسشمام کنم. عطری که مدتها بود از یادم رفته بود. با خودم فکر کردم من مدتهاست که به همسرم به حد کافی توجه نکرده بودم. انگار سالهاست که ندیدمش, من از اون مراقبت نکرده بودم.

متوجه شدم که آثار گذر زمان بر چهره اش نشسته, چندتا چروک کوچک گوشه چماش نشسته بود,لابه لای موهاش چند تا تار خاکستری ظاهر شده بود!
برای لحظه ای با خودم فکر کردم: خدایا من با او چه کار کردم؟!

روز چهارم وقتی اون رو روی دست هام گرفتم حس نزدیکی و صمیمیت رو دوباره احساس کردم.

این زن, زنی بود که ده سال از عمر و زندگی اش رو با من سهیم شده بود. روز پنجم و ششم احساس کردم, صیمیت داره بیشتر وبیشتر می شه, انگار دوباره این حس زنده شده و دوباره داره شاخ و برگ می گیره.
سایت پاتوق ۹۸ : راجع به این موضوع به “دوی” هیچی نگفتم. هر روز که می گذشت برام آسون تر و راحت تر می شد که همسرم رو روی دست هام حمل کنم و راه ببرم, با خودم گفتم حتما عظله هام قوی تر شده. همسرم هر روز با دقت لباسش رو انتخاب می کرد. یک روز در حالی که چند دست لباس رو در دست گرفته بود احساس کرد که هیچ کدوم مناسب و اندازه نیستند.با صدای آروم گفت: لباسهام همگی گشاد شدند.
و من ناگهان متوجه شدم که اون توی این مدت چه قدر لاغر و نحیف شده و به همین خاطر بود که من اون رو راحت حمل می کردم, انگار وجودش داشت ذره ذره آب می شد. گویی ضربه ای به من وارد شد, ضربه ای که تا عمق وجودم رو لرزوند. توی این مدت کوتاه اون چقدر درد و رنج رو تحمل کرده بود, انگار جسم و قلبش ذره ذره آب می شد. ناخوداگاه بلند شدم و سرش رو نوازش کردم..پسرم این منظره که پدرش , مادرش رو در اغوش بگیره و راه ببره تبدیل به یک جزئ شیرین زندگی اش شده بود. همسرم به پسرم اشاره کرد که بیاد جلو و به نرمی و با تمام احساس اون رو در آغوش فشرد.

من روم رو برگردوندم, ترسیدم نکنه که در روزهای آخر تصمیم رو عوض کنم. بعد اون رو در آغوش گرفتم و حرکت کردم. همون مسیر هر روز, از اتاق خواب تا اتاق نشیمن و در ورودی.دستهای اون دور گردن من حلقه شده بود و من به نرمی اون رو حمل می کردم, درست مثل اولین روز ازدواج مون. روز آخر وقتی اون رو در اغوش گرفتم به سختی می تونستم قدم های آخر رو بردارم.

انگار ته دلم یک چیزی می گفت: ای کاش این مسیر هیچ وقت تموم نمی شد. پسرمون رفته بود مدرسه, من در حالی که همسرم در اغوشم بود با خودم گفتم:
من در تمام این سالها هیچ وقت به فقدان صمیمیت و نزدیکی در زندگی مون توجه نکرده بودم.

اون روز به سرعت به طرف محل کارم رانندگی کردم, وقتی رسیدم بدون این که در ماشین رو قفل کنم ماشین رو رها کردم, نمی خواستم حتی یک لحظه در تصمیمی که گرفتم, تردید کنم.

“دوی” در رو باز کرد, و من بهش گفتم که متاسفم, من نمی خوام از همسرم جدا بشم! اون حیرت زده به من نگاه می کرد, به پیشانیم دست زد و گفت: ببینم فکر نمیکنی تب داشته باشی؟من دستشو کنار زدم و گفتم: نه! متاسفم, من جدایی رو نمی خوام, این منم که نمی خوام از همسرم جدا بشم.
به هیچ وجه نمی خوام اون رو از دست بدم.
زندگی مشترک من خسته کننده شده بود, چون نه من و نه اون تا یک ماه گذشته هیچ کدوم ارزش جزییات و نکات ظریف رو در زندگی مشترکمون نمی دونستیم. زندگی مشترکمون خسته کننده شده بود نه به خاطر این که عاشق هم نبودیم بلکه به این خاطر که اون رو از یاد برده بودیم.

من حالا متوجه شدم که از همون روز اول ازدواج مون که همسرم رو در آغوش گرفتم و پا به خانه گذاشتم موظفم که تا لحظه مرگ همون طور اون رو در آغوش حمایت خودم داشته باشم. “دوی” انگار تازه از خواب بیدار شده باشه در حالی که فریاد می زد در رو محکم کوبید و رفت.

من از پله ها پایین اومدم سوار ماشین شدم و به گل فروشی رفتم. یک سبد گل زیبا و معطر برای همسرم سفارش دادم. دختر گل فروش پرسید: چه متنی روی سبد گل تون می نویسید؟
و من در حالی که لبخند می زدم نوشتم :

از امروز صبح, تو رو در آغوش مهرم می گیرم و حمل می کنم, تو روبا پاهای عشق راه می برم, تا زمانی که مرگ, ما دو نفر رو از هم جدا کنه.

***

جزئیات ظریفی توی زندگی ما هست که از اهمیت فوق العلاده ای برخورداره, مسائل و نکاتی که برای تداوم و یک رابطه, مهم و ارزشمندند.این مسایل خانه مجلل, پول, ماشین و مسایلی از این قبیل نیست. این ها هیچ کدوم به تنهایی و به خودی خود شادی افرین نیستند.
پس در زندگی سعی کنید:
زمانی رو صرف پیدا کردن شیرینی ها و لذت های ساده زندگی تون کنید. چیزهایی رو که از یاد بردید, یادآوری و تکرار کنید و هر کاری رو که باعث ایجاد حس صمیمیت و نزدیکی بیشتر و بیشتر بین شما و همسرتون می شه, انجام بدید..زندگی خود به خود دوام پیدا نمی کنه.
این شما هستید که باید باعث تداوم زندگی تون بشید.
اگر این داستان رو برای فرد دیگه ای نقل نکنید هیچ اتفاقی نمی افته, اما یادتون باشه که اگه این کار رو بکنید شاید یک زندگی رو نجات بدید.

شاگردی از استادش پرسید: عشق چیست؟
استاد در جواب گفت: به گندم زار برو و پر خوشه ترین شاخه را بیاور. اما در هنگام عبور از گندم زار، به یاد داشته که نمی توانی به عقب برگردی تا خوشه ای بچینی؟
شاگرد به گندم زار رفت و پس از مدتی طولانی برگشت.
استاد پرسید: چه آوردی؟
و شاگرد با حسرت جواب داد: هیچ! هر چه جلو می رفتم، خوشه های پرپشت تر می دیدم و به امید پیدا کردن پرپشت ترین، تا انتهای گندم زار رفتم.
استاد پاسخ داد: عشق یعنی همین
شاگرد پرسید؟ پس ازدواج چیست؟
استاد گفت: این بار به جنگل برو و بلندترین درخت را بیاور و به یاد داشته باش که باز هم نمی توانی به عقب برگردی.
شاگرد رفت و پس از مدت کوتاهی با درختی برگشت.
استاد پرسید؛ آیا به راستی این بلندترین درخت است؟
شاگرد پاسخ داد: اولین درخت بلندی که دیدم انتخاب کردم ترسیدم بلندتر از آن پیدا نکنم و دست خالی برگردم.
استاد پاسخ داد: ازدواج یعنی همین

نشسته بودم رو نیم‌کتِ پارک، کلاغ‌ها را می‌شمردم تا بیاید. سنگ می‌انداختم بهشان. می‌پریدند، دورتر می‌نشستند. کمی بعد دوباره برمی‌گشتند، جلوم رژه می‌رفتند. ساعت از وقتِ قرار گذشت. نیامد. نگران، کلافه، عصبی‌ شدم. شاخه‌گلی که دستم بود سَرْ خَم کرده داشت می‌پژمرد.
طاقتم طاق شد. از جام بلند شدم ناراحتیم را خالی کردم سرِ کلاغ‌ها.
گل را هم انداختم زمین، پاسارَش کردم. گَند زدم بهش. گل‌برگ‌هاش کَنده، پخش، لهیده شد. بعد، یقه‌ی پالتوم را دادم بالا، دست‌هام را کردم تو جیب‌هاش، راهم را کشیدم رفتم. نرسیده به درِ پارک، صِداش از پشتِ سر آمد.
صدای تندِ قدم‌هاش و صِدای نَفَس نَفَس‌هاش هم.

برنگشتم به‌ رووش. حتی برای دعوا، مُرافعه، قهر. از در خارج شدم. خیابان را به دو گذشتم. هنوز داشت پُشتم می‌آمد. صدا پاشنه‌ی چکمه‌هاش را می‌شنیدم. می‌دوید صِدام می‌کرد.
آن‌طرفِ خیابان، ایستادم جلو ماشین. هنوز پُشتَ‌م بِش بود. کلید انداختَ‌م در را باز کنم، بنشینم، بروم. برای همیشه. باز کرده نکرده، صدای بووق – ترمزی شدید و فریاد – ناله‌ای کوتاه ریخت تو گوش‌هام – تو جانم.
تندی برگشتم. دیدمش. پخشِ خیابان شده بود. به‌روو افتاده بود جلو ماشینی که بِش زده بود و راننده‌ش هم داشت توو سرِ خودش می‌زد. سرش خورده بود روو آسفالت، پُکیده بود و خون، راه کشیده بود می‌رفت سمتِ جوویِ کنارِ خیابان.
ترس‌خورده – هول دویدم طرفش. بالا سرش ایستادم.
مبهوت.
گیج.
مَنگ.
هاج و واج نِگاش کردم.
توو دستِ چپش بسته‌ی کوچکی بود. کادو پیچ. محکم چسبیده بودش. نِگام رفت ماند روو آستینِ مانتوش که بالا شده، ساعتَ‌ش پیدا بود. چهار و پنج دقیقه. نگام برگشت ساعتِ خودم را سُکید.
چهار و چهل و پنج دقیقه!
گیجْ – درب و داغانْ نِگا ساعتِ راننده‌ی بخت برگشته کردم. عدلْ چهار و پنج دقیقه بود!!

مگه نگفتي دوستم داري پس چرا تنهام گزاشتي ؟اين عكس تقديم به همه عاشق ها دلشكسته

اگر مى خواهيد زيبا و تندرست شويد به طرز مصرف توت فرنگى آشنا شويد.
شايد وقتى اين مطلب را مى خوانيد توت فرنگى به دست آمده و كم و بيش ‍ فروشندگان آن را به شما عرضه مى كنند. چون توت فرنگى ميوه ظريفى است كه تحمل حمل و نقل طولانى را ندارد و مدت زيادى حتى در يخچال نمى ماند بدين جهت قيمت آن گران است . در همه جاى ايران و همه وقت هم نمى توانيم آن را به دست بياوريم .
اگر شما از كسانى هستيد كه در باغ يا باغچه خود توت فرنگى كاشته ايد اين شانس را داريد كه هر وقت خواستيد توت فرنگى تازه و لطيف و رسيده را چيده و بخوريد. از نام توت فرنگى پيداست كه اين ميوه از فرنگ به ايران آمده است و چون به شكل توت بوده است با مضاف اليه كلمه ((فرنگى )) نام خود را بين فارسى زبانان به دست آورده است .

توت فرنگى چه دارد؟
طبق آخرين تجزيه علمى كه از توت فرنگى كرده اند معلوم شده است كه در صدگرم توت فرنگى 80/ گرم پروتئين ، 14/ گرم مواد چربى ، 468/2 گرم سللوز و مواد روغنى ، 137/ گرم آهك و آهن ، 146/0 گرم املاح حل شدنى در آب توت فرنگى وجود دارد.
بين املاح معدنى بايد از كلسيم ، فسفر، سديم ، منيزيم ، سيليس ، آهن ، گوگرد، بروم و يد نام ببريم .
توت فرنگى داراى اكسيد ساليسيليك به مقدار يك ميلى گرم در صد گرم است و اين اسيد ساليسيليك را كه يكى از تركيبات طبيعى ميوه هاست با اسيد سالسيليك داروخانه ها نبايد اشتباه كرد.
توت فرنگى داراى ويتامين هاى ب و ث و كا مى باشد.
مقدار ويتامين ث توت فرنگى زيادتر از مقدار ويتامين ث ليموى ترش ‍ است .
در هر صد گرم توت فرنگى شصت ميلى گرم ويتامين ث موجود است يعنى به اندازه چهار پنجم احتياج روزانه ما به ويتامين ث مى باشد زيرا ما در هر روز به حداقل 75 ميلى گرم ويتامين احتياج داريم .
توت فرنگى چه خواصى دارد و در چه مواردى بايد مصرف كرد؟
آنچه توت فرنگى دارد به اين ميوه خاصيت تقويت كننده و مغذى و تصفيه كننده خون و ادرارآور و ترميم كننده املاح معدنى بدن و قليا كننده خون داده است .
براى دفاع بدن ، در مقابل ميكروبها و سموم ، ميوه اى مفيد است ، براى منظم كردن اعمال كبد موثر است و فشار خون را به حد معتدل نگه مى دارد براى اشخاصى كه مرض قند دارند مصرف آن مفيد است و دكتر هانرى لوكلر مصرف آن را به بيماران ديابتيك تجويز مى كند. زيرا قند توت فرنگى از نوع ((لولوز)) مى باشد و چنانكه مى دانيد قند لولوز براى كسانى كه ديابت دارند مفيد است و تجويز مى شود.
توت فرنگى را به عنوان صبحانه و يا شام بدون هيچ غذاى ديگرى مى توانيد از نيم كيلو تا يك كيلو مصرف كنيد.
اگر مى خواهيد رژيم توت فرنگى بگيريد بايد دو تا سه روز به جاى غذا آن را تا دو كيلو مصرف كنيد ولى هيچ غذاى ديگر جز همين توت فرنگى نخوريد.
فونته نل نويسنده و اديب معروف فرانسه كه آثار و افكار متجددانه او معروف است در آثار خود نامى از مرگ نبرده است زيرا به مرگ فكر نمى كرد و خودش صد سال زندگى كرد و طول عمر خود را از توت فرنگى مى دانست زيرا تا مى توانست به جاى هر غذاى روزانه توت فرنگى مى خورد.
شايد بعضى از اشخاص مدعى شوند كه مصرف توت فرنگى در آنها كهير و خارشهاى پوستى ايجاد مى كند چنين اشخاص حق دارند اين ادعا را بكنند زيرا آنها توت فرنگى را بعد از غذاهاى سنگين و ثقيل به عنوان دسر مى خوردند و دچار اين عارضه مى شوند و حال آنكه عارضه زودگذر آنها مربوط به توت فرنگى نيست بلكه مربوطه به مسموميت خود آنهاست كه در اثر سوء تغذيه و يا پرخورى بر آنها عارض شده است .
با اين حال كسانى كه سنگ كليه از نوع او كسالت دارند مصرف توت فرنگى براى آنها منع گرديده است و نبايد آن را مصرف كنند.
بهترين طرز مصرف توت فرنگى در ابتداى غذاست و بايد آن را بدون شكر و يا كرم مصرف كرد و به همين ترتيب عادت كرد كه تمام ميوه ها را در ابتداى غذا مصرف نمود تا بدن به بهترين وجهى از مواد آن استفاده كند.
توت فرنگى را وقتى كاملا رسيده است انتخاب كنيد و با آب جارى بشوييد ولى آن را در آب نيندازيد كه مدتى بماند زيرا عطر و خواص مفيد آن از دست مى رود.

فوايد برگ و ريشه توت فرنگى
برگ و ريشه توت فرنگى براى درمان و معالجه اسهالهاى مزمن و جلوگيرى از ترشى زياد معده مفيد است ، همچنين براى درمان ورم كيسه مثانه و مجارى ادرار تاءثير سودمندى دارد.
براى مصرف برگ و ريشه توت فرنگى بايد سى تا شصت گرم برگ يا ريشه توت فرنگى را در يك ليتر آب پنج دقيقه بجوشانيد و ده دقيقه دم كنيد بعد آن را مصرف نماييد.
ريشه توت فرنگى را بايد در بهار از خاك در آورده و بشوييد و مصرف كنيد و برگهاى آن را بايد از گل دادن بچينيد و مورد استفاده قرار دهيد.
جوشاندن برگ يا ريشه توت فرنگى قابض و ادرارآور است گاهى اين جوشانده ادرار را به رنگ تندى در مى آورد كه نبايد از آن نگران شد زيرا سموم بدن از اين راه به خارج دفع مى شود.
برگهاى توت فرنگى را اگر دم كنيد چاى مطبوعى خواهد بود كه همه آن را دوست دارند و مى توان طعم آن را با اضافه كردن ليمو و وانيل و دارچين افزايش داد.
دم كرده برگ توت فرنگى خواص تصفيه كننده خون و ادرار آورنده دارد و به همين جهت است كه دكتر هاوزر غذاشناس و طبيب معروف رژيمهاى غذايى در كتاب چه بايد خورد و چگونه بايد پخت ، دم كرده برگ توت فرنگى را در رژيمهاى هفت روزه و سى روزه خود تجويز مى كند.
اگر برگ و ريشه توت فرنگى وحشى را كه اغلب در جنگلها مى رويد به دست آوريد آثار و خواص آن افزونتر خواهد شد.

باز هم از موارد مصرف توت فرنگى
كسانى كه كرمك دارند و از اين مهمان ناخوانده ناراحت هستند بايد صبح ناشتا به فاصله نيم ساعت در سه بار پانصد گرم توت فرنگى را بدون شكر و شيرينى بخورند و تا ظهر هيچ غذاى ديگرى مصرف ننمايند.
با مصرف توت فرنگى به ترتيب بالا طفيليهاى روده دفع خواهد شد و از شر اين مهمانان ناخوانده راحت خواهيد شد.
آب توت فرنگى ميكروب حصبه و تيفوئيد را مى كشد. عملا اين نكته را امتحان كرده اند و در مايعى كه يك چهارم آن آب توت فرنگى و بقيه آب بوده است (باميل ابرت ) را غوطه ور كرده و با تلسكوپ ديده اند كه به فاصله كمى كشته مى شوند و از بين مى روند.
خانمهايى كه مى خواهند از توت فرنگى به عنوان معالجه زيبايى استفاده كنند بايد پنج يا شش عدد توت فرنگى را در يك پارچه نازك بريزند و فشار دهند تا آب آن در ظرفى خارج و جمع شود و بعد آن را به صورت خود بمالند تا پوست آنها شفاف و با طراوت شود.
طريقه ديگر هم براى معالجه پوست صورت اين است كه توت فرنگى را خوب له كنند و به صورت ماسك ، روى صورت خود بگذارند.
اثر آب توت فرنگى بر روى پوست زيادتر مى شود اگر ده قطره تنطور بنتروان و بيست قطره گلاب به آن اضافه كنند و آن را به هم مخلوط كنند و به روى پوست صورت خود بمالند. ماسك و يا آب توت فرنگى بايد يك ساعت روى صورت بماند و بعد از يك ساعت هم نبايد صورت را با صابون شست بلكه بايد با آب بيكربونانته شستشو داد و بايد هشت گرم جوش شيرين را در نيم ليتر آب مخلوط كنيد و صورت را با آن بشوييد.
خانمهايى كه با آب توت فرنگى و يا ماسك آن معالجه زيبايى مى كنند بايد هر دو روز يكبار در فصل توت فرنگى آن را انجام دهند.
خانمهايى كه به اين ترتيب عمل كرده اند بعد از چندى برق و لطافت جوانى را در چهره خود ديده اند. آيا شما هم نمى خواهيد اين درخشندگى و لطافت را در چهره خود ببينيد؟
شستشوى صورت و پوست و معالجه زيبايى خانمها با آب توت فرنگى از زمان ملكه كلئوپاترا معروف شده و تا امروز شهرت و اهميت خود را حفظ كرده است .

براى تسكين تحريكات عصبى ، دمكرده شكوفه درخت هلو بكار ببريد
اصل هلو از چين  بوده است و بعد به ايران آمده و از ايران به اروپا رفته است . هنوز هم در چين ، يك نوع هلوى وحشى مى رويد كه هسته آن درشت ولى خود آن كوچك است . در قرون وسطى نام هلو در كتابهاى فرانسه آمده است و دستور داده اند آب هلو را با عسل بجوشانند و شيرين بيان به آن اضافه كنند و بنوشند تا نفس مطبوعى پيدا كنند.

ارزش غذايى هلو
هلو مثل تمام ميوه ها خواص ادرارآور و ملين دارد. گوشت هلو، داراى سلولوزهاى نرمى است و كاملا هضم مى شود. هلو ميوه اى نسبتا كم ترشى است . مواد قندى و نشاسته اى آن به آسانى هضم مى شود و معده به راحتى هضم آن را تحمل مى كند.
به نظر مى رسد كه مواد قندى هلو، ترشحات غده هاى هاضمه را تقويت مى كند و هضم غذا را آسان مى سازد.
هلو ميوه اى است كه خيلى ويتامين دارد. ويتامين هاى ((ب 1)) و ((ب 2)) و ((پ ، پ )) و ((ث )) و مخصوصا ويتامين ((آ)) در هلو فراوان است .
اين ويتامينها به مقدار زيادى در پوست هلو تمركز يافته است و به همين علت مثل لويى چهاردهم ، بايد هلو را با پوست خورد و دندان در پوست و گوشت آن گذاشت .
توصيه شده است كه پوست هلو را، ولو سفت هم باشد، بايد جويد و خورد.
هر چند كه پوست هلو با كركهاى نرمى كه دارد، به ذائقه بعضى ها خوش ‍ نمى آيد.
مصرف هلو به چه اشخاصى توصيه مى شود:
تمام كسانى كه از سلامتى طبيعى برخوردارند، به شرط آن كه هلو كاملا رسيده باشد مى توانند آن را مصرف كنند. زيرا هلوى رسيده براى همه ، حتى كسانى كه دستگاه هاضمه ظريفى دارند قابل هضم است .
كسانى كه از روده ها عليل هستند، بايد از خوردن پوست هلو خوددارى كنند. كسانى كه از بستر بيمارى برخاسته اند و دوره نقاهت را مى گذرانند، بچه هاى كوچك پير مردان ، مى توانند هلو را بجوشانند و بخورند و يا پخته آن را به صورت كمپوت كه دسر مخصوص رژيم غذايى است به مصرف برسانند.
اشخاصى كه مرض قند دارند، بايد از مصرف هلو چشم پوشى كنند. زيرا هلو سرشار از مواد قندى است . هلو، دسرى عالى براى اشخاص چاق است . زيرا كم كالرى است و هر صد گرم هلو بيش از شصت كالرى حرارت ندارد.
كسانى كه امراض كليوى و يا رماتيسم دارند، بايد هلو بخورند زيرا هلو ادرار آور است و قليايى كننده خون است .

چه هلويى را انتخاب كنيم ؟
هلو، شفتالو، شليل ، خواص يكسانى دارند ولى هلوهايى كه سفت است ، براى كمپوت مناسب تر است .
هلو و انواع آن بايد كاملا رسيده باشد. هلوهاى سبز رنگ و سفت ، داراى عناصر تحريك كننده است و براى جدار روده هاى عليل خوب نيست و توليد اسهال مى كند.
هلو وقتى زياد رسيده باشد و داراى لكه هاى قهوه اى باشد، علامت اين است كه مقدارى از مواد حياتى خود را از دست داده و در حال پوسيدن است .

موارد مختلف استعمال هلو
گوشت هلو وقتى له شد آب آن شير زيبايى طبيعى براى خانمهايى است كه به سلامت و ظرافت پوست خود علاقه دارند. زيرا آب هلو قبض كننده است و وقتى آن را به پوست صورت و يا بدن خود بماليم ، سوراخهاى پوست را جمع مى كند ويتامينها و مواد معدنى هلو، پوست را غذا مى دهد و رنگ روشن و درخشانى به آن مى بخشد.
پس وقتى گوشت و يا آب هلو را به صورت خود مى ماليد، آن را تا مدتى پاك نكنيد و بگذاريد به صورت شما خشك شود و بعد هم صورت خود را با آب باران يا گلاب و يا آب مقطر بشوييد.
هسته هلو در زمانهاى قديم ، نوشداروى عوارض بدمستى بود كه آن را مى كوبيدند و براى دفع ميگرن و درمان نورالژى روى پيشانى و شقيقه ها مى ماليدند ولى در زمانهاى حاضر مصرف آن را تجويز نمى كنند و عقيده دارند كه هسته هلو، داراى مواد سمى است .
روغنى كه از هسته هلو استخراج مى شود، در قديم مصارف زيادى داشت از جمله مادربزرگهاى ما آن را براى معالجه ورم بواسير مصرف مى كردند.
شكوفه درخت هلو به عنوان دم كرده ، خاصيت تسكين اعصاب دارد. زيرا داراى تركيبات سياتيك است و به علت همين تركيبات سمى است ، كه بايد آن را با احتياط و به مقدار كم مصرف كرد.
شربت گل هلو، داراى خواص ضد سرفه است و مجارى تنفس را وقتى تحريك شد، آرام مى كند و ترشح خلط را از سينه آسان مى سازد اخيرا هلوى رسيده را تقطير كرده اند و از آن اسانسى به دست آورده اند كه داراى مواد: اتر، لينالول ، اسيدفورميك ، آستيك ، والريك ، كاپريليك ، آستالدهيك ، پورپورول ، و كاردى نن است .
هلو را در تابستان خشك مى كنند و در زمستان برگه هلو را در آب مى خيسانند و به عنوان غذاى ملين براى رفع يبوست مى خورند.
در قمصر كاشان : نوعى هلوى مخصوص به عمل مى آيد كه به آن الك مى گويند و بيشتر آن را براى ساختن جوز قند سفيد قمصر مصرف مى كنند.

khavase talebi and garmal لطافت و شفافيت پوست چهره خود را به وسيله طالبى و گرمك حفظ كنيد
طالبى و گرمك از ميوه هاى لطيف و پر آب فصل تابستان است كه داراى آب و ويتامين هاى مختلف است .
آيا مى دانيد چه كسانى بايد طالبى بخورند و چه كسانى نخورند؟
يك طالبى را جلو خود بگذاريد و خوب به آن نگاه كنيد در سطح خارجى آن كه پوست آن را تشكيل مى دهد هشت تا دوازده خط شيارى جدا از هم مى بينيد كه به رنگ سبز و يا قرمز كمرنگ است .

طالبى از ميوه هايى است كه زودتر از خربزه به عمل مى آيد، لطيف و پر آب و معطر و گاهى خيلى شيرين است ولى چون ميوه ظريفى است زياد نمى شود آن را نگهدارى كرد و بعلاوه طاقت و تحمل راههاى دور و دراز حمل و نقل را هم ندارد.
اگر صدگرم طالبى را در آزمايشگاه تجزيه علمى بكنيد.
6/0 گرم آن مواد نشاسته اى است .
11/0 گرم آن مواد چربى است .
27/3 گرم آن مواد استخراجى است .
33/0 گرم آن سللوز است .
24/0 گرم آن قند است .
05/1 تا 6 درصد آن ويتامينهاى آ و ب 2 و ث مى باشد.
ارزش غذايى طالبى و گرمك و حتى خربزه كم است به همين علت كه در فارسى ضرب المثلى است كه مى گويند (فكر نان كن كه خربزه آب است ) طالبى : خنك ، اشتهاآور، ملين ، ادرار آور و موجب طراوت پوست است .

چه كسانى مى توانند طالبى بخورند:
1- كسانى كه كم خونى دارند. 2- كسانى كه سل ريوى دارند.3- كسانى كه مبتلا به يبوست و بواسير هستند. 4- كسانى كه حبس البول شده اند. 5- كسانى كه نقرس و روماتيسم دارند. 6- كسانى كه مزاج صفرايى دارند. 7- خانمهايى كه مى خواهند معالجه زيبايى كنند.
چه كسانى طالبى نبايد بخورند و يا در خوردن آن حداعتدال و احتياط را رعايت كنند.
1- كسانى كه مرض قند دارند. 2- كسانى كه ورم روده دارند. 3- كسانى كه هضم مشكل و دردناك دارند.
طالبى را چه وقت و چگونه بايد خورد؟
طالبى را بدون شكر و يا چيزهايى ديگر به طور ساده بايد پيش از غذا خورد كسانى كه طالبى را با نمك و فلفل مى خورند هضم آن را آسانتر مى كنند ولى در مقابل ، خاصيت ملين آن را كم مى كند.

استعمال خارجى
گوشت طالبى را اگر روى سوختگيهاى سبك و سطحى و يا ورم پوست بگذارند آن را تسكين داده و شفا مى بخشد.
خانمهايى كه پوست خشكى دارند بايد از آب طالبى براى شستشوى صورتشان استفاده كنند و هر شب با آب طالبى با مخلوط زير كه به اندازه مساوى بايد تهيه شود صورت خود را بشويند تا پوست چهره آنها صاف و شفاف شود.
آب مقطر - شير تازه نجوشيده گاو - آب طالبى .
آب طالبى و شير تازه نجوشيده و آب مقطر را به هر اندازه تهيه مى كنند بايد به مقدار مساوى با يكديگر مخلوط گردد و مصرف نمايند.
طالبى وقتى به اندازه يك گردو مى شود مى چينند و با سركه از آن ترشى درست مى كنند.
تخم طالبى و يا گرمك با تخم كدو و تخم خيار تشكيل تخمهاى خنك را مى دهند و براى تسكين و نرم كردن سينه مصرف مى شود. طرز مصرف آن اين است كه اين سه تخم را كمى مى كوبند و در آب مى ريزند تا شيره آن در آب مخلوط گردد سپس آن را صاف كرده و مصرف مى كنند.

khavase talebi and garmal لطافت و شفافيت پوست چهره خود را به وسيله طالبى و گرمك حفظ كنيد
طالبى و گرمك از ميوه هاى لطيف و پر آب فصل تابستان است كه داراى آب و ويتامين هاى مختلف است .
آيا مى دانيد چه كسانى بايد طالبى بخورند و چه كسانى نخورند؟
يك طالبى را جلو خود بگذاريد و خوب به آن نگاه كنيد در سطح خارجى آن كه پوست آن را تشكيل مى دهد هشت تا دوازده خط شيارى جدا از هم مى بينيد كه به رنگ سبز و يا قرمز كمرنگ است .

طالبى از ميوه هايى است كه زودتر از خربزه به عمل مى آيد، لطيف و پر آب و معطر و گاهى خيلى شيرين است ولى چون ميوه ظريفى است زياد نمى شود آن را نگهدارى كرد و بعلاوه طاقت و تحمل راههاى دور و دراز حمل و نقل را هم ندارد.
اگر صدگرم طالبى را در آزمايشگاه تجزيه علمى بكنيد.
6/0 گرم آن مواد نشاسته اى است .
11/0 گرم آن مواد چربى است .
27/3 گرم آن مواد استخراجى است .
33/0 گرم آن سللوز است .
24/0 گرم آن قند است .
05/1 تا 6 درصد آن ويتامينهاى آ و ب 2 و ث مى باشد.
ارزش غذايى طالبى و گرمك و حتى خربزه كم است به همين علت كه در فارسى ضرب المثلى است كه مى گويند (فكر نان كن كه خربزه آب است ) طالبى : خنك ، اشتهاآور، ملين ، ادرار آور و موجب طراوت پوست است .

چه كسانى مى توانند طالبى بخورند:
1- كسانى كه كم خونى دارند. 2- كسانى كه سل ريوى دارند.3- كسانى كه مبتلا به يبوست و بواسير هستند. 4- كسانى كه حبس البول شده اند. 5- كسانى كه نقرس و روماتيسم دارند. 6- كسانى كه مزاج صفرايى دارند. 7- خانمهايى كه مى خواهند معالجه زيبايى كنند.
چه كسانى طالبى نبايد بخورند و يا در خوردن آن حداعتدال و احتياط را رعايت كنند.
1- كسانى كه مرض قند دارند. 2- كسانى كه ورم روده دارند. 3- كسانى كه هضم مشكل و دردناك دارند.
طالبى را چه وقت و چگونه بايد خورد؟
طالبى را بدون شكر و يا چيزهايى ديگر به طور ساده بايد پيش از غذا خورد كسانى كه طالبى را با نمك و فلفل مى خورند هضم آن را آسانتر مى كنند ولى در مقابل ، خاصيت ملين آن را كم مى كند.

استعمال خارجى
گوشت طالبى را اگر روى سوختگيهاى سبك و سطحى و يا ورم پوست بگذارند آن را تسكين داده و شفا مى بخشد.
خانمهايى كه پوست خشكى دارند بايد از آب طالبى براى شستشوى صورتشان استفاده كنند و هر شب با آب طالبى با مخلوط زير كه به اندازه مساوى بايد تهيه شود صورت خود را بشويند تا پوست چهره آنها صاف و شفاف شود.
آب مقطر - شير تازه نجوشيده گاو - آب طالبى .
آب طالبى و شير تازه نجوشيده و آب مقطر را به هر اندازه تهيه مى كنند بايد به مقدار مساوى با يكديگر مخلوط گردد و مصرف نمايند.
طالبى وقتى به اندازه يك گردو مى شود مى چينند و با سركه از آن ترشى درست مى كنند.
تخم طالبى و يا گرمك با تخم كدو و تخم خيار تشكيل تخمهاى خنك را مى دهند و براى تسكين و نرم كردن سينه مصرف مى شود. طرز مصرف آن اين است كه اين سه تخم را كمى مى كوبند و در آب مى ريزند تا شيره آن در آب مخلوط گردد سپس آن را صاف كرده و مصرف مى كنند.

khavase golabiبر اساس نتايج پژوهشهاي جديد، گلابي اسيدهايي دارد كه هم دستگاه دفاعي بدن را بسيار تقويت مي كند و هم خاصيت ضد ويروس ايدز دارد. البته توصيه شده است كه هر روز بايد گلابي خورد.

پيشتر نيز كشف شده بود كه گلابي به سبب داشتن منيزيم، فشار خون بالا را كاهش مي دهد. گلابي روده ها را پاك مي كند و قند آن براي بيماران ديابتي ضرر ندارد.
پوست گلابي دير هضم و سرشار از املاح معدني است و افرادي كه ناراحتي معده دارند بايد گلابي را پوست كنده بخورند.

بوته چاى كه شكل درخچه اى دارد ارتفاع آن به يك تا دو متر مى رسد و هميشه سرسبز است و در چين ، ژاپن ، هندوستان ، سيلان ، ايران و امريكا مى رويد.
برگ چاى دندانه دار، سرتيز، كوتاه و داراى دمبرگ است ، گلهاى آن سفيد و داراى پنج گلبرگ است . از بوته چاى فقط برگ آن مصرف مى شود و خريد و فروش آن يكى از تجارتهاى بزرگ دنيا شده است كه بسيارى از بازرگانان چاى در دنيا به ثروت رسيده اند.
معمولا از درختچه چاى سه بار در هر سال برگ چينى مى كنند و تا عمر درختچه هشت ساله يا ده ساله شد بهره بردارى از آن را متوقف مى سازند و مى گويند پير شده و ديگر بهره بردارى از آن صرف ندارد.


تاريخچه چاى
تاريخ چاى با افسانه هاى زيبايى آميخته است : مى گويند يكى از برهمنان كه اهل عبادت بود مى خواست شبانه روز در عبادت باشد و خواب به چشمش نيايد ولى روزى كه مشغول عبادت بود ناگهان خواب او را در ربود و در خواب قيافه زنى را كه سابقا دوست داشت به چشمش ديد، از شدت خشم و غضب از خواب بيدار شد و براى تنبيه خود مژه هاى چشمان خود را چيد و به زمين ريخت كه ديگر خواب به چشمان او نيايد، فرداى آن روز در محلى كه او مژگان خود را ريخته بود دو درختچه سبز شدند كه همان چاى امروز است و برگهاى اين درخت خواص سرزندگى و نشاط روح را در خود داشتند. هنديها با اين افسانه چاى را به هند انتساب مى دهد ولى غافلند كه دو يا سه هزار سال قبل از ظهور مسيح مصرف چاى در زمانهاى بسيار قديم مخصوصا در چين معمول بوده است ، به هر حال كشف چاى و مصرف آن تاريخى قديمى دارد كه با افسانه هاى زيادى آميخته است و چينى ها و هنديها بر سر اين كه چاى اول در چين بوده يا در هند گفتگو و مجادله دارند ولى آنچه مسلم است اين است كه چاى يكى از گياهان قديمى است كه بشر هزاران سال است با آن آشنايى دارد. تهيه چاى بستگى به محيط توليد آن دارد.
چاى سبز كه در چين مصرف زياد دارد برگ برگ چيده مى شود. موادى كه در برگ چاى سبز وجود دارد و باعث تخمير آن مى شود با حرارت آفتاب و و يا كوره آتش خارج مى شود و بعد اين برگها را مى كوبند و از آن چاى سبز كه در چين زياد مصرف مى شود به دست مى آورند.
در چين آداب و رسوم خاصى براى چيدن برگ چاى وجود دارد از جمله چاى سلطنتى را به وسيله دختران جوان كه هر روز لباسهاى خود را عوض ‍ مى كند و دستكشهاى مخصوصى به دست مى كنند و خود را معطر مى سازند و برگ چاى را مى چينند تهيه مى كنند. هنگامى كه اين دختران با اين لباسهاى رنگارنگ مشغول چيدن چاى مى شوند بايد سكوت محض ‍ حكمفرما باشد و آنها در آن سكوت كار خود را انجام دهند.


خاصيت غذايى چاى
چاى مثل قهوه و ديگر دمكرده ها ارزش غذايى ندارد. برگهاى چاى داراى مقدار كمى مواد ((ازته )) روغنهاى مايع ، ((موم ))، (( سلولز))، انواع ((رزين )) سقز مى باشد. طبق اكتشافات خيلى جديد چاى داراى ((فلوئور)) است و چنان كه مى دانيد فلوئور ماده گرانبهايى است كه از كرم خوردگى دندانها جلوگيرى مى كنند.
چايى كه ما مى خوريم داراى دو عنصر مهم است كه يكى ((تانن )) است كه در دمكرده چاى وجود دارد و به آن خاصيت ادرار آور مى دهد و ديگرى يك ماده محرك است كه مشابه كافئين در قهوه است و به نام ((تئين )) و ((تئوفلين )) معروف مى باشد و سيستم اعصاب را تقويت مى كند.
زياده روى در مصرف چاى براى كسانى كه اعصابى حساس دارند اختلالاتى ايجاد مى كند كه معروف به مسموميت از چاى است و به نام بيمارى ((تئيسم )) مشهور است . چاى براى همه به شرطى كه در مصرف آن رعايت اعتدال شود تجويز مى شود؛ كسانى كه كارهاى فكرى مى كنند با نوشيدن چاى حافظه خود را تقويت مى كنند.
چاى براى كسانى كه بيمارى قلبى دارند و يا به اختلال عصبى مبتلا هستند منع شده است . بچه ها بايد به اندازه معتدل چاى بخورند.
چاى مقوى دستگاه هاضمه است و عمل كبد را آسان كرده و ضد اسهال است ، زيرا داراى كافئين و تئوبرومين است .
چاى با املاح آهكى ، آهن ، ژلاتين و ظروف غير لعابى ناسازگارى دارد و به همين علت است كه چاى با آبهايى كه آهك دارند خوب به عمل نمى آيد و طعم مطبوعى پيدا نمى كند.


چه نوع چاى را بايد انتخاب كرد؟
چاى ، انواع مختلف و گوناگونى دارد كه مربوط به كشورى است كه در آن به عمل مى آيد و ترتيبى است كه آن را مى چينند و خشك مى كنند.
مثلا چاى سبز كه مورد توجه ژاپنيها، چينى ها، اعراب و مردم شمال آفريقاست به اين وسيله به دست مى آيد كه از تخمير طبيعى برگهاى چاى جلوگيرى كرده و آن را با آفتاب و يا حرارت در ديگهاى فلزى خشك مى كنند. براى تهيه چاى سياه ، برگهاى چاى را به حال طبيعى خود مى گذارند تا با اكسيداسيون ((تانن )) رنگ آن سياه و تيره شود و بعد آن را مى كوبند تا ريز شود.
چاى سياه را وقتى دم كنند رنگ آن بيش از چاى سبز است . بين چاى سياه يا تخمير شده كه در بازار خريد و فروش مى شود چاى هندوستان ، چين يا سيلان معروف است . چاى سيلان عطر كمى دارد ولى به ذائقه گوارا است و رنگ آن بعد از دم كردن قرمز نارنجى است كه در انگلستان و هندوستان آن را با شير مى خورند.
چاى چين كه خيلى معطر و رنگين است وقتى دم كشيد رنگ باز و طعم دلپذيرى دارد و دوستداران چاى چين ، شير در آن نمى ريزند بلكه آن را بطور طبيعى و يا با يك برش ليموى ترش تازه مى خورند.
چاى سبز چين كه داراى رنگ سبز زيتونى است وقتى دم كردند كمرنگ است و در چين زياد مصرف مى شود ولى در خارج از چين مصرف زيادى ندارد.
چاى ياسمن كه مخلوطى از چاى با گل ياسمن است عطر مخصوصى دارد كه در داخل چين مصرف مى شود و در خارج موفقيتى ندارد.
خانمهايى كه در تابستان به كنار دريا رفته اند و رنگ پوست خود را برنزه كرده اند اگر بخواهند اين حالت خود را براى مدتى طولانى نگهدارى كنند بايد پوست صورت و تن خود را با محلول غليظ و دمكرده چاى بشويند.


چاى را چگونه دم مى كنند؟
فرانسوى ها: آب را جوش مى آورند و براى هر نفر يك قاشق كوچك قهوه خورى چاى را در قورى چينى ريخته و به تعداد هر نفر يك فنجان آب جوش روى آن مى ريزند و مى گذارند بماند تا دم بكشد.
انگليسيها: ظرفى كه انگليسيها چاى را در آن دم مى كنند از فلز يا سفال يا چينى است و به ترتيبى كه فرانسوى ها چاى را دم مى كنند ولى روى قورى يك حوله مخصوص مى اندازند تا گرم بماند و دم بكشد. وقتى چاى دم كشيد در ته فنجان كمى شير سرد مى ريزند و چاى را روى آن پر مى كنند.
روسها: چاى غليظ را در قورى دم مى كنند و قورى را روى سماور مى گذارند، سماور پر آب جوش است كه به كمك اين آب جوش براى هر كس چاى غليظ يا رقيق تهيه مى كنند.
در روسيه چاى را در ليوانهاى بزرگ بلور مى ريزند و اگر در فنجان هاى كوچك بريزند نعلبكى را روى آن مى گذارند تا سرد نشود.
مراكشيها: مراكشيها چاى را در استكان مى خورند و اگر ميهمانى بر آنها وارد شد سه بار يعنى سه استكان چاى براى او مى آورند و اين رسمى است كه در مراكش معمول است . در مراكش چاى سبز را با يك برگ نعنا دم مى كنند و آن را شيرين كرده و مى نوشند.
چينى ها: چينى ها چاى سبز را با گل ياسمن معطر كرده و دم مى كنند و بدون قند مى نوشند. يك گرد چاى را در ته فنجان مى ريزند و روى آن آب جوش ‍ سرازير كرده و وقتى دم كشيد بدون شيرينى مى خورند.

هويج از سبزيهاى گرانبها براى انسان است .
قسمتهاى قابل مصرف هويج : گوشت ، آب (آب هويج ) برگهاى سبز آن و تخم هويج مصرف مى شود.
موادى را كه تاكنون در هويج با تجزيه هاى علمى شناخته اند:
ويتامين آ (به مقدار زياد) ويتامين ب و ث و پرو ويتامين آ كه به نام (كاروتن ) است قند كه سه تا هفت درصد وزن هويج است . قند هويج از نوع لووولوز و اكستروز مى باشد كه فورا جذب خون شده و هضم مى شود.
املاح معدنى مثل آهن (گاهى تا هفت درصد) فسفر، كلسيم ، سديم ، پتاسيم ، منيزيوم ، آرسنيك ، منگنز، گوگرد، مس ، بروم و يك اسانس به نام (كاروتين ) آسپاراژين ، دوكارين مى باشد.

خواص هويج
1- مقوى است 2- املاح معدنى توليد مى كند. 3- ضد كم خونى است (تعداد گلبولهاى قرمز خون و هموگلوبين را زياد مى كند). 4- عامل رشد است 5- دوست بزرگ رودهاست كار رودها را تنظيم مى كند، ضد اسهال و در عين حال ملين است ) ضد عفونت روده ها و التيام دهنده زخم روده هاست . 6- ضد عفونت معده و التيام دهنده زخم معده است . 7- تصفيه كننده خون است . 8- صفرا را رقيق مى كند. 9- سينه را نرم مى سازد. 10- ادرار را زياد مى كند. 11- اشتها مى آورد. 12- خنك است . 13- پوست را ترميم مى كند. 14- مصونيتهاى طبيعى مى آورد. 15- كرم كش ‍ است . 16- ضد نفخ است . 17- التيام دهنده زخم است .
چه كسانى در چه مواردى بايد هويج را بخورند:
1-كسانى كه ضعف دارند، اختلالات رشد دارند، دچار كمبود املاح معدنى شده اند و نرمى استخوان گرفته اند، كرم خوردگى دندان پيدا كرده اند.
2- كسانى كه كم خون هستند.
3- كسانى كه آنتروكوليت دارند و يا دچار عفونت روده ها شده اند.
4- اشخاص بزرگ و بچه ها وقتى دچار اسهال شده اند.
5- كسانى كه بواسير دارند.
6- كسانى كه يبوست دارند.
7- كسانى كه اولسر اثنى عشر در معده دارند.
8- كسانى كه عفونت ريوى مثل سل ، برونشيت مزمن و آسم دارند.
9- كسانى كه رماتيسم ، نقرس و يا شن كليه و يا كيسه صفرا دارند.
10- كسانى كه نارسايى كبد و صفرا دارند، هويج با آرتيشو اغلب درمان عالى و ممتازى است .
11- كسانى كه زردى و يرقان دارند.
12- بچه هايى كه از نظر شير مادر در مضيقه هستند.
13- كسانى كه امراض جلدى دارند.
14- كسانى كه كرم كدو دارند.
15- كسانى كه مى خواهند از پيرى و چين و چروك پوست جلوگيرى كنند.

چگونه مصرف كنند:
- آب هويج از پنجاه تا پانصد گرم در هر روز بايد در موقع صبح ناشتا و يا مواقع خواب مصرف شود. معمولا هر كسى اگر هر روز يك ليوان آب هويج بخورد براى او مفيد خواهد بود.
- براى بچه هاى شيرخوار بايد آب هويج را با آب مخلوط كرده و به جاى شير به آنها داد.
- اگر آب هويج را خالص يا با شير بنوشند براى كسانى كه عفونتهاى ريوى ، آسم يا گرفتگى صدا دارند مفيد است .
- براى رفع يبوست بايد يك كيلو هويج را دو ساعت در يك ليتر آب بجوشانند و در آسياى سبزيها له كنند و بخورند.
- بچه ها وقتى اسهال دارند بايد به آنها سوپ هويج داد.
بايد نيم كيلو هويج را ريز ريز كرد و در يك ليتر آب آنقدر جوشانيد تا هويج نرم شود و بعد آن را در آسياى سبزيها نرم و به صورت پوره در آورد و آب جوشيده در آن ريخت تا به وزن يك ليتر در آيد و دو قاشق قهوه خورى نمك يددار در آن ريخت و آن را در يخچال نگهدارى كرد و در مدت بيست و چهار ساعت به آنها داد.
آب سوپ هويج را بايد به وسيله شيشه شير به آنها داد و اگر سفت است بايد با قاشق به بچه ها خورانيد.
بعد از پنج يا شش روز بايد مقدار هويج را از پانصد گرم به صد گرم تقليل داد و به جاى آن شير را اضافه كرد.
بچه هايى كه روده اى حساس دارند بايد شير آنها را قطع كرد و به جاى آن بايد دويست گرم هويج را ريز كرده و در يك ليتر آب جوشانيده و به صورت سوپ در آورده و به آنها بدهيد.
بچه هايى كه هنوز سه ماهه نشده اند و اسهال گرفته اند بايد يك قسمت سوپ هويج يك قسمت شير مادر به آنها داد ولى وقتى به سه ماهگى رسيدند بايد يك قسمت سوپ و دو قسمت شير به آنها داد.
مى توانيد به بچه هاى شيرخوار كه اسهال گرفته اند آب هويج خام را به جاى سوپ بدهيد.
دم كرده تخم هويج به مقدار يك قاشق قهوه خورى براى يك فنجان آب جوش مقوى ، اشتها آور، مدر، ضد قاعدگى مى باشد.
به مقدار يك تا پنج گرم تخم هويج ضد نفخ است .
آب هويج براى شستشوى صورت و دست خانمها محلول زيبايى است كه مثل آب خيار، كاهو، گوجه فرنگى و توت فرنگى پوست را نرم كرده و از بروز چين و چروك جلوگيرى مى كند.
از هويج پمادى ساخته اند كه به نام پماد كاروتن معروف است .

آنچه بايد درباره هويج بدانيد
1- هيچ وقت هويج را پوست نكنيد زيرا پوست هويج داراى مواد سرشارى از املاح معدنى و ويتامين هاست و طعم و مزه لذيذى هم دارد.
براى شستن هويج برسى به آن بكشيد و زير آب شير نگهداريد و بشوييد. 2- براى اينكه بچه ها زودتر دندان در آورند هويج كوچكى به آنها بدهيد تا آن را گاز بزنند و به لثه دندانهاى خود بمالند.
3- براى سوپ سبزيها هويج را نبايد از نظر دور داشت زيرا سوپ سبزيها مخصوصا سوپ هويج مقوى است و كمبود املاح معدنى را بر طرف مى كند و يك خاصيت بزرگ آن اين است كه چاق نمى كند. خانمهايى كه از چاقى مى ترسند مى توانند با اطمينان خاطر سوپ سبزى هويج بخورند.
4- چندين سال است روسها در روسيه شوروى از هويج ماده جديدى استخراج كرده اند به نام دو كارين اين ماده گرانبها در باز كردن رگها مخصوصا شريانها موثر است .
5- هويج گلبولهاى قرمز خون و هموگلوبين خون را افزايش مى دهد. در نتيجه رنگ و روى سالم و طراوت جوانى را باز مى گرداند. كيست كه نخواهد رنگ و روى سالم و طراوت جوانى داشته باشد

khavase khorma va vitamainash

درختى است كه پاى در آب و سر در آتش دارد او، مدافع سرسخت بدن ، در برابر بيمارى سرطان است .
خرما يكى از ميوه هايى است كه مقدار فسفر و كلسيم آن درست به مقدار فسفر و كلسيمى است كه به طور طبيعى در بدن ما وجود دارد.
خرما داراى ويتامين ((آ)) است و بطورى كه مى دانيد اين ويتامين مخصوص رشد است و همين ويتامين است كه براى نگهدارى كلسيم در بدن براى تعادل اعصاب و تغذيه بدن لازم است .
فسفرى كه در خرما وجود دارد، سلولهاى عصبى را سرزنده نگه مى دارد و اين ماده حياتى است كه چاره و درمان موثر تمام كمبودهاى بدن مى باشد.

بر طبق تحقيقات علمى كه اخيرا به عمل آمده است ، معلوم شده است كه احتياج انسان به آهن 9 درصد ميلى گرم در هر روز است . با تجزيه اى كه در خرما به عمل آورده اند ثابت شده است كه در هر صد گرم خرما 6/3 تا 5 ميلى گرم آهن وجود دارد.
پس با مصرف مقدارى كمى خرما، احتياج بدن به آهن رفع مى شود و چنانكه مى دانيد آهن نيرو دهنده گلبولهاى قرمز خون است و چون خرما داراى مقدار زيادى آهن است در جلوگيرى از كم خونى و يا معالجه و درمان آن اثر كاملى دارد.
وجود منيزيوم در خرما نيز قابل توجه است ... معمولا براى يك كيلو خرما يك متر مكعب آب لازم است در مناطقى كه درختان خرما مى رويد كمياب است و سرشار از املاح معدنى مخصوصا منيزيوم است كه ميوه خرما از آن بهره كافى مى برد. وجود منيزيوم در خرما سبب شده است صحرانشينان كه در واحه ها و آبادى هاى نزديك به درختان خرما زندگى مى كنند و اغلب خوراك آنها خرما است از ابتلا به سرطان مصون بمانند. زيرا ثابت شده است منيزيم يكى از موادى است كه اگر به مقدار كافى در غذا باشد مصونيت در مقابل سرطان ايجاد مى كند.
ماده گرانبهاى منيزيم علاوه بر اين كه در مقابل سرطان مصونيت مى دهد خودش هم ((كاتاليزور)) است و اين ((كاتاليزور)) براى اصول تغذيه ما لازم است زيرا منيزيم انرژى عضلاتى را تقويت مى كند و قواى عصبى و عمومى بدن را افزايش مى دهد.
منيزيم با فسفر تقويت كننده اعمال فكرى ما نيز هستند.
اين نكته را هم ناگفته نگذاريم كه منيزيوم براى پروستات و كليه ها هم ماده غذايى گرانبهايى است .
گاهى كليه ها نمى توانند از ورود قند به خون جلوگيرى كنند و در نتيجه بيمارى ((ديابت )) پيدا مى شود در اين صورت يك رگه منيزيوم مى تواند جريان كارها را به سير طبيعى خود سوق دهد اشخاصى كه به بيمارى ديابت مبتلا شده اند خرما براى آنها شيرينى طبيعى است و چون داراى ويتامين ((ب 2)) نيز هست ، غذا را خيلى زود جذب بدن خواهد كرد.
خرما بايد تازه و طبيعى باشد. خرمايى كه تخمير شده . يا با مواد شيميايى شسته باشند براى سلامتى خوب نيست و حتى الامكان بايد خرماى تازه و طبيعى مصرف كرد.
كسانى كه دچار كم خونى شده اند مى توانند در جاهايى كه درختان ((خرما وجود دارد رژيم خرما بگيرند و به جاى هر غذايى روزى نيم كيلو خرما بخورند و چنانچه اين كار را يك ماه ادامه دهند، كم خونى آنها برطرف خواهد شد و داراى رنگ و رخسار سالم و شادابى خواهند شد.

تصفيه كننده خون،كلم يكي از سبزي هاي معروف خوراكي است كه تاريخي كهن دارد. كلم اقسام مختلفي دارد و به رنگ هاي گوناگون است. مانند : كلم سبز، كلم قرمز، كلم قمري.
فوايد كلم:
كلم، رخسار را جلا مي دهد و نيكو مي سازد. كلم خواب آور بسيار خوبي است.
كلم، حركت كودكان نو پا را آسان مي گرداند. مصرف كلم، صدا را صاف مي كند.
كلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زياد پاك مي كند. كلم پخته در درمان صرفه كهنه و درد كمر و زانو موثر است.

كلم پخته، سردرد را تسكين مي دهد.
برگ كلم سوخته، بهترين پاك كننده زردي دندان ها و خشك كننده بسيار خوبي است.
تخم كلم، ضد خونريزي لثه و ضد كرم دستگاه گوارش است. تخم كلم ضد كم خوني است و قوه بينايي و نور چشم را افزايش مي دهد.
مداومت در خوردن كلم، باعث از بين رفتن سنگ هاي ادراري و تناسلي خواهد شد. كلم به علت دارا بودن مواد گوگردي براي خارش و شستشوي موي سر شوره دار، داروي بسيار خوبي است. كلم تصفيه كننده خون استك كلم داراي يك اسانس سلفوره است كه براي معالجه كرم امعاء به كار مي رود.
براي درمان زخم هاي عميق و زخم هاي سرطاني، پماد برگ كلم با آرد جو مفيد است.
سوخته كلم براي درمان جوش هاي دهان، رفع زردي دندان و جلوگيري از ريزش مو مؤثر است. براي اين منظور بايد سوخته كلم را در محل مورد نظر بمالند و اين كار را تكرار كنند تا اثر خود را ببخشد.
خوردن 6/25 گرم تخم كلم كه با آب پخته شده باشد، لكه هاي پوستي را برطرف مي كند.
شيره كلم خام، براي تقويت خون اشخاصي كه كمبود آهن دارند مفيد است. شيره كلم خام، غشاهاي مخاطي معده و روده ها را پاكيزه مي كند.
برگ كلم له شده، براي درماني ناراحتي هاي پوستي مؤثر است.
كلم اكسيري است كه دواي همه دردهاست و تمام اعضاي بدن از آن استفاده مي كنند و هيچ دردي نيست كه در مقابل كلم دوام آورد. كلم زخم هاي بواسير را التيام مي دهد. كلم سنگيني گوش را درمان مي كند.
برگ هاي خام كلم سبز يا قرمز را قبل از غذا به صورت سالاد بخوريد. زيرا برگهاي كلم مقدار زيادي كلسيم و گوگرد دارد كه براي تقويت خون بي اندازه مفيد است و سالاد برگ خام كلم، بهترين درمان كم خوني است.
مصرف سوپ كلم براي معالجه برونشيت و سرفه شديد مفيد است. برگ كلم سفيد يا قرمز در معالجه امراض كبد و يرقان (زردي) نتايج مؤثري دارد.
كلم بهترين داروي طبيعي براي معالجه اسهال است، براي اين منظور بايد برگ كلم يا گل كلم را با آب بپزيد و فلفل و كره به آن چاشني كنيد و با كره و نان برشته به عنوان غذا مصرف كنيد.
مصرف كلم، بيماري نفريت (ورم چركي كليه) را درمان مي كند.
مصرف كلم براي مبتلايان به نفريت به سبب دفع سموم موجب تسكين درد مي شود.
اگر برگ كلم را به وسيله گذاردن اطوي داغ روي آن به صورت پماد در آورده و روي جاهايي كه در بدن درد مي كند بگذاريد اين مرهم (ضماد) براي تسكين درد اعصاب و رماتيسم و سياتيك مؤثر است.
مصرف شربت كلم، روزانه سه قاشق و هر بار يك قاشق قهوه خوري تمام كرم هاي بدن را دفع مي كند.
كلم به علت داشتن آهك زياد، ارسنيك و يد، يكي از غذاهاي بسيار عالي و مفيد است و براي درمان سستي استخوان، سل و كم خوني نظير ندارد.
در كلم املاح سولفات، نيترات دوپتاس، اكسيدهاي آهن و گوگرد (اسانس گوگرد) وجود دارد.
تذكر: خوردن كلم براي بيماراني كه مبتلا به گواتر و بواسير هستند و افرادي كه به خارش بدن مبتلا هستند مضر است.
طريقه مصرف:
مصرف كلم به صورت سالاد، بسيار لذيذ و نافع است.
آب كلم نيز راهي براي مصرف كلم است اما ممكن است به ذائقه بسياري از مردم خوش نيايد. براي اين منظور مي توان آب هويج خام و چند قطره آب ليمو به آن اضافه كرد و سپس مصرف كرد.
بهترين كلم و روش نگهداري آن:
وقتي كلمي را انتخاب مي كنيد، بايد برگ هايش محكم و چسبيده باشد و سر آن سنگين و محكم و برگ هاي خارجي اش هنوز روي آن باشد. براي اينكه تازگي كلم حفظ شود، آن را در پارچه اي بپيچيد و در يخچال نگهداري كنيد

اين خوراكى لذيذ، داراى چه خواصى است و درباره اش چه گفته اند؟
آقاى دكتر ((هانرى لوكلر)) در كتاب خود به نام ((ميوه هاى فرانسه)) مى نويسد: نام پسته يا ((پيستاس )) از شهر (پستياك) يكى از شهرهاى سوريه گرفته شده است كه سالها پيش از اين درخت آن بطور وحشى در آنجا مى روييده است و از آنجا به تمام كشورهاى عالم پراكنده شده و كشت آن در همه جا تعميم يافته است .
كشورهاى حوزه مديترانه زودتر از همه كشورها كشت آن را شروع كردند. پسته را مردم قديم مثل پادزهر مى دانستند و عقيده داشتند كه بهترين ترياق براى نيش حيوانات مسموم است .

ابن سينا پزشك نامور ايرانى به علت رنگ درونى مغز پسته كه شبيه رنگ صفرا است آن را بر ضد عفونتهاى كبدى ، براى جلوگيرى از تهوع و استفراغ و براى تقويت دهانه معده و قوت قلب مفيد مى دانست و مصرف آن را تجويز مى كرد و براى تقويت قواى جنسى موثر مى دانست .
بعد از ابن سينا، در قرون وسطى پزشكان ديگرى نيز اصول او را اقتباس ‍ كردند و به بيان ديگرى در خواص پسته داد سخن دادند چنانكه ((ژوفروا)) پسته را در رديف دواهاى تقويتى براى دوران نقاهت مى دانست و عقيده داشت پسته براى كسانى كه بر اثر سل و يا بيمارى ديگرى لاغر شده اند و يا كسانى كه سرفه مى كنند و يا دچار اختلال كار كليه شده اند، دواى تقويتى كامل و موثرى است . ((پيرپومه )) در كتاب خود كه به سال 1694 منتشر شد مى نويسد:
((پسته يكى از تركيبات دارويى جالينوس است تا با مصرف آن پيرمردان قواى از دست رفته خود را باز يابند.))
در قرن شانزدهم و هفدهم ميلادى از پسته روغن مى گرفتند و روغن پسته را براى نرم كردن سينه و آرام كردن دردهاى كليه و كبد به كار مى بردند و اين روغن را از رو به جاى دردناك مريض مى ماليدند و مالش مى دادند و هم چنين آن را به عنوان خوراكى به بيماران كبدى و كليوى مى خوراندند و عقيده داشتند كه روغن پسته آدم لاغر را چاق مى كند و توليد نطفه را در او افزون مى سازد و سرفه و درد ريه را شفا مى بخشد.
امروز پسته از نظر طبى اين خواص را در نظر پزشكان ندارد ولى از نظر غذايى يكى از هسته هاى مغذى است كه بيشتر به عنوان تنقل از آن استفاده مى كنند.
ماركومو نتالتو پسته را تجزيه كرده و معلوم شده است داراى مواد زير است :
1- آب : 93/7 درصد. 2- مواد چربى : 72/45 درصد. 3- پروتئين : 58/22 درصد. 4- مواد رنگى : 64/17 درصد. 5- خاكستر 14/3 درصد. 6- سلولوز: 99/2 درصد.
گمان نزديك به يقين اين است كه پسته يكى از ميوه هاى ايرانى است كه گهواره اصلى پرورش آن در همين سرزمين ايران بوده است و از اين سرزمين به آسياى صغير و اروپا و كشورهاى ديگرى راه يافته است .
دليل اين ادعا لوحهايى است كه چند سال پيش در اسپانيا كشف شد و در اين لوحها مذكور است كه چهل سال پيش از ميلاد مسيح شاهنشاه ايران براى پادشاه يونان ، بوسيله سفير خود پسته ايران را هديه فرستاد و پادشاه يونان از اين هديه خوشش آمد و از پادشاه ايران بذر پسته و زارع و باغبان آن را خواست و شاهنشاه ايران آن را فرستاد و اين پسته كارى در خاك فعلى تركيه كه آن موقع جزء يونان بود شروع گرديد و از آنجا به كشورهاى ديگر حوزه مديترانه راه يافت .(1)
در اغلب نقاط ايران اشجار و باغهاى پسته است ولى پسته معروف ايران بيشتر در قزوين و دامغان و اردكان يزد و مخصوصا رفسنجان شهرت دارد.
در استان كرمان بعضى از جنگهاى پته و چاتلانقوش هم پيوند پسته شده است .
كليه محصول پسته ايران به تفاوت سنوات از هفت هزار تا پانزده هزار تن مى رسد و با اصول جديد كشاورزى كه در كشور شروع شده است به طور قطع و يقين در ده سال آينده چند برابر خواهد شد.
از سال 1305 كه محصول پسته ايران به آمريكا صادر شد، دولت آمريكا در سال 1308 دكتر وايت هوس را براى مطالعه و بررسى كشت پسته به ايران فرستاد و در آن سال نهال و بذر پسته را براى كشت به آمريكا بردند و در ده سال اخير پسته كارى در ايالت كاليفرنيا توسعه يافته ولى محصول آن مثل ايران نيست و پسته هاى ايرانى در آمريكا ريزتر شده است و باز هم پسته ايرانى مقام جهانى خود را حفظ كرده است چنانكه يكى از صادرات مهم ايران به آمريكا همين پسته است كه اخيرا به طرز جالبى بسته بندى مى شود.
ايرانيان قديمى پسته را قوى ترين مغزيات غذايى مى دانستند و حتى براى آن افسانه هايى داشتند و مى گفتند اگر مردى اولاد پسر بخواهد بايد پسته بخورد.
ايرانيان قديم درباره پسته مى گفتند تمام ميوه هايى كه مغز و هسته دارند از فندق و گردو و تخم هندوانه و خربزه در ابتدا آب لزجى چون سفيده تخم مرغ نطفه آن است كه هر چه هوا گرمتر شود، آن نطفه بزرگ مى گردد و مى بندد و در اواخر مرداد و شهريور سفت و محكم مى شود ولى پسته برعكس تمام اين ميوه هاى مغزدار و هسته اى فقط يك نطفه كوچك سبز رنگى است كه از اول تير كه هوا گرم مى گردد بسته مى شود و شروع به بزرگ شدن مى كند تا اواخر مرداد و شهريور كه محكم مى شود و مى رسد.
تمام ميوه هاى مغزدار و هسته اى سفيد رنگ هستند ولى مغز پسته سبز و به رنگ صفرا است و همان است كه ابن سينا هم آن را به اين رنگ وصف كرده است .
در قديم پسته خام را با قند مى كوبيدند و كمى هل به آن مى زدند و آن را به نام ((قاووت پسته )) به زنانى كه وضع حمل كرده بودند و احتياج به تقويت داشتند و يا كسانى كه از بستر بيمارى برخاسته و دوران نقاهت را مى گذراندند به عنوان غذاى مقوى مى دادند.
پوست سبز پسته را هم خشك مى كردند و براى رفع دل درد و اسهال آن را مى جوشاندند و دم مى كردند و به عنوان دواى دل درد و اسهال مصرف مى كردند. هنوز مصرف آن در آذربايجان معمول است از پوست سبز تازه پسته و يا پسته نبسته مربا و ترشى درست مى كنند.
در حال حاضر بيشتر پسته به عنوان آجيل مصرف مى شود و يا آن را در گز اصفهان مصرف مى كنند.
پسته خام مصارف آشپزى دارد و بيشتر كوبيده آن را به عنوان تزيين روى غذا مى ريزند.
پسته را نبايد در جاى مرطوب و يا خيلى گرم گذاشت و يا مدتى طولانى نگه داشت زيرا رطوبت و گرماى زياد و مرور زمان روغن آن را خراب مى كند و توليد كرم و پروانه ريزى در آن مى كند و اين مشكلى بود كه ايرانيانى كه به خارج مى رفتند و پسته را به عنوان سوغات و هديه براى دوستان خود مى بردند هميشه از رطوبت و يا گرما كه پسته را خراب مى كرد شكايت داشتند ولى در سالهاى اخير بسته بندى آن كامل شده و پسته را در قوطيهاى فلزى هوا گرفته عرضه كرده اند كه مدتها در هر آب و هوايى محفوظ مى ماند.

پسته و اهميت آن در قواى عقلى و بدنى
پسته خوراكى مطبوعى است كه مورد پسند و توجه همه است اما بسيارند كسانى كه فكر مى كنند پسته باعث غلظت خون مى شود و به كبد صدمه مى زند.
پسته از ميوه هاى خشك محسوب مى شود و مقدار آب آن بيش از 8 درصد نيست .
تركيبات پسته عبارتند از: 7/1 درصد املاح معدنى ، 5/17 درصد مواد ازت دار و 52 درصد چربى و 22 درصد هيدرات دو كاربن . مواد معدنى موجود در پسته است كه براى آن ارزش حياتى بوجود آورده و اين مواد كه هر كدام به نوبه خود نقشى جالب در فعاليت سلولها و متابوليسم بدن ما دارد و در حدود 60/3 گرم فسفر در يك كيلو پسته وجود دارد كه در تقويت قواى جسمى و سلولهاى مغزى موثر است .
گذشته از فسفر، كلسيم در پسته به مقدار 90 گرم وجود دارد كه آن هم در ساختمان و استحكام استخوان ، خون و عضلات اهميت فراوان دارد.
در پسته مقدار قابل توجهى آهن وجود دارد و بايد بدانيم كه آهن در تمام سلولهاى بدن وجودش لازم است براى ادامه حيات و ساختمان هموگلبين و گلبولهاى قرمز خون دخالت تام دارد.
پسته با داشتن مواد ديگرى چون پتاسيم ، منيزيم تاءمين كننده احتياجات بدن و خون است و همانطور كه گفتيم پسته داراى مقدار زيادى چربى بوده و بدين لحاظ ارزش غذايى زيادى دارد.
چون مصرف زياد پسته باعث مى شود كه مقدار ازت در خون و بدن بالا رود شايد به همين علت است كه عده اى معتقدند كه پسته باعث كثيف شدن خون مى شود، البته اشخاصى كه دچار ضعف و نارسايى كبد هستند و مبتلايان به بيماريهاى نقرس و ديابت و ناراحتى كليه بايد از خوردن پسته خوددارى كنند، زيرا باعث شدت و عود بيمارى آنان مى شود، در پسته همچنين ويتامينهاى آ- ب و ب 2 و پ پ و ويتامين E وجود دارد.

سبزى خوش طعمى كه خواص درمانى فراوانى دارد .
زادگاه اصلى ترخون دشتهاى جنوبى روسيه و جلگه هاى مغولستان و سيبرى بوده است كه با حمله مغولان اين گياه همراه آنها به كشورهاى خاور نزديك و اروپا راه يافته است و نام ترخون را به خود گرفته است .
ترخون گياه كوچكى است كه به ندرت ممكن است ارتفاع آن به شصت سانتيمتر برسد. برگهاى آن سر تيز و داراى بوى مطبوع تندى است .
گلهاى كوچك سفيد رنگى دارد كه تخم نمى دهد و براى كشت آن بايد نشاء آن را در بهار بكارند.
امروزه در ايران تقريبا در همه شهرستانها ترخون را مى كارند و آن را به عنوان سبزى خوردنى مصرف مى كنند. در خيار شور چند برگ ترخون را به عنوان گياه معطر مى گذارند تا طعم و عطر مطبوعى به آن بدهد.

كمى از تاريخ
ابن سينا و ابو زكرياى رازى پزشكان دانشمند ايرانى قبل از اروپاييان به خواص درمانى ترخون پى بردند و در كتابهاى طبى خود اين دو پزشك دانشمند مى نويسند كه ترخون نفخ را برطرف كرده و هواى آلوده از طاعون را ضد عفونى و پاك مى كند.
اين بيطار ترخون را سبزى سفره غذا مى داند و عقيده دارد چند برگ از ترخون اشتها را تحريك كرده و نفس را معطر و خوشبو مى سازد.
ترخون در زمان جنگهاى صليبى به اروپا وارد شد و در نقاط مختلف اروپا كشت آن معمول و رواج يافت و امروزه اين سبزى معطر را در غذا و دوا به كار مى برند.
ترخون از زمانى كه در اروپا پيدا شد در طب و درمان امراض به كار رفت و در مصرف آن خواص اشتها آور، هضم كننده ، مدت ماهانه خانمها و ترشح كننده بزاق دهان و همچنين داروى دردهاى دندان تشخيص دادند.
در قرن نوزدهم دو پزشك معروف فرانسوى به نام ((شومل )) و ((كازن)) با مصرف دم كرده و اسانس ترخون بيماريهايى را چون ضعف معده و سوء هضم معالجه مى كردند و از معالجه با اين گياه معطر نتايج موثرى مى گرفتند.
خواص درمانى ترخون مرهون روغن مايع اصلى آن است كه داراى بو و طعم تندى است و مزه آن نزديك به تربانتين مى باشد.
روغن مايع اصلى ترخون دارى هفتاد درصد ((استراگول )) و بيست درصد (ترپن ) مى باشد.
اين روغن داراى خواص تقويت كننده ، اشتها آور، مقوى معده ، ادرار آور، قاعده آور و كرم كش مى باشد.
ترخون را به عنوان دمكرده به مقدار بيست و پنج تا سى گرم در يك ليتر آب دم كرده و سه يا چهار بار در روز و هر بار يك فنجان از آن را بعد از صرف غذا مصرف مى كنند.
اسانس ترخون به مقدار سه تا پنج قطره در روى يك حبه قند نيز براى تقويت معده و دفع نفخ شكم مصرف مى شود. در اين جا بايد ياد آورى كنيم كه ترخون . مى تواند جانشين نمك شود و كسانى كه از مصرف نمك منع شده اند مثل بيماران قلبى ، كسانى كه فشار خونشان بالا رفته است ، يا اشخاص چاق كه مجبور به پيروى از رژيم غذايى بى نمك شده اند مى تواند به جاى نمك ترخون در غذاى خود مصرف نمايند و علاوه بر اين كه غذاى خود را با نمك احساس كنند از طعم مطبوع و خواص شفا بخش ترخون نيز استفاده نمايند.
ترخون اين خاصيت را دارد كه مقوى دستگاه هاضمه است و همچنين نفخ و باد شكم را دفع مى كند.
ترخون تب بر و همچنين قاعده آور است . در قديم به واسطه خواص ‍ درمانى اى كه داشته است بسيار معروف بوده است و در فرانسه به نام (گياه اژدها) و يا (شرپانتين ) معروف بوده است و از آن سالاد درست مى كرده اند و يا خام و با غذا مى خورده اند.
ترخون را دم مى كردند و دمكرده آن را به عنوان مقوى معده مى خورده اند تا هضم غذا را آسان كند، گاز و نفخ شكم و روده ها را برطرف مى سازد و قاعدگى و عادت ماهانه خانمها را مرتب سازد و دردهاى اعصاب و انواع رماتيسم را شفا مى بخشد.
كسانى كه مى خواهند از ترخون به عنوان دمكرده استفاده نمايند بايد پنج گرم ترخون را تكه تكه كرده و در يك فنجان بريزند و روى آن آب جوش ‍ جارى كنند و ده دقيقه بگذارند تا دم بكشد بعد اين دمكرده را بعد از صرف غذا بنوشند.
شليمر در كتاب خود مى نويسد: در ايران حاضر (صد سال پيش ) ترخون را خام با غذا مى خورند و يا آن را با غذا مى پزند و مصرف مى نمايند.
ايرانيان ترخون را كرمكُش مى دانند و به عنوان دواى ضد كرم دم كرده و اسانس آن را مصرف مى نمايند.

سبزى كه كشت آن تازه در ايران معمول شده است سالاد اين سبزى كبد، كليه و معده را تقويت مى كند
«آنديو» از سبزيهايى است كه با ترجمه كتاب «گذرنامه براى يك زندگى نوين » و كتاب «چه بايد خورد و چگونه بايد پخت » اثر دكتر «گيلورد هاوزر» غذاشناس معروف جهان به ايرانيان عصر حاضر معرفى گرديد و در اثر اين معرفى كشت آن در ايران رواج يافت و محصول آن به بازار آمد. امروز اگر به فروشگاههاى مدرن مواد غذايى برويد در قسمتهاى سبزى و ميوه آنديو را هم خواهيد ديد كه مى فروشند و خواستاران زيادى هم دارد.

آنديو گياهى است از خانواده كاسنى داراى برگهاى دراز و تكه تكه و گاهى مجعد و تابدار (فرى ) كه در باغهاى سبزيكارى و در جاليز صيفى مى كارند و وقتى بخواهند رنگ برگهاى آن سفيد مايل به زرد بماند همينكه ساقه و برگهاى آن بالا آمد روى آن را يك گلدان مى گذارند تا از نور هوا محروم شود و برگهاى آن سبز نگردد و يا آن را در گودالى فرو مى كنند و يا روى آن را شن و ماسه مى ريزند.
آنديو را در سالاد بطور خام و يا پخته مى خورند. اين سبزى براى كبد و تصفيه خون بسيار مفيد است . طعم و مزه آن كمى تلخ و شبيه به مزه ساقه كرفس است .
در استانهاى شمالى فرانسه آنديو زياد به عمل مى آيد و ريشه آن را در بلژيك به مقدار زياد خشك كرده و به فرانسه ، آلمان و چكوسلواكى صادر مى كنند كه به مصارف دارويى مى رسد.
اصل آنديو از چين و ژاپن است و از آنجا به كشورهاى ديگر رفته است . اخيرا در ايران هم آن را كاشته اند و مصرف آن مورد توجه قرار گرفته است .
بهترين نوع آنديو از بلژيك به دست مى آيد. در اين كشور كشت آن بى اندازه رواج دارد و محصول فراوانى براى صدور به كشورهاى خارج به دست مى آيد كه به آن كاسنى بروكسل مى گويند.
نام ديگر آنديو (ريش بز) و «ويتلوف » است .
اگر آنديو را وقتى از زمين در آمد، نور و هوا ندهند برگهاى آن سفيد و بى اندازه لطيف و شكننده مى شود. فصل آنديو از مهر ماه شروع و تا آخر زمستان ادامه پيدا مى كند ولى با اصول جديد كشاورزى مى توانند آن را در تمام فصول سال به عمل آورند.
آنديو را خام در سالاد مى ريزند و مى خورند و يا آن را به طريقه هاى مختلف پخته و مصرف مى كنند.

دو طريقه براى پختن آنديو:
طريقه اول - آنديو را برگ برگ كنيد و بشوييد ولى توجه داشته باشيد كه مدت زيادى در آب بماند. بهترين طرز شستن آن اين است كه آن را زير آب شير بگيرند تا از گل و شن پاك شود.
بعد از آن را در ظرف لعابى و كلفت بگذاريد. اگر آنديو پانصد گرم است سى گرم كره ، يك گرد نمك ، يك چهارم ليموترش و يك دسى ليتر آب در آن بريزيد و در ظرف را گذاشته و روى آتش قرار دهيد تا با آتش ملايم بپزد. پختن آنديو با آتش ملايم معمولا بيش از 45 دقيقه طول نمى كشد.
طريقه دوم - برگهاى آنديو را كه جدا كرده ايد و شسته ايد در ظرف مخصوص سبزيهاى بخار پز بريزيد. پنجاه گرم كره ، يك گرد نمك و چند قطره آب ليموى ترش را به آن اضافه كنيد و آتش آن را روشن كنيد تا با بخار بپزد.
مدت پختن آنديو در ظرف بخارپز بيش از 45 دقيقه وقت نمى خواهد.
از آنديو پخته پوره آنديو و كوكوى آنديو درست مى كنند كه طرز تهيه آن اين طور است :

پوره آنديو
آنديو را با آب و يا بخار بپزيد (دستور پختن آن را قبلا به تفصيل شرح داديم (بعد آن را در آسياى سبزيها بگذاريد به صورت پوره در آوريد و سپس آن را در ظرفى بيزيد و گرم كنيد و كمى كره يا كرم به آن اضافه كنيد.
براى اين كه پوره آنديو كامل شود مى توانيد چند قاشق (سوس بشامل ) و يا پوره سيب زمينى به آن اضافه كنيد.

كوكوى آنديو
آنديو پخته را به مقدار دويست و پنجاه گرم به صورت پوره در آوريد. سه عدد زرده تخم مرغ را در آن انداخته و آنقدر بزنيد تا مخلوط يكسانى به دست دهد، بعد نمك ، فلفل و گرد جوز هندى را به آن اضافه كنيد و دوباره بزنيد تا خوب مخلوط شود. آخر سر سفيده سه تخم مرغ را كه خوب زده ايد و سفيد شده است در آن بريزيد و دوباره خوب بزنيد كه مخلوط شود، بعد ظرف كوكو را با روغن چرب كنيد و مخلوط كوكوى آنديو را در آن بريزيد و ظرف آن را در فر بگذاريد از پانزده تا هجده دقيقه بپزد و بلافاصله آن را سر سفره بياوريد و صرف كنيد.

سالاد آنديو
براى تهيه سالاد آنديو بايد برگهاى آنديو را جدا كرد و با آب بشوييد و برگهاى پلاسيده آن را دور بريزيد و هر برگ را از درازا به دو قسمت كنيد. در ظرف سالاد روغن زيتون ، آب ليمو يا سركه و نمك و فلفل را به اندازه كافى با هم مخلوط كنيد و برگ هاى بريده آنديو را در آن بريزيد و به هم بزنيد و نوش جان كنيد. به جاى سوس معمولى سالاد مى تواند سوس مايونز به كار ببريد. هم چنين آنديو پخته را هم مى توانيد مثل آنديو خام سالاد كنيد.

كاهو مصرف كنيد و هميشه زيبا و جوان بمانيد

كاهو يكى از سبزيهاى مفيدى است كه علاوه بر تغذيه ، مصارف ديگرى هم دارد. خوشبختانه شرايط اقليمى كشور ما طورى است كه در هر يك از فصول سال مى توانيم كاهوى تازه در اختيار داشته باشيم . مثلا هم اكنون در بندر عباس ، جيرفت و بعضى از شهرهاى شمالى كاهو به مقدار فراوان وجود دارد كه به نقاط مختلف كشور صادر مى شود و احتمال مى رود با پيشرفت علم در آينده نزديكى تمام محصولات را بتوان در زمستان هاى شديد هم به دست آورد، چنانكه هم اكنون در بعضى از كشورهاى اروپايى اين طريقه را عمل كرده و نتايج مفيدى هم به دست آورده اند.
به هر حال بحث امروز ما درباره كاهو است ، سبزى مفيد و نسبتا ارزانى كه طبيعت با سخاوت تمام در دسترس ما قرار داده است .

تاريخچه كاهو
اگر صفحات تاريخ را ورق بزنيم و بخواهيم بدانيم بشر از چه وقت با كاهو آشنا شده و آن را مصرف كرده است به اين نكته بر مى خوريم كه تاريخ كاهو بسيار قديمى و كهن است و به قرنهاى خيلى قديمى مى رسد.
در تورات ، كتاب مقدس قوم يهود، مذكور است كه بنى اسرائيل بايد در زمان عيد پاك كاهو بخورند.
روميان قديم كاهو را به خوبى مى شناختند و آن را مصرف مى كردند و مخصوصا در ضيافتهايى كه داشتند مقدار زيادى كاهو مصرف مى كردند تا غذاهاى سنگين و ثقلى را كه خورده بودند هضم كنند.
در تاريخ فرانسه مذكور است امپراتور فرانسه به نام ((اوگوست )) كه مبتلا به بيمارى كبد شده بود، با رژيم آب كاهو به كلى معالجه شده و شفا يافت .
يكى از خواص كاهو زياد كردن شير مادران شيرده است و به همين علت نام فرانسه آن از كلمه لاتينى گرفته شده است كه به معنى شير است .

خواص كاهو
كاهو، مخصوصا نوعى از آن كه داراى برگهاى بزرگ است ، غذايى است زود هضم ، سللولز آن خيلى ضعيف است و در روده ها به سرعت هضم مى شود و داراى ويتامينهاى ((آ))، ((ب )) و ((ث )) نيز هست .
غذاشناسان عصر حاضر در كاهو رگه هايى از ويتامين ((اى )) كشف كرده اند چنانكه مى دانيد ويتامين ((اى )) ويتامين سكس و توليد نسل است .
كاهو خاصيت آرام كننده دارد، خنك است و سرشار از آب مى باشد و داراى ويتامينها و املاح معدنى است .
كاهو خون را تصفيه مى كند، ضد يبوست و خشكى مزاج است . كاهو رنگ قيافه را باز مى كند، آب كاهو بهترين ماسك زيبايى براى خانمهايى است كه به طراوت پوست خود علاقه دارند.
طبق آخرين تحقيقات علمى كه درباره كاهو به عمل آورده اند معلوم شده است كاهو داراى املاح قليايى ، اسيدفوسفوريك ، اسيد دوپتاسيم ، كلورور، كربنات دوسود، كربنات دوشو، انواع فوسفاتها، سولفاتها، كاروتن ، كوبالت ، آرسنيك ، يد، مس ، منيزيوم و ويتامينهاى ((آ)) و ((ب )) و ((ث )) و ((د)) و ((اى )) مى باشد.

چه كاهويى را انتخاب كنيم ؟
كاهو انواع مختلفى دارد كه دو نوع آن ممتاز است و در ايران به كاهوى معمولى و كاهوى سالادى معروف است .
كاهو را وقتى خريديد بايد برگ برگ كنيد و زير آب جارى بشوييد تا خوب شسته و پاك شود بعد آن را به هر صورتى كه ميل داريد بخوريد.
بعضى دوست دارند كاهو را با سركه و سركه انگبين بخورند ولى رفته رفته اين رسم در خانواده هاى ايرانى منسوخ شده و اكنون آن را بيشتر به صورت سالاد مصرف مى كنند. سوس سالاد را معمولا از سركه يا آب ليمو يا روغن زيتون و يا روغن پسته زمينى ترتيب مى دهند. اگر شما از كسانى هستيد كه دوست داريد كاهو را آبپز كنيد و بخوريد بدانيد كه آن طرز مصرف كاهو قسمت مهمى از مواد حياتى آن را از بين مى برد.
كاهو، چه پخته و چه خام ، غذاى ايده آلى براى اشخاص چاق است زيرا صد گرم كاهو پيش از بيست كالرى حرارت ندارد. شصت گرم كاهو را اگر در يك ليتر آب مدت يك ساعت با آتش ملايمى بجوشانيد جوشانده اى به دست خواهد داد كه خواب آور و بطور ملايم ملين است و كبد را از سموم پاك مى كند.
اين جوشانده در هنگام اختلالات كبدى مخصوصا يرقان ، مفيد و موثر است .
به اين نكته هم توجه كنيد كه كاهو وقتى به تخم نشست تمام خواص ‍ درمانى خود را به طور كامل به دست مى آورد و طعم آن در سالاد كمى تلخ و تند مى شود ولى اگر شما بخواهيد كاهو را براى درمان امراض مورد مصرف قرار دهيد بايد كاهوى تخم دار را انتخاب كنيد.
كاهو براى كسانى كه تحريك عصبى دارند و يا به طپش قلب ، تحريكات شديد جنسى و بى خوابى مبتلا شده اند و همچنين براى برونشيت ، سياه سرفه ، سرفه هاى عصبى ، آسم ، ديابت ، نقرس ، سنگ كليه ، نفريت ، قاعدگيهاى دردناك و يبوست مفيد است .
بنابراين بجا خواهد بود اگر در برنامه غذايى خود كاهو را نيز بگنجانيد چه همانطور كه گفته شد وجود ويتامين و املاح معدنى و ساير عناصر موجود در آن ، علاوه بر آنكه كمك موثرى به بهداشت و سلامت شما مى كند، در حفظ زيبايى و طراوت شما نيز تا حد زيادى موثر خواهد بود.

اى طراوت پوست صورت و دستهاى خود از خيار استفاده كنيد.
با وسايل ارتباطى كه امروز در دست داريم و وسعت ايران و مناطق مختلف و گوناگون كه در كشور عزيز خود داريم خيار از سبزيهايى است كه تقريبا در سراسر سال در دسترس ما قرار مى گيرد. زيرا تا فصل خيار منطقه اى در كشور تمام مى شود منطقه اى ديگر موقع برداشت محصول آن است به اين ترتيب در چهار فصل سال تقريبا خيار را در دسترس خود داريم و اين مزايا نصيب كسانى است كه در حال حاضر زندگى مى كنند و در گذشته به علت عدم وسايل ارتباطى عصر حاضر از چنين مزايايى محروم بودند.

عناصر متشكله خيار
آنچه خيار را به وجود مى آورد عبارت است از ويتامينهاى آ و ب و ث گوگرد، منگنز، آهك ، موسيلاژ يا لعاب نباتى .

خواص خيار
خيار خنك است - خون را تصفيه مى كند. - اسيد اوريك را حل كرده و ادرار آور است . بطور ملايم خواب آور است .

خيار پخته
خيار را اگر بپزند و بخورند براى كسانى مفيد است كه تحريكات روده اى دارند. خيار پخته براى طبايع صفراوى و دموى نيز مفيد است .

خيار خام
خيار خام براى بعضى از اشخاص ثقيل و دير هضم است اين اشخاص براى اينكه خيار خام زود هضم مى كنند آن را قاچ قاچ كرده و نمك دريايى بر آن مى پاشند و بيست و چهار ساعت نى گذارند بماند تا آب آن خارج شود و بعد آن را مى خورند متاءسفانه با خروج آب خيار مواد اصلى و حياتى آن از دست مى رود.
بهتر است چنين اشخاص خيار خام را به صورت سالاد با روغن زيتون و سركه و نمك مصرف نمايند و يا با پوست آب آن را بگيرند و ميل كنند. آب خيار و پوست آن سرشار از ويتامين ث مى باشد زيرا ((دكترهاورز))غذاشناس نامى جهان طى مطالعات و تجربياتى كه درباره خيار به دست آورده ثابت كرده است پوست خيار داراى بيشترين مقدار ويتامين ث آن مى باشد.
دكترهاورز در كتاب (چه بايد خورد و چگونه بايد پخت ) نوشته است آب خيار به مزاق عده اى شايد بى مزه باشد و بايد آن را با آب سيب درختى و يا آناناس و يا هويج و يا كرفس مخلوط كرد. سالها است آب خيار را در معالجه كليه مصرف مى كنند زيرا خيار كليه ها را شستشو مى دهد و مفيد است .

نقش خيار در زيبايى خانمها
خانمهايى كه پوست صورتشان چرب است آب خيار را بگيرند و بجوشانند و بدون اينكه در آن نمك بريزند صورت خود را با آن شستشو و مالش ‍ دهند.
خانمهايى كه مى خواهند از چين و چروك صورتشان جلوگيرى كنند بايد برشهاى گرد خيار را روى صورت خود بگذارند و مدتى آن را به همان حال نگه دارند تا مواد حياتى خيار جذب پوست صورت شده و از بروز چين و چروك صورت جلوگيرى كند.
جوشهاى قرمزى كه در پوست پيدا مى شود با محلول شير خام و خيار بايد آنرا مالش داد تا برطرف شود.
در شير نجوشيده ، يك خيار را گرد گرد ببريد و در آن بيندازند تا بخيسد بعد آن را مصرف كنيد.
خانمها و دخترهايى كه سوراخهاى بازى در پوست خود دارند بايد به اندازه مساوى تخم خيار، كدو و تخم خربزه را جدا جدا بكوبند و به صورت پودر در آورند بعد يك قاشق سوپخورى از هر كدام را با خامه تازه يا شير حل كرده و آن را به هم بزنند تا مخلوط يكسانى بوجود آيد، بعد آن را به صورت ماسك روى صورت خود بگذارند و نيم ساعت آن را به همان حال نگه دارند و بعد از نيم ساعت ماسك را برداشته و صورت خود را با گلاب بشويند. خانمها و دختر خانمهايى كه به طراوت پوست صورت خود علاقه دارند بايد هر شب صورت خود را با شير خيار پاك كنند.
براى تهيه شير خيار بايد پنجاه گرم بادام شيرين را پوست كنده و آن را در هاون بكوبند، وقتى خوب كوبيده شد دويست و پنجاه گرم آب خيار را كه جوشانيده ايد و سرد شده است كم كم روى آن بريزيد و با پارچه نازكى آن را صاف كنيد و دويست و پنجاه گرم الكل سفيد و يك گرم عطر سرخ را به آن اضافه كنيد و هر شب صورت خود را با آن پاك كنيد تا پوست چهره شما به طراوت و درخشندگى برگهاى گل در آيد.
اگر مى خواهيد پمادى داشته باشيد كه براى ترك لبها، و يا تركهايى كه در دست و پا پيدا مى شود از آن استفاده كنيد و زود هم موثر شود بايد:
آب خيار كه صاف كرده باشيد سيصد گرم . پيه گوساله صد و پنجاه گرم گلاب سه گرم بوم دوتولو نيم گرم (tolu ,de ,baume) را تهيه كنيد و همه اين مواد را در هاون چينى كه در داروخانه ها به كار مى برند بكوبيد و با هم مخلوط كنيد وقتى خوب مخلوط شد به صورت پمادى در مى آيد و آن را در قوطى مخصوص پماد جا دهيد و هر وقت به آن احتياج داشتيد از آن مصرف كنيد.

khavase anjir

چه خواصى دارد و چه استفاده هايى به شما مى رساند؟
انجير از ميوه هايى است كه از قديم آن را مى شناخته اند و در كتب مذهبى مسيحيان و مسلمانان از آن نام برده شده است و حتى در قرآن مجيد به آن سوگند داده شده است .
مصريان باستان انجير را از نظر دارويى مصرف مى كرده اند و نسخه هاى طبى زيادى از انجير در كتابهاى پزشكى مصر قديم وجود دارد.

انجير انواع و اقسام دارد كه به دو رنگ زرد و قرمز بيشتر ديده مى شود.
طبق آخرين تجزيه علمى كه از انجير كرده اند معلوم شده است انجير داراى اين مواد است :

انجير داراى آهن ، منگنز، كلسيم ، بروم ، ويتامينهاى آ و ب 1 و ب 2 و پ پ و ث مى باشد.
انجير كال و نرسيده داراى اسيدى محرك است .
صد گرم انجير تازه داراى صد كالرى ولى صد گرم انجير خشك داراى دويست و پنجاه كالرى حرارت است .

انجيرى كه خوب رسيده و تازه باشد مغذى و زود هضم مى شود و چون زود تخمير مى شود بايد پس از چيدن از درخت مصرف كرد، يا در يخچال در درجه كمى از برودت نگهدارى كرد.
- انجير براى ورزشكاران غذايى مطلوب است .
- براى كسانى كه يبوست دارند ملين است .
- انجير ادرارآور است و كسانى كه به خروج ادرار احتياج دارند بايد مصرف كنند.
انجير سينه را نرم مى كند، جوشانده انجير با كشمش دواى بزرگسالان و كسانى كه از بستر بيمارى برخاسته و دوران نقاهت را مى گذرانند و همچنين پيران و ورزشكاران است .
زنان حامله بايد انجير مصرف نمايند.
جوشانده چهل تا دويست گرم انجير در يك ليتر آب براى برونشيت مزمن ، زكام ، گرفتگى صدا مفيد است . مربا و كمپوت انجير هم براى اشخاصى كه مبتلا به يبوست هستند موثر است .
كسانى كه مى خواهند از انجير براى دفع يبوست استفاده كنند بايد سه يا چهار انجير تازه را كه چهار قطعه كرده اند در نيم ليتر شير بجوشانند تا پخته شود و آن را با دوازده عدد كشمش صبح ناشتا بخورند. يا به طريقه ديگرى عمل كنند به اين ترتيب كه شب 6 عدد انجير خشك را در يك ليوان آب بخيسانند و صبح ناشتا آن را بخورند. جوشاندن برگ انجير به مقدار بيست و پنج تا سى گرم در يك ليتر آب براى معالجه سرفه و اختلالات جريان خون مفيد و موثر است .
خانمهايى كه مبتلا به بى نظمى عادت ماهانه شده اند اگر جوشانده برگ انجير را چند روز قبل از عادت ماهانه مصرف نمايند جريان آن را منظم و مرتب خواهد كرد. شير سفيدى كه از دم برگها و يا خود ميوه ها خارج مى شود بهترين درمان ميخچه و زگيل است كه بايد آن را صبح و شب روى ميخچه پا گذاشت تا آن را زايل كند.
برگهاى درخت انجير كاملا ظروف آشپزخانه را پاك مى كند. خانمهايى كه مى خواهند ظروف آشپزخانه خود را كاملا پاك و صيقلى كنند مى توانند از برگ انجير استفاده نمايند.

اسفناج یا اسپیناج گیاه بومی ایران است و از اوایل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت. طوری که در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت می شده است.

اسفناج، گیاهی است یک ساله، دارای ساقه ای راست، به ارتفاع نیم متر که برگ های آن پهن و نرم مثلثی شکل به رنگ سبز می باشد. اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است.

دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام پاییزه و بهاره نامیده می شود. اسفناج بهاره، در فصل بهار کاشته می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است. نوع پاییزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد، در پائیز کاشته می شود. گل های اسفناج به رنگ سبز کمرنگ می باشد.

اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است کشت آن امروز در تمام نقاط دنیا معمول است.

تركیبات شیمیایی :

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3  بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف كردن بیماری پلاگر است. پلاگر یک نوع بیماری است که به علت کمبود ویتامین B3 در بدن به وجود می آید و نشانه های آن شامل: ضعف بدن، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است.

اسفناج مقدار زیادی آهن، کلسیم، سدیم،  پتاسیم، ید، مس، منیزیم  ، لسیتین  ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید ارسنیک دارد و به علت داشتن منیزیم، جلوی پیشرفت سرطان  را می گیرد.

 اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3 بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف كردن بیماری پلاگر است. 

خواص غذایی و سلامتی :

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران كمی سرد است و برخی عقیده دارند كه متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.

1) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A  ، B3 ، C  و آهن و پتاسیم می باشد.

2) بدن را قلیایی می كند.

3) خنك كننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.

4) ورم روده كوچك را رفع می كند.

5) برای ورم ریه مفید است.

6) ملین است و یبوست را برطرف می كند.

7) برای لاغر شدن  و كم كردن وزن مفید است.

8) اسفناج به دلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین، هضم غذا را تسریع می كند. این ماده باعث تحریك معده و ازدیاد ترشحات آن می شود.

9) خوردن اسفناج پخته یا بورانی در رفع تشنگی موثر است.

10) غرغره آب خام یا پخته ی اسفناج، برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.

11) برای رفع سرفه های خشك ،برگ اسفناج را با جو پوست كنده و روغن بادام بپزید و بخورید.

12) آش اسفناج با گشنیز ، برای سردردهایی كه ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارش است، مفید می باشد.

13) اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق یا آب غوره بخورید، سردردهای ناشی از اختلال كیسه صفرا را برطرف می كند.

14) خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می كند، مخصوصا در افرادی كه به مصرف الكل و سیگار عادت دارند.

15) تحقیقات دانشمندان نشان داده است كه اسفناج در پیشگیری از سرطان روده بزرگ،  معده،  پروستات،  ‌حنجره و رحم موثر است.

16) اسفناج، كلسترول خون را پایین می آورد.

17) بهترین دارو برای كسانی است كه مبتلا به كم خونی هستند.

18) اسفناج مانند جارو، روده بزرگ را تمیز می كند.

19) ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد.

20) اسفناج، سبزی مفیدی برای تقویت اعصاب است.

 اسفناج، تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد، بنابراین بهترین دارو برای افراد مبتلا به كم خونی است.

21) اسفناج پخته، برای رفع بیماری آسم  و گرفتگی صدا بسیار موثر است.

22) رماتیسم و نقرس را درمان می كند.

23) برای زیاد كردن شیر در مادران شیرده  موثر است.

24) سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه می شد كه در معالجه خونریزی ها و كم خونی از آن استفاده می كردند.

25) تخم اسفناج ملین و خنك كننده است.

26) تخم اسفناج برای برطرف كردن ورم كبد و یرقان  مفید است.

27) اسفناج، تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد.

28) اسفناج ،چون دارای كلروفیل است، عضلات روده را تحریك كرده و تخلیه مدفوع را آسان می كند.

29) اسفناج اسیدیته ی خون را کم می کند و عضلات و استخوان ها را تقویت می نماید.

30) رعشه و بوی بد دهان  را از بین می برد.

31) قوت غذایی اسفناج از سایر سبزی ها بیشتر است، مشروط بر اینکه آب آن را دور نریزید و از ساقه های نازک و نورسته ی آن در سالاد استفاده کنید.

32) باعث افزایش اشتها به خصو ص در کودکان می شود.

33) برای معالجه کک و مک، اسفناج را در روغن زیتون قرار دهید و بعد روی صورت بگذارید.  

مضرات :

اسفناج بعلت داشتن اگزالات، برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل  و سنگ های كلیه  و مثانه مناسب نیست. ضمنا افرادی كه سرد مزاج هستند، باید اسفناج را با ادویه های گرم نظیر فلفل، دارچین، زنجبیل و هل میل نمایند

مردم سنگاپور، مالزی و چین بیشتر از هندی ها به زخم معده مبتلا هستند. می دانید علت این موضوع چیست؟ زیرا هندی ها بیشتر از مردم چین فلفل مصرف می کنند.

تحقیقات نشان داده است که کپساسینcapsicin)) موجود در فلفل، باعث کاهش بروز زخم معده می شود. کپساسین، موجب افزایش جریان خون در قسمت مخاطی معده و تولید موکوس به وسیله ی دیواره ی معده می شود، بنابراین بافت معده در برابر ترشح اسید معده مصون باقی می ماند.

جالب است بدانید در مطالعات نیز دیده شده است که خوردن 20 گرم فلفل، درست 30 دقیقه قبل از خوردن یک عدد آسپیرین، از اثرات مخرب این دارو بر بافت معده و دوازدهه، در اثر مصرف طولانی مدت آن جلوگیری می کند و به این ترتیب می توان از این دارو به راحتی استفاده کرد، بدون آنکه نگران زیان آن باشیم.

حتی مشاهده شده، افرادی که طولانی مدت الکل مصرف می کرده اند، اگر عادت به خوردن فلفل نیز داشته اند، بافت معده شان کمترین آسیب را دیده است.

لذا می توان نتیجه گرفت که با خوردن این سبزی می توان معده ی سالم تری داشت، در حالی که بسیاری از مردم به غلط تصور می کنند، فلفل می تواند ناراحتی های معده را تشدید کند.

داروی ضد سرطان

شاید باورتان نشود اگر بگوییم از فلفل می توان در درمان سرطان و حتی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری استفاده کرد. تحقیقات نشان داده اند کپساسین موجود در فلفل، به عنوان یک ترکیب ضد سمی عمل کرده و مانع از فعالیت ترکیبات سرطان زا در بدن می شود و از تشکیل تومورهای بدخیم در بدن جلوگیری می کنند.

به علاوه، این سبزی سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی مثل ویتامینC  و کاروتن است، طوری که در 100 گرم فلفل دلمه ای قرمز یا سبز و فلفل معمولی خام به ترتیب 140، 120 و 120 میلی گرم ویتامین C و 3840، 265 و 175 میکروگرم بتاکاروتن وجود دارد.

خوردن یک عدد فلفل دلمه ای متوسط 160 گرمی، بیش از سه برابر نیاز روزانه ی بزرگسالان به ویتامین C را تأمین می کند، البته باید بگوییم که این ویتامین نسبت به حرارت بسیار حساس است، بنابراین این خواص بیشتر در فلفل خام وجود دارد نه پخته شده و حتی بخارپز.

اثر فلفل در سرماخوردگی

وجود مقادیر فراوان ویتامین C در فلفل دلمه ای باعث شده این سبزی برای درمان سرماخوردگی مفید باشد. طوری که مصرف مرتب این سبزی در برنامه ی غذایی، هم شدت و هم طول دوران سرماخوردگی را کاهش می دهد.

به علاوه این سبزی دارای خواص ضدعفونی کنندگی نیز هست. کپساسین موجود در فلفل، به خصوص در فلفل معمولی، ترکیب شیمیایی دارد که موجب تحریک سیستم ایمنی شده و به این سیستم در حمله به عوامل عفونی کمک می کند. به علاوه، این ترکیبات موجب تحریک معده برای ترشح اسید می شود، بنابراین افرادی که در برنامه ی غذایی شان به طور مرتب از این سبزی استفاده می کنند، کمتر به بیماری های عفونی مبتلا می شوند.

پس سعی کنید روزهایی که سرماخوردگی شیوع پیدا می کند، از فلفل بیشتر در سالادتان، به همراه سایر سبزی های تازه استفاده کنید.

فلفل در غذای خانه

از آنجایی که فلفل برای قلب خیلی مفید است، اضافه کردن مرتب آن به غذا یا مصرف کپسول آن می تواند از بیماری قلبی پیشگیری کند.

هر چند فلفل یک چاشنی محسوب می شود، اما این ماده واقعاً به هضم غذا در بدن کمک می کند و برای اغلب زخم ها مضر نیست. این ماده حتی در میزان مصرف پایین نیز قوی است، بنابراین بهتر است بیشتر از مقداری که با غذا میل می کنید، از این ماده استفاده نکنید.

کرم یا پودر فلفل به عنوان نوعی مسکن می تواند در تسکین درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و سایر انواع دردهای مزمن مفید باشد، هرچند ممکن است مصرف این ماده سبب سوزش یا خارش نسبی شود، اما این عارضه به زودی از بین می رود.

جالب است بدانید که می توانید فلفل تازه را تا 12 روز در یخچال نگهداری کنید.

قارچ و پروتئين ـ قارچ هاي خوراكي و مخصوصاً قارچ تازه حاوي مقادير فراوان پروتئين مورد نياز بدن است كه از اين نظر ميزان پروتئين آن حدود 2 برابر پروتئين اغلب سبزيجات و ساير حبوبات مي باشد. پروتئين قارچ از لحاظ اسيدهاي آمينه كه همانا جزء اصلي پروتئين را تشكيل مي دهد جزو غني ترين پروتئين ها محسوب مي شوند و از لحاظ ارزش غذايي در حد فاصل پروتئين گوشت و پرتئين گياهي قرار دارد. از طرفي پروتئين قارچ به دليل داشتن مقادير فراوان آب و رطوبت نسبت به سبزيجات و حبوبات بسيار مطبوع و قابل هضم است. به طوري كه 90 ـ 70 درصد قابليت هضم پذيري دارد. به طور كلي ارزش بالاي پروتئين قارچ و قابليت هضم پذيري بالاي آن باعث شده كه مصرف آن براي سالمندان و سالخوردگان بسيار توصيه گردد.

قارچ و دريافت كالري ـ همان طور كه مي دانيد كربوهيدراتها يكي از مهم ترين منابع انرژي براي بدن هستند. قارچ هاي خوراكي به علت داشتن 2/4 در صد كربو هيدرات قادرند به طور ميانگين 100 كيلو ژول در 100 گرم قارچ، انرژي توليد كنند كه اين ميزان انرژي در نوع خود بسيار قابل توجه است.
قارچ و چربي ـ يكي از مهمترين ويژگي هاي قارچ كه باعث شده متخصصين تغذيه آن را بسيار توصيه كنند در صد كم چربي آن است. قارچ هاي خوراكي داراي درصد بسيار كمي از چربي هستند كه اين مقدار در حدود 1% تا 3% وزن تر آن مي باشد.
لذا كساني كه از رژيم غذايي لاغري در برنامه غذايي شان استفاده مي كنند مي توانند از قارچ بهره ببرند و به هيچ وجه نگران بالا رفتن چربي خونشان نباشند.
قارچ ها و ويتامينهاي مورد نياز بدن ـ مصرف روزانه 100 گرم قارچ خوراكي نياز بدن به ويتامين c را برطرف مي كند. علاوه بر اين قارچ منبع بسيار خوب ويتامين B1 و B2 است. كمبود ويتامين B1 مي تواند زمينه ساز بسياري بري بري باشد . همچنين ويتامين B12 از ويتامين هاي ضزوزي براي خونسازي به شمار مي رود. كمبود ويتامين B12 باعث بروز آنمي و يا كم خوني مي شود. به طور كلي مصرف 100 گرم قارچ خوراكي تازه نياز روزانه افراد بالغ به ويتامينهاي محلول در آب را برطرف مي كند.
قارچ و عناصر معدني ـ عناصر معدني موجود در قارچ در مقايسه با سبزيجات و ميوه جات هم از كيفيت بهتري برخوردار هست، هم از نظر كميت در سطح بسيار خوبي قرار دارد. قارچ خوراكي داراي ميزان چشم گيري پتاسيم، آهن و مس است و قادر است فسفر مورد نياز بدن را به طور كامل تأمين كند. كلاهك قارچ سرشار از فسفر است.
ساير تركيبات قارچ هاي خوراكي ـ اسيد فوليك: يكي از مهمترين تركيبات موجود در قارچ كه بسيار مورد توجه قرار مي گيرد اسيد فوليك موجود در آن است. در حال حاضر يكي از مهم ترين علت هاي كم خوني در افراد به خصوص در خانم هاي باردار كمبود اسيد فوليك است.
قارچ هاي خوراكي به سبب داشتن مقادير فراوان اسيد فوليك از جمله بهترين منابع غذايي براي اين دسته از افراد محسوب مي شود
لوواستاتين: از جمله تركيبات مهم موجود در قارچ همين لوواستاتين است. قارچ ها به طور طبيعي توليد لوواستاتين مي كنند و اين تركيب بسيار در كاهش چربي و كلسترول خون مي تواند مؤثر واقع شود.
بيوفريوليد: در قارچ تركيبي به نام بيوفريوليد وجود دارد كه از تشكيل مخزن چربي خطرناك در شريانها جلوگيري مي كند. اين ماده از تشكيل كلسترول هاي بد خون (LDL )و اسيد هاي چرب در سلولها و خون جلوگيري مي كند.
در زمستان قارچ بخوريد:
قارچ استخوانها را تقويت مي كند، خستگي را برطرف مي كند، كمبود ويتامين D را بر طرف مي كند. پرتو خورشيد در بدن ويتامين D توليد مي كند اما در زمستان بدن اين وضعيت را ندارد كه از پرتو خورشيد به خوبي استفاده كند و ويتامين D توليد كند. پس در زمستان خوردن مواد غذايي توصيه مي شود كه داراي اين ويتامين باشد. ويتامين D سبب جذب كلسيم در روده مي شود تا بالافاصله در استخوانها به مصرف برسد. براي اينكه همه مواد مغذي به بهترين شكل جذب شوند نياز به ويتامين هاي گروه «ب» است. قارچ بخشي از اين ويتامين ها را تدمين مي كند و هر سلول در بدن ما به ويتامين (B2 )قارچ نياز دارد تا بتواند انرژي كسب كند تا ما زود خسته و كم حوصله نشويم.
قارچ را بايد پخته خورد، زيرا قارچ آلوده به موادي است كه فقط با پختن از بين مي رود اما قارچ هايي كه در واحدهاي صنعتي توليد مي شوند مي توان بدون هيچ مشكلي پس از تميز كردن مصرف كرد.
توجه: اكيداً توصيه مي كنيم كه از خريد قارچهاي فله اي به شدت و به جدّ بپرهيزيد. صرف نظر از اين كه احتمال مسوميت از طريق اين نوع قارچها بسيار بالاست كيفيت پايين اين قارچها و آلودگي بسيار آنها از جمله مهمترين معضل هاي اين نوع قارچ هاست.
حتماً قارچ مورد نياز خود را از مراكز معتبر و به صورت بسته بندي هاي بهداشتي تهيه فرماييد. هر گونه تغيير رنگ ظاهر قارچ و هر گونه احساس مزه نامطبوع بايد مورد توجه قرار گيرد و از مصرف آنها خودداري شود. قارچ هايي كه تغيير رنگ داده اند و كلاهكشان سياه و يا خاكستري شده از كيفيت خوبي برخوردار نيستند.
ـ تحقيقات پزشكي نشان مي دهد كه با خوردن قارچ، دستگاه دفاعي بدن تقويت مي شود، طول عمر افزايش مي يابد، كلسترول خون پايين مي آيد، گردش خون در بدن بهبود مي يابد. ويروسها از بين مي رود، از بروز بيماري هاي قلبي جلوگيري مي شود. قارچ مقدار زيادي كربوهيدرات و آهن دارد پزشكان به بيماران ديابتي و افرادي كه به تقويت دستگاه ايمني بدن خود اهميت مي دهند و كساني كه برنامه خاص غذايي (رژيم) دارند خوردن قارچ را توصيه مي كنند.

ميوه اى كه براى بيماران قلبى و روماتيسمى فوق العاده مفيد است و زيبايى و طراوت خانمها را تضمين مى كند.
كشت آلبالو در كشورهايى كه توليد كننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است .
ايتاليا و آمريكا جزو اولين كشورهاى توليد كننده آلبالو هستند و بيش از دويست هزار تن هر ساله ميوه آلبالو دارند، بعد از ايتاليا در اروپا كشور آلمان است كه محصول ساليانه آن به صد و پنجاه هزار تن مى رسد.
درخت آلبالو اصلا در ايران بوده است و از ايران به كشورهاى ديگر رفته و كشت شده است . منطقه اى كه در قديم درختان آلبالوى فراوان داشته در منطقه وسيعى از آناطولى تركيه تا درياى خزر بوده است .
در حال حاضر در مناطق مختلف ايران درخت آلبالو و ميوه آن وجود دارد و بعضى سالها محصول فراوانى دارد كه از آن به عنوان ميوه استفاده مى شود يا آن را خشك مى كنند و يا از آن شربت و مربا و يا آلبالو پلو و يا خورش ‍ آلبالو درست مى كنند.
ارزش غذايى آلبالو زياد نيست و صد گرم آلبالو فقط هفتاد كالرى دارد. آلبالو داراى ويتامين آ.ب . و ث مى باشد.
املاح معدنى آلبالو عبارت است از آهن ، كلسيم ، فسفر، كلر، گوگرد، منيزيم ، سديم ، پتاسيم ، مس ، روى ، منگنز، كوبالت .
قند آلبالو از نوع لولوز است و براى اشخاصى كه ديابت دارند جذب آن آسان است .
آلبالويى براى خوردن خوب است كه رسيده و تازه باشد علامت رسيدگى آن رنگ آن است كه كاملا قرمز و درخشان باشد. از آلبالويى كه رنگ آن كاملا قرمز نشده است و داراى گوشتى سفت است دورى كنيد زيرا مصرف آن سوء هضم مى آورد و كار روده ها را مختل مى كند.

آلبالو وقتى تيره رنگ است و داراى لكه هاى قهوه اى است كهنه شده و رو به فساد گذاشته است . گاهى ميوه فروشان براى اين كه آلبالو را خوش منظره سازند به آن آب مى زنند اين كار زود آلبالو را خراب مى كند و آماده مى سازد كه زودتر فاسد شود.

چه وقت و چگونه بايد مصرف كرد
وقتى آلبالو خورديد روى آن آب نخوريد، مايعات به طور كلى روى ميوه ها آن را ((باد كرده )) مى كند و اين وضع براى دستگاه هاضمه خطرات جدى در بر دارد.
در فاصله غذاهاى اصلى مى توانيد آلبالو را بخوريد زيرا خيلى زود هضم مى شود يك مرتبه مقدار زيادى آلبالو نخوريد بلكه به مقدار كم بخوريد و در موقع خوردن هم خوب آن را بجويد.

آلبالو براى چه اشخاصى خوب نيست
كسانى كه ورم روده دارند چون آلبالو ترش و سلولز دارد دير هضم مى شود.
كسانى كه از معده يا روده ها عليل هستند مى توانند آلبالوى پخته را به صورت كمپوت يا مربا مصرف نمايند البته در اين موارد آلبالو چون پخته مى شود قسمتى از مواد حياتى خصوصا ويتامين هاى خود را از دست مى دهد ولى به آسانى هضم مى شود. با وجود اين بعضى از كسانى كه از جهت معده و يا روده ها عليل هستند مى توانند هضم آلبالو را تحمل كنند به شرطى كه صبح ناشتا به مقدار كم آن هم كاملا رسيده باشد مصرف نمايند.
كسانى كه ديابت دارند مى توانند به حد اعتدال آلبالو بخورند زيرا قند آلبالو از نوع لولوز است و اين قند را بيماران ديابتيك مى توانند جذب كنند.
اشخاصى كه چاق هستند نبايد آلبالو را به عنوان دسر يا غذاى اضافى علاوه بر غذاهاى مخصوص رژيم خود مصرف نمايند ولى به عنوان يك غذاى اصلى مى توانند آلبالو مصرف نمايند زيرا آلبالو داراى كالرى كمى است و شيپور اشتهاى كاذب را خفه مى كند!

چه كسانى بايد آلبالو بخورند؟
كسانى كه بيمارى كليه دارند، اشخاصى كه رماتيسم دارند اگر آلبالو بخورند از بروز نقرس در آنها جلوگيرى خواهد شد.
كسانى كه بيمارى قلبى دارند چون آلبالو ادرارآور است پوتاسيوم آن از باقيمانده نمك در عروق جلوگيرى مى كند و به صورت ادرار آن را خارج مى كند و در نتيجه به قلب كمك مى كند.
خانمهايى كه مى خواهند داراى رنگ درخشانى شوند و زيبايى چهره آنها مورد توجه قرار گيرد براى صاف شدن خون خود بايد آلبالو بخورند.

مصارف ديگر آلبالو
جوشانده دم آلبالو بى اندازه ادرارآور است و كسانى كه به حبس البول يا اختلال كليه و يا مثانه مبتلا هستند بايد آن را مصرف نمايند. براى تهيه اين جوشانده بايد سى گرم دم آلبالو را كه خشك كرده ايد در يك ليتر آب ده دقيقه بجوشانيد و بعد آن را مصرف كنيد. در طب جديد هم جوشانده دم آلبالو در مواردى كه بخواهند خروج ادرار را زيادتر كنند مصرف مى شود.
مغز هسته آلبالو را مى كوبند و از آن روغن مايعى مى گيرند كه قرنها است با موفقيت رماتيسم را شفا مى بخشد.

ميوه اى سرشار از ويتامين و دوست سلامت بخش پير و جوان
اصل ليمو ترش از هندوستان بوده است كه از آن كشور به ساير نقاط عالم رفته و كشت شده است ؛ شمال و جنوب ايران درختان ليموى ترش زيادى به بار مى نشيند و محصول آن به بازار مى آيد و در دسترس همه قرار مى گيرد. يك نوع ليموى كوچك كه از جنوب ايران مى آيد در كشورهاى ديگر كمياب است و يا اصلا مثل آن پيدا نمى شود.
در اروپا، كشورهاى ساحل مديترانه مثل يونان : ايتاليا، اسپانيا داراى ليموى خوبى است كه وزن آن زياد و آب آن فراوان است . ليموى پرتقال هم معروفيت دارد. از پوست ليمو با فشار اسانسى مى گيرند كه عطر مخصوصى دارد. ليموى سبز و نرسيده بيش از ليموى زرد و رسيده اسانس ‍ دارد.

معمولا براى يك كيلوگرم اسانس ليمو بايد پوست سه هزار ليمو را فشار داد و اسانس آن را گرفت .
طبق آخرين تجزيه هاى علمى ليمو سى درصد آب دارد كه شش تا هشت درصد آن اسيد سيتريك (جوهر ليمو)، آسيد ماليك ، سيترات دوشو و سيترات دوپتاس مى باشد.
ليمو، قند مخصوصى دارد كه داراى گلوكوز، فروكتوز و ساكاروز مى باشد.
املاح معدنى ليمو عبارتند از: كلسيم ، آهن ، سيليس ، فسفر، منگنز، مس . بعلاوه ليمو داراى سقز، موسلاژ و آلبومين هم مى باشد.
ويتامين هاى ليمو عبارتند از ويتامين ب (ب 1، ب 2، ب 3) هم چنين ويتامين ((آ)) ((ث )) و ((پ پ )).
ويتامين هاى ب ليمو در تغذيه اثر مهمى مخصوصا در تعادل عصبى دارد.
پرو ويتامين (آ) كه به نام كاروتن خوانده مى شود و در پوست آن جمع شده است خود ويتامين ((آ))ى ليمو در گوشت و آب تازه آن وجود دارد. بطورى كه مى دانيد ويتامين ((آ)) اهميت زيادى در پديده هاى رشد و حفظ جوانى سلولهاى پوست دارد.
ويتامين ث ليمو كه مقدار آن در صد گرم ليمو از چهل تا پنجاه ميلى گرم است اهميت زيادى در حفظ تاءمين سلامت و نشاط بدن ما دارد همچنين تاءثير زيادى در غده هاى داخلى بدن دارد.
ويتامين هاى پ پ ليمو حامل حفظ عروق و شريانهاى بدن هستند. اسانس ‍ ليمو داراى نود و پنج درصد ترپن ها مى باشد، كه عبارت است از پى نن ، ليمونن ، فلاندرن ، كامفن ، ليانول و كامفر.

مصارف مختلف ليمو
1- آب ليموى ترش را با آب و شكر يا قند مخلوط مى كنند و از آن شربت ليمو درست مى كنند كه مقوى است و براى كسانى كه تب دارند يا حالت دل به هم خوردگى دارند و يا مبتلا به خونريزى هستند مفيد است . ترتيب ، تهيه آن اين است كه نصف ليموى تازه را بايد به صورت برشهاى نازك در آورده و در نصف ليوان آب قند ريخت و نوشيد.
2- كسانى كه مى خواهند رژيم آب ليمو بگيرند بايد يك يا دو يا ده روز هر روز دوازده ليمو را مصرف كنند و بعد مقدار آن را كم كرده و به يك يا دو ليوان برسانند و آن را چهار يا پنج هفته ادامه دهند ولى توجه كنند كه ليمو كاملا رسيده باشد.
3- براى دفع كرم و اينكه ليمو را به جاى دواى كرم بكار ببريد بايد يك ليمو را با پوست و گوشت و هسته له كنيد دو ساعت آن را در آبى كه مقدارى عسل دارد بخيسانيد و بعد آن را بفشاريد و با فشار شيره آن را بكشيد و وقتى مى خواهيد بخوابيد بنوشيد.
دمكرده ليموى كامل يعنى پوست و گوشت و هسته آن بايد له شود و در آب جوش دم شود و مصرف گردد. مصرف دمكرده ليمو براى دفع كرم روده مفيد است . 4- كسانى كه كرمك دارند ساده ترين و طبيعى ترين معالجه اين است كه هسته ليمو را بسايند با عسل مخلوط كنند و صبح ناشتا بخورند.
5- كسانى كه كبدشان كار نمى كند بايد شب سه ليمو را قطعه قطعه كنند و آب جوش روى آن بريزند و بگذارند تا صبح بماند و صبح آب آن را ناشتا بنوشند.
6- كسانى كه چاق هستند و مى خواهند وزن خود را كم كنند بايد دسر گل بابونه را با يك ليمو قاچ قاچ كنند و در يك ليوان روى آن آب جوش بريزند و بگذارند دم بكشد صبح كه شد آن را صاف كنند و ناشتا بنوشند.
دمكرده ليمو با گل بابونه براى دفع بلعيدن هوا كه به فرانسه آن را (آئروفاژى ) مى گويند مفيد است .
اسانس ليمو را به مقدار پنج تا ده قطره روى يك حبه قند و يا به عنوان شربت مصرف مى كنند.

مصارف خارجى ليمو
1- وقتى به زكام مغزى مبتلا شديد و يا سينوزيت داشتيد چند قطره آب ليمو را در سوراخهاى بينى بچكانيد و هر روز چند بار اين كار را تكرار كنيد.
2- وقتى مبتلا به خونريزى دماغ شديد يك تامپون از پنبه را در آب ليمو بخيسانيد و در سوراخهاى بينى خود بگذاريد.
3- براى معالجه بيمارى برفك دهان بايد آب ليمو را با هل و آب مخلوط كنيد و هر بار چند بار دهان را با آن بشوييد.
4- وقتى مبتلا به آنژين شديد آب ليمو را بگيريد و در يك ليوان آب نيم گرم بريزيد و با آن غرغره كنيد.
5- وقتى مبتلا به بلفاريت شديد يك يا دو قطره آب ليمو را در چشم بچكانيد چشم را به شدت خواهد سوزانيد ولى بايد مقاومت بكنيد و از سوزش آن ناراحت نشويد.
6- وقتى درد ميگرن شروع شد بايد خود ليمو را به پيشانى گذاشت يا برشهاى ليمو را در دو طرف شقيقه جا داد.
7- اگر زخمهاى جلدى داشتيد آب ليمو را روى آن بماليد.
8- وقتى گوش شما صدا كرد و سوت زد چند قطره آب ليمو را در گوش ‍ خود بچكانيد.
9- اگر ناخنهاى شما شكننده شده است و زود مى شكند بايد شب و صبح مدت يك هفته آب ليمو را به آن بماليد و ماساژ دهيد.
10- اگر پوست شما چرب است مقدارى پنبه را در آب ليمو بزنيد و به صورت خود بماليد و بيست دقيقه بگذاريد به همان حال بماند و بعد كرم يا پودر مخصوص صورت را بماليد.
11- براى معالجه جوشهاى قرمز صورت بايد آب ليمو را كه كمى نمك به آن اضافه شده و به صورت محلول در آمده به صورت خود بماليد.
12- براى برطرف كردن چين و چروك پوست بايد محلول شستشوى صورت را دو بار در هفته از آب ليمو ترتيب دهيد، محلول شستشوى صورت با آب ليمو برق و لطافت خاصى به چهره مى بخشد.
13- براى اين كه هميشه دستهاى نرمى داشته باشيد آب ليمو را با گليسرين و اودكلن به اندازه مساوى مخلوط كنيد و اين مخلوط را به دستهاى خود بماليد.
14- براى اين كه دندانهاى سفيدى داشته باشيد هفته اى يك بار با آب ليمو دندانهاى خود را مسواك كنيد.
15- اگر پاهاى شما خسته و حساس شده است با دمكرده تيول آن را بشوييد و حمام دهيد و بعد با آب ليمو آن را مالش دهيد.

با ليمو چه كارهايى مى توان كرد؟
1- وقتى چرم سياه و كثيف شده است و شما مى خواهيد آن را پاك كنيد يك ليمو را دو نيمه كنيد نيمى از آن را با نمك درشت روى چرم بماليد تا پاك و براق شود.
2- براى اين كه چيزهايى كه با نقره ساخته شده است پاك كنيد بايد يك برش ليمو را به آن بماليد و بعد با آب داغ بشوييد و با پوست آهو آن را خشك كنيد.
3- براى اينكه سنگهاى مرمر سفيد بخارى را پاك كنيد نصف ليمو را روى آن بماليد و مخصوصا در جايى كه خال و لكه افتاده است زيادتر بماليد و بعد با پارچه اى كه كمى روغن مايع به آن ماليده است بكشيد و پاك كنيد.
4- اگر لكه سياهى روى پارچه سفيد افتاده است كه مى خواهد آن را زايل كند بايد دو برش ليمو را در پارچه اى بگذاريد و آن پارچه را روى آن لكه بگذاريد و اطوى داغ روى آن بگذاريد تا لكه از بين برود، گاهى لازم است چند بار اين كار تكرار شود.
5- براى اين كه دستشويى خود را پاك كنيد و خالها را از بين ببريد بايد آب ليمو كه با نمك مخلوط شده است با پارچه اى به آن بماليد.
6- لكه هايى كه از سبزيها و يا ميوه ها و يا مركب و جوهر روى انگشتان مى ماند با آب ليمو پاك مى شود.
7- براى اينكه بيد را دفع كنيد بايد كيسه هايى را در قفسه هاى لباس خود آويزان كنيد كه محتوى پوست خشك ليمو باشد.
همچنين براى اينكه مورچه ها را دفع كنيد بايد يك ليموى گنديده را در جايى كه مورچه ها هجوم آورده اند بگذاريد.

گوجه فرنگى چه خواصى دارد، در چه مواردى به كار مى رود و بهترين راه استفاده از آن چيست ؟ طرز تهيه چند نوع غذا، مربا، شربت و ترشى با گوجه فرنگى .

بيش از دويست سال نيست كه در دنياى تمدن گوجه فرنگى را شناخته اند و به خواص آن پى برده اند قبل از اين تاريخ هم گوجه فرنگى را مصرف مى كردند ولى مصرف آن تواءم با احتياط و ترس بود.
زيرا در قرون وسطى گوجه فرنگى را گياهى سمى مى دانستند و كيمياگران آن زمان از آن پمادى درست مى كردند و مثل مرهم بر روى زخم مى گذاشتند و يا وقتى مريضى احتياج به دواى قى آورى داشت برگ و جوانه هاى بوته گوجه فرنگى را خرد مى كردند و به مريض مى خورانيدند و همچنين وقتى احتياج به يك دواى سقط جنين داشت آن را به زنان حامله مى دادند تا بچه خود را سقط كنند.
مصرف ميوه گوجه فرنگى در كشورهاى متمدن اروپا وقتى معمول شد كه توانستند گوجه فرنگى را از صورت وحشى خودرو در آورند و آن را كشت و زرع كنند.
بسيارى از تاريخ نويسان عقيده دارند كه مورخين و گياه شناسان عصر قديم از زمانهاى بسيار قديم گوجه فرنگى را مى شناخته اند و به زراعت آن آشنايى داشته اند. آنها مى نويسند گوجه فرنگى در چين قديم ، در هند و چين و بعد از آن در مصر و عربستان كشت مى شده است و بعدها در ژاپن كشت آن معمول شده و انواع و اقسام مختلفى از آن به وجود آمده است . حتى خيال مى كنند كه خرمالو پيوندى از گوجه فرنگى و انار و به است كه امروز ما آن را به نام خرمالو مى شناسيم . بعضى از تاريخ نويسان دورتر رفته و به نوشته هاى ((پلين )) گياه شناس اشاره مى كنند و مى گويند: او از گوجه فرنگى اطلاعاتى داشته و ميوه آن را گاهى به نام فلفل و گاهى بادنجان اسم برده و آن را در آن رديف طبقه بندى كرده است .
((شارل پلينوس )) كه در سالهاى 1707 تا 1778 ميلادى مى زيسته است گوجه فرنگى را به خوبى شناخته و خواص آن را براى غذا و دوا شرح داده است و از زمان اوست كه گوجه فرنگى به خوبى شناخته شده و مصرف آن در دنيا تعميم يافته است .
در ايران هم گوجه فرنگى بيش از صد و پنجاه سال نيست كه شناخته شده و كشت آن تعميم شده است . در صد سال پيش به جاى گوجه فرنگى به آن بادنجان فرنگى مى گفتند و ((شليمر))در كتاب خود آن را بادنجان فرنگى نوشته است .
گوجه فرنگى سرشار از ويتامين ((آ)) و ((ب )) و ((ث )) و داراى آهن ، املاح معدنى بى شمار و مخصوصا فسفور و بروم است .
گوجه فرنگى اشتها آور و خنك است و بدن را در مقابل امراض عفونى و كمبود ويتامين ((ث )) حفظ مى كند.
چون گوجه فرنگى از غذاهاى ممتاز است و مصرف آن نيرو و نشاط مى بخشد بايد در فصل گوجه فرنگى آن را به عنوان عصرانه با نان و پنير به بچه ها بدهيد تا آن را خام و مثل سيب درختى بخورند و به اين ترتيب پوست و دانه هاى آن به هضم غذا كمك مى كند و مثل جارو مدفوعات روده ها را وادار به تخليه مى كند.
گوجه فرنگى خام كاملا نرسيده ، كمى ثقيل است و براى هر معده اى مناسب نيست ولى براى اين كه با خوردن گوجه فرنگى خام دچار دل درد نشويم بايد رسيده و شيرين آن را بخوريم .
توصيه شده است كه گوجه فرنگى را نبايد در روغن زياد سرخ كنيم و بپزيم زيرا سنگين مى شود و بايد در اين مورد آن را در آب جوش بپزيم و يا روى آتش زغال ، به سيخ بزنيم و كباب كنيم و اگر احتياج بود موقع مصرف كمى كره روى آن بگذاريم و بخوريم .
مدت زمان درازى گوجه فرنگى را براى اشخاصى كه مبتلا به رماتيسم ، نقرس ، سنگ كليه و مثانه بودند منع مى كردند چون معتقد بودند مقدار زيادى اسيد ((اوكساليك ))دارد ولى اخيرا با آزمايشهاى دقيقى معلوم كردند كه در يك كيلو گوجه فرنگى بيش از سه ميلى گرم اسيد اوكساليك وجود ندارد و اين مقدار به هيچ وجه قابل توجه نيست . اگر در روز چند ليوان كوچك آب گوجه فرنگى خام را بخورند ادرار آور مفيدى است و اگر آن را به اندازه مساوى با آب كرفس مخلوط كنند نوشابه اى مقوى و نيروبخش به دست خواهند آمد. گوجه فرنگى رسيده و خام به عنوان غذاى اشتها آور مصرف مى شود و شما مى توانيد آن را با خيار و سبزيهايى هم به صورت سالاد تهيه و مصرف كنيد

اينم كتاب موبايلي كه من درست كردم بهترين كتاب موبايلي كه فكرشم نميكنيد

براي دانلود به سايت اسان دانلود مراجعه كند اينم لينكش

http://www.asandownload.com/mobile/archives/application/java_platform/download_daneshnameh_khordad_mah_1390/

Sarkhosh Shahbazi & Jamshid Aghai - Geryeh Penhan
سرخوش شهبازی و جمشید آقایی - گریه پنهان

ای مطرب درد، پرده بنواز
هان! از سر درد در ده آواز
تا سوخته‌ای دمی بنالد
تا شیفته‌ای شود سرافراز
هین! پرده بساز و خوش همی سوز
کان یار نشد هنوز دمساز
دلدار نساخت، چون نسوزم؟
سوزم، چو نساخت محرم راز
ماتم زده‌ام، چرا نگریم؟
محنت زده‌ام، چه می‌کنم ناز؟
ای یار، بساز تا بسوزم
یا با سوزم بساز و بنواز
یک جرعه ز جام عشق در ده
تا بو که رهانیم ز خود باز
در درد گریز، کوست همدم
با سوز بساز، کوست همساز

نام آلبوم :  پیام نسیم
دستگاه :  ابوعطا
خواننده :  محمد رضا شجریان
همنوازان :  داریوش پیر نیاکان سه تار
جمشید عندلیبی نی
مرتضی اعیان تنبک

در روز جمعه، اول ماه رجب سال 1357 هجری، در شهر مدینه، فرزندی متولد شد که او را محمد نامیدند. مادرش فاطمه دختر امام حسن(ع) و پدرش امام سجاد(ع) بود. از این جهت، نخستین امامی بود که هم از نظر پدرو هم از نظر مادر، فاطمی و علوی بود. چند سال از زندگی خود را همراه جد بزرگوار خویش، امام حسین(ع) سپری کرد و در واقعه کربلا، چهر سال و در هنگام وفات پدر بزرگوارش، 39 سال داشت. مدت امامت آن حضرت هجده سال و در ایام امامت خویش، با ولید بن عبدالملک، سلیمان بن عبدالملک، عمر بن عبدالعزیز، یزید بن عبدالملک و هشام بن عبدالملک هم عصر بود. در زمان خلافت هشام، سال 114 هجری در 57 سالگی به شهادت رسید و در قبرستان بقیع، در کنار پدر و جد مادری خود امام حسن مجتبی(ع) دفن شد.

پایه­گذاری نهضت علمی

با این که آغاز امامت آن حضرت با خلافت ولید بن عبدالملک همراه بود و در شرایط نامساعد اجتماعی قرار داشت، اما توانست نهضتی علمی را پایه گذاری کندکه تا آن زمان، در اسلم بی سابقه بود. معارف پردرج اسلام، به خاطر ممنوعیت نشر احادیث که تا آن زمان نیز ادامه داشت، کم کم به دست فراموشی سپرده می­شدو محصولات وابستگان به خلفای وقت، جایگزین آنها می­شد؛ ولی امام باقر(ع) با دوراندیشی و تحمل مشکلات بسیار، توانست مقدمات تأسیس یک دانشگاه بزرگ اسلامی را پایه­ریزی کند آن حضرت که در تمام صفات والای انسانی، سرآمد روزگار خود بود، توانست شیفتگان علم و فضیلت را سراسر جامعه اسلامی آن روز، دور خود جمع کند و آن­قدر ورایات واحادیث و آثار علمی در زمینه مسائل و احکام و تفسیر و تاریخ اسلم و انواع علوم از ایشان به یادگار مانده که ازهیچ یک از امامان معصوم، جز فرزند بزرگوارش امام صادق(ع) دیده نشده است. گروهی از اصحاب پیامبر(ص) و تابعین و دیگر طالبان علم، از محضر درس او بهره می­گرفتند که شیخ طوسی(ره) در رجال خود، نام 468 نفر از آنان را آورده است. بسیاری از بزرگان اهل سنت، همچون ابوحنیفه، مالک بن انس، حمد بن ادریس شافعی، زیاد بن منذر نهری، اوزاعی زهری و ابن مبارک، از محضر درس آن حضرت، استاده­های فراوان برده­اند. کتاب­ها و نوشته­های دانشمندان و مفسران و مورخان اهل تسنن، همچون طبری، خطیب بغدادی، ابونعیم اصفهانی و کتبی مانند: «موطأ» مالک، سنن»، بن داوود، «مسند»، ابی حنیفه، «مسند» مروزی، «تفسیر نقاش»، «تفسیر زمخشری» و ده­ها کتاب دیگر که از مهم ترین کتب اهل تسنن هستند، سرشار از سخنان ارزشمند آن حضرت می­باشند

روز جهانی بدون دخانیات

روز سلامت
امروز را روز جهانی بدون دخانیات نامیده اند. امروز، سمبلی است برای همه مردم دنیا، تا دست کم در این روز از سیگار و دود کناره بگیرند وبه جای دودِ کشنده و مسموم سیگار، زندگی، شادابی و سلامت را به یکدیگر هدیه کنند. امیدواریم امروز همه سیگارها خاموش شود تا بتوان با خیالی آسوده نفس کشید و به جای سرفه های پی درپی در هوای دودآلود، در هوای پاک و سالم، با نفس هایی عمیقْ شادی، نشاط و تازگی را در اعماق روح احساس کرد. بی شک امروز بهتر می توان اندیشید، می توان از خود پرسیدآیا سیگار هم نشین مناسبی است؟ امروز می تواند آغازی برای یک پایان باشد؛ پایان دود و آغاز یک زندگی سالم و پرنشاط.

تفریحی مرگ آفرین
دخانیات جمع «دخان» است و دخان را در لغت «دود» معنا کرده اند. سیگار، راه تاریکی است که پایانی جز مرگ ندارد. سیگار، کشنده ترین وسیله به ظاهر تفریحی به شمار می آید که به دست انسان ساخته شده و تاکنون افراد بسیاری را به گرداب هراس انگیز مرگ کشانده است. چنان که بررسی ها نشان داده، سیگار سالانه چهار میلیون نفر را به کام مرگ فرو می برد. اکنون با گذشت زمانی چند از پدید آمدن و گسترش این گونه مواد افیونی، از عواقب ناگوار از جمله بیماری های بسیار و خطرناکِ ناشی از آن پرده برداشته شد. از همین رو، خوش بختانه این عادت ناپسند و بلای هستی سوز، در کل جمعیت جهان روبه کاهش نهاده است.

ولادت حضرت فاطمه و اس ام اس

مادر فاطمه زنی بود به نام خدیجه دختر خویلد. خدیجه دریکی از خانواده های اصیل وشریف وروحانی وحمایت کننده از خانه کعبه بودند . هنگامیکه « تبّع » پادشاه یمن تصمیم گرفت حجرالاسود رااز مسجد الحرام به یمن منتقل کند ، خویلد پدرخدیجه درمقام دفاع برخاست .بواسطه مبارزات وفداکاریهای اوبوکه «تبّع » از تصمیم خویش منصرف شد وآن سنگ مقدس رااز جایش حرکت نداد.( ارتوض الانف ج 1 ص 213 

«اسدبن عبدالعزی » جد خدیجه یکی از اعضای برجسته پیمان « حلف الفضول»است .پیمان مذکور راگروهی از رجال باشخصیت وعدالخواه عرب بستند وقرارگذاشتند که از مظلومین دفاع کنند ودر یاری کردن درماندگان کوشش نمایند .رسول خدا نیز درآن انجمن عضویت داشت ومی فرمود :درخانه «عبدالله ابن جدعان »حاضر بودم که پیمان بسته شد واگرمرا دعوت نمایند باکمال میل شرکت می کنم .

(سیره ابن هشام ج 1 ص 141)

« ورقه ابن نوفل » پسرعموی خدیجه یکی ازافرادی بود که پرستش بتها رانمی پسندیدند وازمدتهاقبل درصدد حقیقت و کنجکاوی بودند تا دین حق را بیابند .

« دریکی ازعید ها که قریش مشغول عبادت یکی از بتها بودند ، چهارنفر که یکی از آنها «ورقه ابن نوفل » بود ، جلسه سری تشکیل دادند ودرباره اعمال مردم به بحث وکنجکاوی پرداختند ونظرشان بدانجا منتهی شد که مردم درعبادات بتها سخت دراشتباهند و ودین حضرت ابراهیم را ازدست  دادند.

دهكده ابي پارس گرمدره + عكسهاي دهكده ابي پارس  گرمدره

براي ديدن عكس هاي اين پارك ابي به ادامه اين مطلب مراجعه  كنيد كه اين پارك ابي نزديك خانه ما هستش اصلاعات كاملي در اختيار شما قرار دادم

Ahmad Shamlou & Morteza Hannaneh – Ghoghnoos Dar Baran
احمد شاملو و مرتضی‌ حنانه – ققنوس در باران

با کليدي اگر مي آئي
تا به دست خود
از آهن تفته
قفلي بسازم.
گر باز مي گذاري در را،
تا به همت خويش
از سنگ پاره سنگ
ديواري برآرم.

این البوم تاکنون در ایران منتشر نگردیده و چاپ فرانسه میباشد

چون حاصل آدمی در این شورستان  
جز خوردن غصه نیست تا کندن جان
خرم دل آنکه زین جهان زود برفت  
و آسوده کسی که خود نیامد به جهان

نام آلبوم: به یاد عارف
دستگاه: آواز بیات ترک
خواننده: محمدرضا شجریان
آهنگساز و نوازنده تار: محمدرضا لطفی

دانلود در ادامه اين مطلب

 Download songs visit Homay moment and remember Mastan Master Meshkatian

اهنگ بسيار زيبا و قشنگيه Very beautiful song and beautiful

دانلود در ادامه مطلب با لينك مستقيم Download Direct Read more

Song cry from the plane and Mastan Homay of Direct

     Download Read moreدانلود در ادامه مطلب   

Download the album comes from Mastan Mastan Homay and quality and extension 128. Mp3 only from our site with direct download link

Read more for download

 Download the album Meet the Homay Dvzkhyan and Mastan

دانلود در ادامه اين مطلب  Download Read more

دانایی توانایی به بار می آورد ، و دانش دل کهن سالان را جوان می سازد . فردوسی خردمند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

گوش شنونده همیشه در جست و جوی سخن خردمندانه و حکیمانه است . فردوسی خردمند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

خرد برترین هدیه الهی است . فردوسی خردمند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

خرد و دانش مرد دانا در گفتار او هویداست . فردوسی خردمند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

کسی که خرد ندارد همواره از کرده های خویش پشیمان و در رنج است . فردوسی خردمند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

بی خردی اسارت بدنبال دارد .و خرد موجب آزادی و رهایی است . فردوسی خردمند

ادامه مطالب در ادامه اين مطلب

پيامک ها ي فاطميّه به مناسبت فرا رسيدن ايام شهادت حضرت فاطمه ي زهرا سلام الله عليها: از سايت مستان هماي

در ادامه اين مطلب

دانلود اهنگ  بسيار زيباي  دريا دادور به نام  ماه پیشونی

اين اهنگ جهت اشنايي شما با صداي دريا دادور ميباشد

دانلود در ادامه اين مطلب

معلم تو را سپاس : ای آغاز بی پایان ، ای وجود بی کران ، تو را سپاس .ای والا مقام ، ای فراتر از کلام، تورا سپاس. ای که همچون باران بر کویر خشک اندیشه ام باریدی

روزت مبارک

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

معلم هدفت عشق است و ایثار

هزاران خفته از عشق تو بیدار

روزت مبارک

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

s   اس ام اس روز معلم پیام تبریک روز معلم

sms   اس ام اس روز معلم پیام تبریک روز معلم پیامک تبریک روز معلم

با یاد معلم شهید ، استاد مرتضی مطهری روز معلم را گرامی می داریم .

براي ديدن اس ام اس ها به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

  تاريخچه روز جهاني معلم    

به مناسبت ۵ اکتبر روزجهانی بزرگداشت مقام معلم    

روز جهاني معلم؛ در چهل و چهارمين اجلاس وزراي آموزش و پرورش که در تاريخ 3 تا8 اکتبر سال 1994 در شهر ژنو برگزار شد، فدريکو مايور دبيرکل وقت پيشنهاد کرد که مجمع روزي را به نام روز معلم اعلام کند. اين پيشنهاد از سوي مجمع تصويب شد،در اين اجلاس 70 وزير،27 معاون وزير و38 ناظر از 135 کشور جهان حضور داشتند  .  

از ايران نيز هياتي به رياست محمدعلي نجفي در اين اجلاس شرکت کرده بود. اعضاي هيات ايراني عبارت بودند از سيروس ناصري، غفراني، نادرقلي قورچيان، عباس صدري، محمود مهرمحمدي و حسين معيني. هيات ايراني به اين پيشنهاد راي مثبت داد. از سال 95 به بعد، اين روز همه ساله با صدور اطلاعيه و چاپ پوستر و طرح شعار هاي جذاب در مورد اهميت کار معلمان جشن گرفته مي شود  

برگزاري مراسم در سطح ملي برعهده کشور ها گذاشته شده است. طرح اين پيشنهاد از سوي فدريکو مايور را مي توان چرخشي در ديدگاه هاي يونسکو نسبت به آموزش و پرورش دانست. تا قبل از اين اجلاس مشکلات آموزش و پرورش را ناشي از کمبود سرمايه گذاري هاي فيزيکي مي دانستند اما با بحث هايي که در اجلاس 44 صورت گرفت اين نظر تقويت شد که براي بالا بردن کيفيت آموزش بايد کيفيت کار و زندگي معلمان ارتقا يابد و معلم از جايگاه اجتماعي مناسبي بر خوردار شود. توصيه يونسکو به کشور هاي عضو ايجاد شرايط مناسب کار و زندگي براي معلمان و تقويت اميد و اعتماد در ميان آنها است .  

براستي چرا وزراي آموزش و پرورش اين روز را در تقويم هاي خود يادداشت نکرده اند و حتي يک تشکر خشک و خالي را در روز جهاني معلم از معلمان دريغ مي دارند. تنها در مهرماه سال 83 وزارت آموزش و پرورش دل به دريا زد و با صدور اطلاعيه يي به تقارن آغاز سال تحصيلي با روز جهاني معلم اشاره کرد و از واحد هاي آموزشي خواست با برپايي جشن و سرور و مراسم ويژه، سال تحصيلي را با تعظيم و گراميداشت مقام معلم آغاز کنند. روابط عمومي وزارتخانه هم پوستري چاپ کرد.  

براساس آمارهاي يونسکو يک سوم از جمعيت 60 ميليوني معلمان جهان زير خط فقر زندگي مي کنند. سطح زندگي و رفاه معلمان در کشورهاي در حال توسعه سال به سال کاهش مي يابد و جاذبه هاي شغل معلمي براي جوانان جوياي کار کمتر شده است.

امروز ، معلم ديگر به شغل خود افتخار نمي کند. معلم انساني ژنده پوش، غمگين و مضطرب است که در حل نا معادله پيچيده دخل وخرج زندگي درمانده است. روز معلم چه جهاني و چه ملي و مذهبي براي معلم جز غم و اندوه چه دستاوردي دارد. امسال هم که اين روز متفاوت با هر سال است. گل بود به سبزه نيز آراسته شد. شرح درد و رنج معلمان اين روزها نقل مجالس و محافل است.

در حالي که آموزش و پرورش ما با چالش هاي اساسي روبه رو است و نظام آموزشي ما به دليل بي اعتنايي به تحولات و پيشرفت هاي دنيا گرفتار رکود و بحران است، ما همچنان درگير بحث هاي پايان ناپذير در مورد تقدم يا تاخر تعليم برتربيت و ماجراهاي گزينش معلمان و تغييرات چندين باره کتاب هاي علوم انساني براي تطبيق روايت هاي تاريخي با وقايع و تحليل هاي روز و اخيراً فلسفه آموزش و پرورش هستيم. آيا وقت آن نرسيده که نگاه مسوولان به آموزش و پرورش واقعي شود و به جاي تکرار شعار هاي سياسي و بار کردن همه وظايف به دوش نحيف آموزش و پرورش توقعات خود را از اين وزارتخانه واقعي کنيم.

سعدی، در کتاب گلستان، در اشعاری زﯾبا، غنیمت شمردن عمر گران بها را اﯾن چنین گوشزد می کند :برخي از اشعار سعدي

 براي ديدن اشعار سعدي به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

دانلود اهنگ سیامک آقایی و سالار عقیلی تصنیف یاد باد از البوم ياد باد سالار عقيلي به درخواست دوستمون محمد  و البوم جلوه ی گل را در سايت قرار دادم

یاد باد آن که ز ما وقت سفر یاد نکرد 
به وداعی دل غمدیده ما شاد نکرد
دل به امید صدایی که مگر در تو رسد 
ناله‌ها کرد در این کوه که فرهاد نکرد
سایه تا بازگرفتی ز چمن مرغ سحر 
آشیان در شکن طره شمشاد نکرد
شاید ار پیک صبا از تو بیاموزد کار 
زان که چالاکتر از این حرکت باد نکرد
کلک مشاطه صُنعش نکشد نقش مراد 
هر که اقرار بدین حسن خداداد نکرد
مطربا! پرده بگردان و بزن راه عِراق 
که بدین راه بشد یار و ز ما یاد نکرد

دانلود در ادامه اين مطلب

آلبوم جدید و بسیار زیبای علیرضا قربانی به نام جلوه ی گل

دانلود در ادامه اين مطلب با لينك مستقيم و كيفيت عالي

بهاءالدین محمد بن‏ حسین عاملی معروف به شیخ بهائی (۸ اسفند ۹۲۵ خورشیدی، بعلبک تا ۸ شهریور ۱۰۰۰ خورشیدی، اصفهان) دانشمند نامدار قرن دهم و یازدهم هجری است که در دانش‌های فلسفه، منطق، هیئت و ریاضیات تبحر داشت. در حدود ۹۵ کتاب و رساله از او در سیاست، حدیث، ریاضی، اخلاق، نجوم، عرفان، فقه، مهندسی و هنر و فیزیک بر جای مانده است. به پاس خدمات وی به علم ستاره‌شناسی، یونسکو سال ۲۰۰۹ را به نام او سال «نجوم و شیخ بهایی» نامگذاری کرد

براي ديدن زندگي نامه و... و راز حمام كه ساخته با يك شمع ابش داغ مي شود واز اختراعات ان نان سنك و يك نوي شيريني و..  به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

2 ارديبهشت تاسيس سپاه پاسداران انقلاب اسلامي را به همشون تبريك ميگم و ارزوي موفقت ؟مطالبي در باره سپاه پاسداران در اختيار شما قرار ميدم كه منبع ان سايت ويكي پديا هست

براي ديدن مطالب به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

زندگي نامه سعدي

1 ارديبهشت روز بزرگ داشت سعدي

درباره نام و نام پدر شاعر و هم چنین تاریخ تولد سعدی اختلاف بسیار است.

سال تولد او را از 571 تا 606 هجری قمری احتمال داده اند و تاریخ درگذشتش را هم سالهای 690 تا 695 نوشته اند.

سعدی در شیراز پای به هستی نهاد و هنوز کودکی بیش نبود که پدرش در گذشت.

آنچه مسلم است اغلب افراد خانواده وی اهل علم و دین و دانش بودند.

سعدی خود در این مورد می گوید:

براي ديدن اشعار سعدي به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

**************************************************************

1 ارديبهشت روز بزرگ داشت سعدي

جملات كوتاه سعدي - جملات عارفانه و فلسفي سعدي

هر چه نپاید، دل بستگی را نشاید.

ده درویش در گلیمی بخسبند و دو پادشاه در اقلیمی نگنجند.

هر که خیانت ورزد، پشتش در حساب بلرزد.

خانه دوستان بروب و درِ دشمنان مکوب.

اگر شب ها همه قدر بودی، شب قدر بی قدر بودی.

صد چندان که دانا را از نادان نفرت است، نادان را از دانا وحشت اس

هر که را زر در ترازوست، زور در بازوست

از نفس پرور، هنروری نیاید و بی هنر، سروری را نشاید.

هر که بر زیردستان نبخشاید، به جور زبردستان گرفتار آید.

همه کس را عقل خود به کمال نماید و فرزند خود به جمال.

مشک آن است که خود ببوید، نه آنکه عطار بگوید.

دوستی را که به عمری فرا چنگ آرند، نشاید که به یک دم بیازارن

شیطان با مخلصان برنمی آید و سلطان با مفلسان

هر که در زندگی، نانش نخورند، چون بمیرد، نامش نبرند.

هر که با بدان نشیند نیکی نبیند.

رأی بی قوت، مکر و فسون است و قوّت بی رأی، جهل و جنون.

قدر عافیت کسی داند، که به مصیبتی گرفتار آید.

ملوک از بهر پاس رعیّتند، نه رعیت از بهر طاعت ملوک.

مال از بهر آسایش عمر است، نه عمر از بهر گرد کردن مال.

خشم بیش از حد گرفتن، وحشت آرد و لطف بی دقت، هیبت ببرد.

برادر که در بند خویش است، نه برادر و نه خویش است.

عالم ناپرهیزکار، کور مشعله دار است. 

هنر، چشمه زاینده است و دولت پانیده

با سلام دوستان اين كنسرت فقط براي اشنايي شما با صداي دريا دادور ميباشد همينو بس؟؟؟؟چون دريا دادور با هماي هم كاري ميكند خواستم با صداي ان اشنا باشيد ؟

دانلود در ادامه اين مطلب

وطن یعنی چه آباد و چه ویران
وطن یعنی همین جا یعنی ایران

چند روزی است که بحث موزیک های میهن پرستانه خیلی داغه ، هرجا که پا میزاری یا موزیک نام جاوید وطن رو می شنوی یا ای ایران ای مرز پرگهر یا در بعضی جاها نیز صدای ایران ای سرای امید و یا صدای ای ایران تا نفس دارم به گوش میرسه ، در این پست قصد دارم موزیکی که بارها از شبکه های مختلف تلویزیونی با نام وطنم و با صدای سالار عقیلی پخش شده و طرفدارهای زیادی هم داره رو واسه دانلود روی وب قرار بدم .

نخستین سرود ملی ایران
نخستین سرود ملی ایران سرنوشتی غریب پیدا کرده. این سرود که اکنون “وطنم وطنم” نام گرفته، در زمان مظفرالدین شاه یک بار نواخته و بعد فراموش شد

براي دانلود در ادامه اين  مطلب

پیشنهاد می کنم که حتما دانلود کنید

آهنگ فوق العاده زیبا و استثنایی یار دبستانی من با صدای فرهاد گل فام

آلبوم فوق العاده زیبا و شنیدنی کویر خاطرات با صدای حسین کشتکار

برای دانلود آلبوم به ادامه مطلب مراجعه کنید.

خبر مهم :بنا به درخواست دوستان ادامه ميدم فعلا

تبريك سال 1390 از زبان هماي   كه در صفحه فيس بوك ان قابل دانلود هست

موسیقی  مستان هماي– مدير سايت : به مناسبت فرا رسیدن نوروز سال ۱۳۹۰ دست اندرکاران سایت مستان هماي ویژه برنامه هایی به صورت تصویری برای مخاطبان خود تدارک دیدند که قسمت‌های پیشین این برنامه را تهيه کردید. در ادامه توجه شما را به شادباش نوروزی و اجرای قطعه موسیقی توسط پرواز همای جلب می‌کنیم.

قابل ذکر است که در نهمین شماره مجله موسیقی ایرانیان، امین موسوی سردبیر این نشریه اینترنتی مصاحبه‌ی مفصلی با پرواز همای داشته است که از اینجا می توانید شماره نهم  مجله موسیقی ایرانیان را دانلود و مطالعه کنید.

دانلود در ادامه اين مطلب براي اعضاي سايت

ویلیام مردی که ۳۰ سال است در فرودگاه کلمبیا مشغول تقلید از یک کاراکتر کارتونی استشباهت اين مرد به ملوان زبل خيلي زياده طنز سايت ما

ظبط خانگي هماي و سامان احتشامي پخش اختصاصي از سايت ما براي طرفداران هماي فقط براي اعضاي سايت

از باغ می برند چراغانیت کنند

تا کاج جشنهای زمستانیت کنند

پوشانده اند صبح تو را ابرهای تار

تنها به این بهانه که بارانیت کنند

هااااااااااا هااااااااااا هااااااااااا

ای گل گمان مبر به شب جشن می روی

ای گل گمان مبر به شب جشن می روی

شاید به خاک مرده ای ارزانیت کنند

هااااااااااا هییییییییییییی هااااااااااا

یوسف به این رها شدن از چاه دل مبند

یوسف به این رها شدن از چاه دل مبند

این بار میبرند که زندانیت کنند

هااااااااااا هییییییییییییی هااااااااااا

آب طلب نکرده هیشه مراد نیست

آب طلب نکرده هیشه مراد نیست

گاهی بهانه ایست قربانیت کنند

هااااااااااا هااااااااااا

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود البوم خزان از محمد رضا شجريان با كيفيت عالي 128 با لينك مستقيم

توجه اهنگ هاي درون سايت با توجه به نظر سنجي سايت به روز ميشود

دانلود در ادامه اين مطلب

نام البوم : آرام جان  دستگاه :  افشاری  اجرا :  پائیز 77 وین  خواننده :  محمد رضا شجریان  

همنوازان گروه آوا :  داریوش پیر نیاکان تار  محمد فیروزی  بربت  سعید فرج پوری  کمانچه

بهزاد فروهری نی  جواد بطحائی  سنتور  همایون شجریان تنبک و کمانچه آلتو 

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود گلهای تازه برنامه شماره 138 با صدای محمدرضا شجریان و سیمین غانم،+

دانلود در ادامه ايم مطلب برنامه رلديو گلهاي تازه

برنامه گل‌ها نام مجموعه برنامه‌های موسیقی ایرانی بود که از سال ۱۳۳۴ تا اواخر دهه ۱۳۵۰ از رادیو تهران (بعدها رادیو ایران) پخش می‌شد.

توجه: اين پست فقط به خاطر اشنايي شما با اين گنجينه گران قيمت كه به صورت رايگان تمام اين اهنگ ها در اختيار شما قرار ميگيرد و نياز به خريد اينترنتي اين اهنگ ها نيست در اينده از سايت مستان هماي .كه 2 تا از اين اهنگ ها در سايت قرار داده شده است؟

برنامه گل‌ها در آغاز با نام گل‌های رنگارنگ به ابتکار داوود پیرنیا در رادیو تهران آغاز شد و در بیش از بیست سالی که پخش آن ادامه داشت با استفبال دوستداران موسیقی ایرانی روبرو شد.

برنامه‌های دیگری نیز به نام‌های گل‌های جاویدان، یک شاخه گل، برگ سبز، گل‌های صحرایی بعد از ۱۳۳۴ به این مجموعه افزوده شد. پس از کناره‌گیری پیرنیا از فعالیت در رادیو برنامه دیگری با نام گل‌های تازه با روشی شبیه به دوره پیرنیا پخش شد.

اجرا کنندگان برنامه گلها

خوانندگان

• الهه (بهار غلامحسینی)
• اکبر گلپایگانی
• غلامحسین بنان
• عبدالوهاب شهیدی
• محمود محمودی خوانساری
• ایرج
• مرضیه (اشرف‌السادات مرتضائی)
• پوران (فرح‌دخت عبّاسی طاقانی)
• عبدالعلی وزیری
• پروین
• مهستی
• هایده
• حمیرا
• رویا
• علینقی وزیری (کلنل)
• جواد بدیع زاده
• جواد معروفی
• اسدالله ملک
• روح‌الله خالقی
• پرویز یاحقی
• حسین یاحقی
• مرتضی محجوبی
• همایون خرم
• علی تجویدی
• حبیب‌الله بدیعی
• نصرالله زرین پنجه
• محمد میرنقیبی

گلهای تازه برنامه شماره  54 ( شب زنده دار)

با همکاری شجریان، حبیب الله بدیعی، فرهنگ شریف و جهانگیر ملک

 غزل از شهریار

گوینده : فخری نیکزاد

دانلود برنامه شماره 54 در ادامه اين مطلب با كيفيت عالي

گلهای تازه برنامه شماره  106

با همکری هنرمندان : شجریان، پرویز یاحقی، فرهنگ شریف، منصور صارمی و جهانگیر ملک

غزل از حافظ 

گوینده : فخری نیکزاد

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود البوم جمشید عندلیبی البوم پاییز نیزار با کیفیت عالی  و 96 و128 كيلو بايت كه براي خيلي ها خاطره انگيز براي طرفداران

وب سايت مستان هماي كه انلبوم كامل ترين البومي كه در ديگر سايت ها قرار گرفته كه با اهنگ ها و البوم هاي كم ياب برتري خود را ثابت ميكنه ؟ به زودي

چند دقیقه دیگر وقت داری
تا به من نگاه کنی
به من، به چشمانم،
و به قلبی که برای تو می تپد
این شب و این باران
و تو
چند دقیقه دیگر وقت داری
تا به من نگاه کنی
پیش از آن که کاملا ً تمام شوم …

دانلود البوم در ادامه مطلب

آواز : سالار عقیلی

دکلمه : مریم مه نگار

اشعار : حافظ - کریم فکور - پژمان بختیاری

سالار عقیلی خواننده ای دانش‌ آموخته هنرستان موسیقی سوره و نیز دارای مدرک کارشناسی در رشته‌ی بازیگری تئاتر است . وی همسر نوازنده پیانو خانم حریر شریعت زاده است که از شاگردان استاد جواد معروفی بوده است . او خواننده‌ ثابت اركستر موسيقى ملى ايران است و سابقه‌ی کار با گروه دستان و ارشد تهماسبى را دارد

استاد فرامرز پایور

۲۱ بهمن ۱۳۱۱ – ۱۸ آذر ۱۳۸۸ 

 آهنگساز و نوازنده سرشناس سنتور

فرامرز پایور، (۲۱ بهمن ۱۳۱۱ – ۱۸ آذر ۱۳۸۸) استاد برجستهٔ موسیقی ایرانی، آهنگ‌ساز و نوازنده سرشناس سنتور بود. وی از جمله تأثیرگذارترین چهره‌های موسیقی ایرانی و اصلی‌ترین پایه‌گذار گروه‌نوازی در موسیقی سنتی ایرانی بوده‌است.

آغاز کار هنری 

فرامرز پایور در ۲۱ بهمن سال ۱۳۱۱ در تهران به دنیا آمد. پدرش علی پایور، هنرمند نقاش و استاد زبان فرانسه در دانشگاه تهران و پدربزرگش مصورالدوله، نقاش چیره‌دست دوره قاجار بود که با نواختن ویولن، سنتور و سه‌تار آشنایی داشت. 

وی در سن ۱۷ سالگی، آموزش موسیقی را نزد استاد ابوالحسن صبا آغاز کرد و همچنین از محضر استادانی چون عبدالله دوامی و نورعلی برومند بهره برد. هنگامی که فرامرز پایور برای فراگیری سنتور به کلاس درس استاد ابوالحسن صبا در خیابان ظهیرالاسلام رفت، سه سال از درگذشت آخرین بازماندهٔ سنتورنوازان افسانه‌ای از نسل قدیم، استاد حبیب سماعی، می‌گذشت. استاد ابوالحسن صبا که خود در دوره نوجوانی، سنتورنوازی را نزد علی اکبرخان شاهی و با تکنیکی متفاوت با روش خاندان سماعی فراگرفته بود، پس از مدتی معاشرت با حبیب سماعی، روش سنتورنوازی او را برتر از استاد پیشین خود یافت. بنابراین با تلاش فراوان پاره‌ای از بداهه‌نوازی‌های وی را نت‌نویسی کرد. سپس استاد صبا تلاش کرد تا با آموزش روش صحیح سنتورنوازی به تعدادی از شاگردانش، از منسوخ شدن روش سنتورنوازی نزدیک به موازین هنری و زیباشناسی موسیقی دستگاهی ایران جلوگیری کند. در همین دوران، فرامرز پایور، یکی از برجسته‌ترین شاگردان استاد صبا شد و تا سال ۱۳۳۶ که استاد صبا درگذشت، از آموزش‌های وی بهره برد. 

فعالیت حرفه‌ای 

فرامرز پایور از سال ۱۳۳۳، فعالیت خود را در وزارت فرهنگ و هنر وقت و از سال ۱۳۳۷ تدریس سنتور را در هنرستان عالی موسیقی ملی آغاز کرد. او اولین سنتورنوازی بود که روی سنتور، نواسازی می‌کرد و تنها در پی بداهه‌نوازی نبود. به بیان دیگر، اولین آهنگ‌سازی بود که ساز تخصصی او، سنتور بود. 

او سپس هارمونی و کمپوزیسیون را در کلاس استاد بزرگ آن زمان، امانوئل ملیک اصلانیان آموخت. در سال ۱۳۴۱ برای ادامه تحصیلات کلاسیک خود، از طرف وزارت فرهنگ و هنر به انگلستان فرستاده شد. از دانشگاه کمبریج در زبان و ادبیات انگلیسی دانشنامه گرفت و در تمام این سال‌ها تلاش فراوانی در جهت معرفی موسیقی ایرانی و سنتور به محافل دانشگاهی انگلستان انجام داد که برنامه‌های دلپذیری از آن سال‌ها در آرشیو رادیو بی‌بی‌سی وجود دارد. در این سال‌ها، برای شناساندن موسیقی اصیل ایرانی، از طرف دانشگاه لندن و دانشگاه کمبریج از او خواسته شد تا کنفرانس‌هایی در این زمینه همراه با ساز خود ترتیب دهد. همه این کنفرانس‌ها با موفقیت انجام شد و از سوی این دانشگاه‌ها به دریافت جوایزی نائل گردید.
همچنین استاد شجریان- استاد کنونی آواز ایران – در سال ۱۳۵۰ با استاد پایور آشنا شد و یادگیری سنتور و ردیف‌های آوازی را با ایشان دنبال کرد.
فعالیت‌های فرامرز پایور را در زمینه موسیقی می‌توان به شرح زیر خلاصه کرد: 

• بیش از هزار و پانصد ساعت اجرای گروهی و فردی روی صحنه‌های داخل و خارج از کشور
• آهنگ‌سازی و تنظیم قطعات فراوان موسیقی
• تدریس صدها شاگرد از چهار نسل متوالی
• نت‌نویسی قطعات فراوانی از پیشینیان
• حضور در هنرستان و هنرکده موسیقی ملی، اداره هنرهای زیبا و واحد موسیقی رادیو تلویزیون ملی ایران
• نگارش کتب آموزشی سنتور (دومین کتاب «دستور سنتور» را در ۱۳۴۰بعد از زنده یاد حسین صبا نوشت که تاکنون پرفروش‌ترین کتاب آموزش موسیقی در ایران بوده‌است.)
• نظارت بر کار گروه‌های دیگر و تصحیح آنها
• کار با خوانندگان بسیاری از جمله عبدالوهاب شهیدی، استاد شجریان، محمود خوانساری، احمد ابراهیمی، خاطره پروانه، سیما بینا، نادر گلچین، سروش ایزدی، شهرام ناظری، حمیدرضا نوربخش و علی رستمیان.

در واقع، تلاش‌های فرامرز پایور، پلی بود بین میراث صبا و محجوبی و جریانی که جوانان موسیقی‌دان و تحصیل‌کرده در دانشکده هنرهای زیبا از اوایل دهه ۱۳۵۰ به راه انداختند و الگوی موسیقی ایرانی امروزی شدند. در فاصله زمانی بین این دو، یعنی حدود پانزده سال، هیچ کس جز فرامرز پایور، کار جدی و پی‌گیر در زمینهٔ موسیقی اصیل انجام نمی‌داد. 

وی در اجراهای گروهی خود با تعدادی از نخبگان موسیقی ایرانی مانند جلیل شهناز و هوشنگ ظریف (تار)، رحمت‌الله بدیعی و علی اصغر بهاری (کمانچه)، حسن ناهید و محمد موسوی (نی)، حسین تهرانی و محمد اسماعیلی (تنبک) همکاری کرده‌است. در دههٔ ۱۳۶۰ به همراهی جلیل شهناز، علی اصغر بهاری، محمد موسوی و محمد اسماعیلی، «گروه اساتید» را تشکیل داد و سرپرستی، آهنگ‌سازی و نوازندگی سنتور را در آن به عهده گرفت. این گروه، آثار ماندگاری با محمدرضا شجریان و شهرام ناظری ارائه دادند.

- ارشد تهماسبی-

زاده ۲۸ دی‌ ۱۳۳۶ , لرستان

آهنگساز و نوازنده برجسته تا  

در شهر اليگودرز در استان لرستان به دنيا آمد. دوران کودکي و تحصيل را در سنندج، همدان و تهران گذراند. اولين اساتيد او در ساز تار، کاظم لباسي و سياوش ديهيمي بودند. پدرش از دوستان محمد رضا لطفي بود و ارشد مقدمات موسيقي را نزد محمد رضا لطفي فرا گرفت. او براي ادامه موسيقي به تهران رفت. وي در مرکز حفظ و اشاعه موسيقي ايران در کلاسهاي لطفي و هوشنگ ظريف شرکت مي کرد. تهماسبي در سال 1358 وارد دانشگاه موسيقي تهران شد ولي بهد از يک سال دانشگاه را ترک کرد. وي در سال 1360 عضو گروه چاووش شد. او در چاووش با حسين عليزاده( استاد ديگرش )، محمد رضا لطفي و پرويز مشکاتيان همکاري کرد و آهنگهاي بسياري با آنها در کانون چاووش ظبط کرده است. ارشد در سال 1360 کلاسهاي آموزش تار و سه تار تشکيل داد و به افراد بسياري موسيقي را تعليم داده است. وي با حسين عليزاده در زمينه همنوازي در بسياري از کارها همکاري کرده و کنسرتهاي بسياري اجرا کرده است. تهماسبي و عليزاده اولين موسيقي دانان ايراني هستند که دو نوازي تار را اجرا کردند. وي با عليزاده در کاستهاي شورانگيز، راز و نياز، صبحگاهي، دلشدگان و همنوايي همکاري کرده است و همچنين کنسرتهاي بسياري با عليزاده در اروپا و آمريکا اجرا کرده است. او با حسين عليزاده در انتشار کتاب، چهل قطعه براي تار و سه تار، همکاري کرد. ارشد تهماسبي کتابهاي بسياري براي موسيقي ايراني منتشر کرده است و کاستها و سي دي هاي بسياري نيز در اين زمينه ضبط کرده است.

رديف آوازي ( موسيقي سنتي ايراني مربوط به رديف آوازي محمود کريمي در 5 کاست)، قطعات درويش خان(يک کاست و يک سي دي)، قطعات رکن الدين مختاري(يک کاست و يک سي دي)، آهنگهاي عارف قزويني، سه چهار مضراب(از ساخته هاي خودش است)، برنامه دشتي(يک کتاب از موسي معروفي)، پنجه دشتي(تصنيف هاي عارف و قطعات ابوالحسن صبا، يک کاست و يک سي دي)، صد رنگ رنگ(صد رنگ از موسيقي ايران، 4 کاست و يک سي دي)، دلدار( از ساخته هاي خودش است، يک کاست و يک سي دي). 

دانلود اهنگ تصنيف ايراني از محمد رضا شجريان از البوم سپيده  +متن شعر اين اهنگ

ایرانی ز سر کن خواب مستی 

بر هم زن بساط خود پرستی 

که چشم جهانی سوی تو باشد 

چه از پا نشستی 

در این شب سپیده نادمیده 

 تیغ شب به خونش درکشیده

امید چه داری از این شب 

که در خون کشیده سپیده 

تیغ بر کش آذر فشان 

نغمه ها را تندری کن 

در دل شب رخ بر فروز 

کار مهر خاوری کن 

از درون سیاهی برون تاز 

پرچم روشنایی بر افراز 

تا جهانی از تباهی وارهانی 

دیو شب را تیغ در دل بر نشانی

با خواری در روزگار ، ننگ باشد زندگانی 

مرگ به تا چنین زنده مانی 

ای مبارز ، ای مجاهد ، ای برادر 

دل یکی کن ، ره یکی کن ، بار دیگر 

راه بگشا سوی شهر روشنی ها 

روزگار تیرگی ها بر سر آور 

دانلود  در ادامه اين مطلب با 2 لينك مختلف دانلود

آهنگ عبدالوهاب شهیدی با شعر فریدون مشیری(دل من چون پرستوی بهاریست....)

دانلود در ادامه اين مطلب

موسیقی تیتراژ پایانی سریال نوروزی راه در رو با صدای گروه رستاک را با کیفیت اصلی میتوانید از مستان هماي هم اکنون دریافت کنید.توضیح آنکه این آهنگ مربوط به تراک اول البوم همه اقوام من از آخرین آلبوم منتشر شده ی این گروه می باشد که یکی از پرفروشترین آلبوم ها بوده و این موسیقی هم به زبان  لری می باشد.سریال راه در رو مربوط به سریال نوروزی شبکه ۳ سیما جمهوری اسلامی ایران می باشد که هر شب ساعت ۱۱ در ایام نوروز پخش میشود.

دانلود در ادامه اين مطلب

تیتراژ پایانی سریال زیبای شب دهم با صدای علیرضا قربانی كه به نظر من از زيبا ترين اهنگ هاي علي رضا قرباني مي باشد كه اهنگ خود سايت مي باشد فقط لذت ببريد از اين اهنگ

دانلود در ادامه اين مطلب

به کجا ها آورد این امید ما را

به کجا ها آورد ما را

نشد این عاشق سرگشته صبور

نشد این مرغک پر بسته رها

به کجا می رود یارا

به کجا می برد ما را

ره این چاره ندانم به خدا به خدا

نشود دل نفسی از تو جدا به خدا

به هوایت همه جا در همه حال

به امیدی بگشایم شب و روز پر و بال

غم عشقت دل ما را

به کجا ها آورد ما را

دانلود در ادامه اين مطلب

اهنگ محمد رضا شجريان کار عمل راست پنجگاه

در ازل پرتو حسنت ز تجلی دم زد

عشق پیدا شد و آتش به همه عالم زد

جان علوی هوس چاه زنخدان تو داشت

دست در حلقه ی آن زلف خم اندر خم زد

عقل می خواست که از آن شعله چراغ افروزد

برق غیرت بدرخشید و جهان بر هم زد

عكس هاي كيك عروسي حدود 30 عكس بدون تبليغات از سايت مستان هماي ؟طرح هاي اماده كيك عروسي براي طراحي

سري 1 به زودي سري 2 هم قرار ميدم

براي ديدن عكس ها و دانلود به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

عكس گرافيكي امام حسين ع  وائمه معصومين (ع) و ,... كه  بسياري از اين تصاوير را روي پوستر ها ديده ايد  و با سايز اصلي فقط از سايت مستان هماي

براي ديدن اين عكس ها به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

عكس هاي ويندوز xp براي دسكتاپ شما با سايز اصلي و بدون تبليغات بيش از 50 تا عكس ؟بعضي از اين عكس ها در كمتر از سايت ها ديده ايد ؟چند تا نمون هم ميزارم؟

 براي دين عكس ها به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

دوستان و همراهان توجه : اگر دوستان موافق  باشن فول البوم دريا دادور را در اختيار شما قرار بدم از قسمت نظرات اعلام كنيد اگر موافق بوديد تمام اهنگ هاي دريا دادو ر در سايت بزارم

در روز پایانی سال 1389 ، درودها و شادباش هایمان را به شما یاران و هواداران همیشگی می فرستیم و امید داریم که سال نو سالی شاد همراه با پیروزی و بهروزی برای تک تک شما عزیزان باشد. 

در کنار شادباش های نوروز 90 ، باید نوید دهیم که اجراهای « همای » در سال جدید در تور اروپای 2011 از 29 آوریل برابر با دوم اردبیهشت ماه آغاز خواهد شد.در این تور بهاره ، 4 شب به اجرای اپرت « عشق و عقل و آدمی » و 8 شب به کنسرت  « بانوی ایرانی » اختصاص خواهد داشت. 

پوستر اپرت عشق و عقل و آدمی

پوستر تور اروپا ۲۰۱۱- بانوی ایرانی همای از 20 آوریل برای تمرین به اروپا خواهد رفت. همای ، دریا دادور و سلی چند روز در پاریس با هم تمرین خواهند داشت . پس از آن همای ، دریا و سلی چندین روز با والتر پروست – رهبر ارکستر –  و پس از آن دو روز در بروکسل با ارکستر سمفونی تمرین خواهند نمود تا 29 آوریل برای نخستین بار اپرای عشق و عقل و آدمی را به روی صحنه ببرند.

پس از آن گروه مستان به اسکاندیناوی سفر خواهند کرد تا تور کنسرت « بانوی ایرانی » را از استکهلم آغاز نمایند.

عكس هايي كم ياب از نامه هاي عاشقانه توجه: عكس هاي درون سايت ما را در هيچ جايي پيدا نميكنيد و برون تگ تبليقاتي

براي ديدن عكس ها به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

مجموع اي از تصاوير كم ياب از انفجارهاي بمب هسته اي عكس ها با سايز اصلي 1024*768 هست براي زخيره در كامپيوتر كليك راست و گزينه save  را بزنيد

براي ديدن تصاوير به ادامه  اين مطلب مراجعه كنيد

دانلود البوم  از خون جوانان وطن از محمدرضا شجريان و بنان درجه كيفي 96 شعر  از مولوی و فرمت mp3

دانلود در ادامه مطلب به روز شد پيشنهاد من به همه اينه كه اين البوم بسيار زيبارو دانلود كنند

Shahram Nazeri - Eshgh Nameh: Monajat Ha
شهرام ناظری - عشق نامه: مناجات ها

میرفتم و خون دل براهم میریخت 
دوزخ دوزخ شرر ز آهم میریخت
می‌آمدم از شوق تو بر گلشن کون 
دامن دامن گل از گناهم میریخت

ایدل چو فراقش رگ جان بگشودت 
منمای بکس خرقه‌ی خون آلودت
می‌نال چنانکه نشنوند آوازت 
می‌سوز چنانکه برنیاید دودت

آن یار که عهد دوستداری بشکست 
میرفت و منش گرفته دامن در دست
می‌گفت دگر باره به خواب‌م بینی 
پنداشت که بعد ازو مرا خوابی هست

سايت مستان هماي:هزاران ماهی ساردین به طور اسرارآمیزی به سمت ساحل "آکاپولو" در مکزیک هجوم آوردند که به اعتقاد صیادان محلی علت این مسئله سونامی 11 مارس ژاپن است. 

47 تصاوير از سونامي در ژاپن و تركيده شدن انرژي هسته ايي وپخش راديو اكتيو +ويراني هاي اين كشور

براي ديدن كامل ترين تصاوير به ادامه اين مطلب مراجعه كنيد

کتاب شگفت انگیز EBooKMagic نسخه اسفند ماه

کتابی کاملا متفاوت و پرمحتوا با موضوعاتی همچون:

عیدانه :

-         ساعت و تاریخ تحویل سال 1390

-         پیامک تبریک عید

-         دعاى هنگام تحويل سال

-         معنای لغوی و اصطلاحی عید

-         نوروز عمومی‏ ترین و دیرپاترین جشن مردم ایران

-         نوروز در گستره جغرافيا

-         و ....

اشعار:

(مجموعه ای زیبا از فریدون مشیری، مهدی سهیلی، فروغ فرخزاد، حمید مصدق و طنز پرداز خوش ذوق خانم  نسیم عرب امیری)

پیامک ها:

بخش جدید پیامک های ارسالی شما و دوبیتی ها در این ماه

-         عاشقانه

-         فلسفی و عرفانی

-         طنز و سرکاری

-         انگلیسی همراه با ترجمه

-         مناسبتی 

دانستنی ها: (آیا میدانید در طالع چینی سال خرگوش سالی آرام پر از شادی و خوشبختیست؟)

بخش جالب به سوی شاد زیستن:

این بخش حاوی نکات پزشکی و شهر ویتامین ها می باشد

داستان های کوتاه و پندآموز:

(20 داستان فوق العاده زیبا برای شما در این ماه)

سخنان بزرگان و ضرب المثل ها:

بر روی زمین چیزی بزرگتر از انسان نیست و در انسان چیزی بزرگتر از فکر او( همیلتون)

این کتاب  جاوا می باشد و قابل نصب روی گوشی های نوکیا ، سونی اریکسون ، سامسونگ و تمام گوشیهایی که ازسیستم عامل جاوا برخوردار می باشند

انشالله از سال بعد قابل نصب بروی گوشی های با سیستم عامل آندروید

منتظر نسخه جدید کتاب شگفت انگیز در سال جدید باشید...

دانلود كتاب با لينك مستقيم ketabe mobail ebook magic

دانلود موسيقي تحويل سال نو  1389 *سال نو را به تمام بازديد كنندگان سايت ما تبريك عرض ميكنم با ارزوي سال خوب و خوش همراه با بركت فراوان و زندگي ارام و بي تنش پيش آ پيش تبريك عرض ميكنم*و زنده نگه داشتن ايين رسمي ايران باستان و روحي شاد براي برترين پادشاه جهان كورش ايران زمين. به زودي گالريي زيبايي از تخت جمشيد در سايت قرار ميگيرد .

دانلود در ادامه اين مطلب

 www.musicsonati.gigpa.com

درود

امروز قصد دارم كه شما رو با خانومي كه اولين خواننده ي زن بعد از انقلاب هست و مجوز هم داره آشنا كنم.

اركيده حاجي وندي و خواهران ديگرش ارغوان و ارمغان حاجي وندي هم در گروه اركيده دستي در كار دارند واز9سال پيش تا حالا گروه ار كيده راتاسيس و اداره مي كنند.

توجه: مدير سايت اين مطلب به دليل بودن عكس هاي مونث پاك شده است

       عكس هايي از كنسرت گروه اركيده در ادامه مطلب

دانلود اهنگ جديد تبريز در مه از سالار عقيلي

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود  البوم  جديد سربازان از  هماي و گروه مستان با لينك مستقيم  كه در هيچ سايتي پيدا نميكننين فقط در اينجا كساني كه اين اهنگ هارو دارن به ما بدن و ما براي همه ....  *می نوش*مکن با مردمان بازی *   كل البوم سربازان هماي كامل

براي دانلودبه ادامه مطلب مراجعه كنيد كيفيت 128 ,و 96

خوشا آنکه همچون تو مست از جهان می‏رود
خوشا آنکه همچون تو مست از شراب الست از جهان می‏رود
خوشا آنکه همچون تو در خواب مست
به دور از غم هرچه هست از جهان می‏رود
کسی با خود از این جهان ارمغانی نبرد
خوشا آنکه همچون تو با جام و نامی به دست از جهان می‏رود
پس از تو نه می می‏توان نوش کرد
نه بر نغمه و سوزِ سازی توان گوش کرد
چه فخری به خود می‏فروشد زمین
که همچون تو رامشگری را در آغوش کرد
پس از این چه خواهد کشید از فراقِ تو سنتور تو
که نتواند او هم غمت را فراموش کرد 

اشک بر گونه‏های اعضای گروه جاری بود و صدای گریه‏های آرامی نیز از دلِ جمعیت حاضر در سالن کنسرت شنیده می‏شد. پس از این ساز و آواز، قطعه «لحظه دیدار» که یکی از کارهای قدیمی استاد مشکاتیان است که خودشان علاوه بر نوازندگی سنتور، آواز این قطعه را به زیبایی خوانده‏اند، اجرا کردیم. ابتدا به دلیل فراوانی و زیبایی همه آثار استاد، برای انتخاب یکی از آثار ایشان اختلاف نظر داشتیم، اما در نهایت همه‏ی اعضا برای اجرای این قطعه با شعر دلنشینی از  مهدی اخوان ثالث به تفاهم رسیدیم زیرا که این قطعه از آثار کمتر اجرا شده‎ی استاد است، پرویز مشکاتیان خود این قطعه را خوانده است، حالت مستی و سرخوشی این اثر با دیگر آثار گروه مستان هم‏خوانی دارد و همچنین شعر آن به حال و هوای پرواز پرویز مشکاتیان نزدیک‏تر بود.

لحظه ی دیدار نزدیک است
باز من دیوانه‏ام، مستم
باز می‏لرزد، دلم، دستم
باز گویی در جهان دیگری هستم
های! نخراشی به غفلت گونه‏ام را، تیغ
های، نپریشی صفای زلفکم را، دست
و آبرویم را نریزی، دل
ای نخورده مست
لحظه‏ی دیدار نزدیک است

دانلود در ادامه اين مطلب براي عضو هاي سايت

درودبردوستان عزیز

از تمام دوستان به خصوص مدیر سایت معذرت می خوام چون که مدتی بود با سرویس دهنده مشکل داشتم.به هر حال همین اول کار کمی بدقولی کردم.به بزرگی خودتان ببخشید.حال هم لینک دانلود آهنگ وطنم رو گذاشتم.این کاریست از دریادادورکه تازگی ها بازارش با ورود به مستان داغ شده!!!!!!!!!!!!!!

http://www.4share.com/get/xzt50xy4/Vatanam/_-_-_.html

عشق و عقل و آدمی ، آخرین ساخته ی پرواز همای از 29 آوریل 2011 ، در 4 شهر دوسلدورف ، بروکسل ، لندن و هامبورگ به روی صحنه خواهد رفت.

ادامه متن در در ادامه اين مطلب منبع: وبلاگ هماي

دانلود البوم  بيكلام از كرخه تا راين (بوي پيراهن يوسف)  كه بسيار ارامش بخش مي باشد

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود مجموعه اي از اهنگ هاي  ارامش بخش موسيقي بي كلام ويولون

دانلود در ادامه اين مطلب

تنها در باران نام آلبومی است به آهنگسازی هومن راد که در تاریخ اول اکتبر سال ۲۰۰۴ برای نخستین بار توسط انتشارات باربد و در ژانر «International/General, Pop/Easy Listening» منتشر شد. این آلبوم الکترو ارکسترال بوده و در ۸ قطعه منتشر شده است.
قطعات این آلبوم بسیار آرامش بخش و ملایم بوده و قطعا شما از شنیدن آن ها لذت خواهید برد.هم اکنون می توانید این آلبوم را با کیفیت عالی از سایت http://mastan-homay.vcp.ir/ دریافت کنید.

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود آلبوم های سوگواران خموش از علیرضا قربانی  سال انتشار:   1386  موسیقی: صادق چراغی

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود آلبوم خوشنویس صدا با صدای علیرضا قربانی

این آلبوم در دو بخشِ «ابوعطا» و «همایون» اجرا و توسط انتشارات «Accords Croisés» و در سال 2004 منتشر شده است.

فهرست «ابوعطا»:
01. پیش درآمد، مقدمه
02. درآمد
03. حجاز
04. تصنیف نسیم سحر
05. بیات کرد
06. تصنیف بهار دلکش

فهرست «همایون»:
01. پیش درآمد
02. درآمد
03. چکاوک
04. بیداد
05. اوج
06. رضوی
07. تصنیف جلوه گل

Mohammad Esfehani – Armaghane Tariki | Size: 3 MB | Direct Link

ایفای نقش اول این سریال به عهده آرش مجیدی است و امیر آقایی، سودابه بیضایی، لیلا زارع، مجید مشیری، شهین تسلیمی، مجید سعیدی، حمیدرضا هدایتی، سعیده عرب، امیر غفارمنش، علی ابوالحسنی، حشمت آرمیده، فریبرز گرمرودی، آزاده ریاضی، مریم خدارحمی، مریم سرمدی، طرلان پروانه و… دیگر بازیگرانی هستند که در این سریال مقابل دوربین «محمد افسری» رفته‌اند. «ارمغان تاریکی» توسط سیداحمد کاشانچی تهیه شده و مهدی ارگانی به عنوان مشاور فیلم‌نامه‌نویسی در کنار پروژه حضور داشته است. این سریال از نظر مدت زمان تولید و کیفیت جزو آثار کیفی گروه فیلم و سریال شبکه سه سیما محسوب می‌شود.

فیلم‌نامه پس از دو سال کار تحقیقاتی نوشته شده و تصویربرداری نیز بعد از دو ماه پیش تولید، از ۱۱ شهریورماه ۱۳۸۹ در تهران آغاز شد. «جلال الدین معیریان» به عنوان طراح چهره‌پردازی، «غفار رضایی» به عنوان طراح صحنه، «مه لقا ناقد» به عنوان طراح لباس، «رضا کنشلو» به عنوان مدیر صدابرداری، «پیام حنفی» در مقام برنامه‌ریز و دستیار اول کارگردان، «مهرنوش صحرانورد» به عنوان منشی صحنه، «حسن شجاعی» در مقام عکاس، «عباس شوقی» در سمت مدیر جلوه‌های ویژه، «حمیدرضا شیروانیان» به عنوان ناظر کیفی، «سرهنگ مددی» به عنوان کارشناس نظامی، «محمد معصومی» در مقام مدیر تدارکات برخی از عوامل این سریال هستند. «سیدجلال نیایی» و «سید دانیال کاشانچی» نیز مشترک به عنوان مدیر تولید در این سریال حضور داشته‌اند. پیش بینی می‌شود تصویربرداری سریال تا اوایل اسفندماه همزمان با پخش آن ادامه داشته باشد. «رضا بهار انگیز» در مقام تدوین‌گر، «فرید سعادتمند» به عنوان سازنده موسیقی متن، «فرید قاسمی» به عنوان صداگذار و «ساسان توکلی» به عنوان سازنده عنوان بندی نیز در مرحله آماده سازی این سریال ۲۵ قسمی حضور داشته‌اند.

دانلود در ادامه اين مطلب

روز سپندارمذگان ( روز عشق گرامی باد )
روز  29  بهمن روز سپندار مذگان
روز عشق شاد باد

وقتی به شروع و چگونگی وقوعش فكر می كنم، بنظرم همه چیز گیج و پیچیده می آید! اما ظاهرا این گیجی چندان هم عجیب ودور از انتظار نیست،چون عبارت "ضربه فرهنگی" را چنین تعریف كرده اند: "تغییراتی در فرهنگ كه موجب به وجود آمدن گیجی، سردرگمی و هیجان می شود." این ضربه چنان نرم و آهسته بر پیكر ملت ما فرود آمد كه جز گیجی و بی هویتی پی آمد آن چیزی نفهمیدیم! شاید افراد زیادی را ببینید كه كلمات Hi  و Hello  را با لهجه غلیظ Americanاش تلفظ می كنند. اما تعداد افرادی كه از واژه درود استفاده می كنند، بسیار نادر است! همینطور كلمه Thanks  بیش از سپاسگزارم و Good bye  بسیار راحت تر از «بدرود» در دهان ها می چرخد.
ما حتی به این هم بسنده نكرده ایم!
این روزها مردم برگزاری جشن ها و مناسبت های خارجی را نشانه تجدد، تمدن و تفاخر می دانند.سفره هفت سین نمی چینند، اما در آراستن درخت كریسمس اهتمام می ورزند!
جشن شب یلدا كه به بهانه بلند شدن روز، برای شكرگزاری از بركات و نعمات خداوندی برگزار می شده است را نمی شناسند، اما همراه و همزمان با بیگانگان روز شكرگزاری برپا می كنند! همه چیز را در مورد  Valentine و فلسفه نامگذاریش می دانند، اما حتی اسم "سپندار مذگان" به گوششان نخورده است.
چند سالی ست حوالی26  بهمن ماه  (14  فوریه) كه می شود هیاهو و هیجان را در خیابان ها می بینیم.  مغازه های اجناس كادوئی لوكس و فانتزی غلغله می شود. همه جا اسم Valentine  به گوش می خورد.
از هر بچه مدرسه ای كه در مورد والنتاین سوال كنی می داند كه "در قرن سوم میلادی كه مطابق می شود با اوایل امپراطوری ساسانی در ایران، در روم باستان فرمانروایی بوده است بنام كلودیوس دوم. كلودیوس عقاید عجیبی داشته است از جمله اینكه سربازی خوب خواهد جنگید كه مجرد باشد. از این رو ازدواج را برای سربازان امپراطوری روم قدغن می كند.كلودیوس به قدری بی رحم وفرمانش به اندازه ای قاطع بود كه هیچ كس جرات كمك به ازدواج سربازان را نداشت.اما كشیشی به نام والنتیوس(والنتاین)،مخفیانه عقد سربازان رومی را با دختران محبوبشان جاری می كرد.كلودیوس دوم از این جریان خبردار می شود و دستور می دهد كه والنتاین را به زندان بیندازند. والنتاین در زندان عاشق دختر زندانبان می شود .سرانجام كشیش به جرم جاری كردن عقد عشاق،با قلبی عاشق اعدام می شود...بنابراین او را به عنوان فدایی وشهید راه عشق می دانند و از آن زمان نهاد و سمبلی می شود برای عشق!"
اما كمتر كسی است كه بداند در ایران باستان، نه چون رومیان از سه قرن پس از 
میلاد، كه از بیست قرن پیش از میلاد، روزی موسوم به روز عشق بوده است!
جالب است بدانید كه این روز در تقویم جدید ایرانی دقیقا مصادف است با  29  بهمن، یعنی تنها  3  روز پس از والنتاین فرنگی! این روز "سپندار مذگان" یا "اسفندار مذگان" نام داشته است. فلسفه بزرگداشتن این روز به عنوان "روز عشق" به این صورت بوده است كه در ایران باستان هر ماه را سی روز حساب می كردند و علاوه بر اینكه ماه ها اسم داشتند، هریك از روزهای ماه نیز یك نام داشتند. بعنوان مثال روز اول "روز اهورا مزدا"، روز دوم، روز بهمن ( سلامت، اندیشه) كه نخستین صفت خداوند است، روز سوم اردیبهشت یعنی "بهترین راستی و پاكی" كه باز از صفات خداوند است، روز چهارم شهریور یعنی "شاهی و فرمانروایی آرمانی" كه خاص خداوند است و روز پنجم "سپندار مذ" بوده است. سپندار مذ لقب ملی زمین است. یعنی گستراننده، مقدس، فروتن. زمین نماد عشق است چون با فروتنی، تواضع و گذشت به همه عشق می ورزد. زشت و زیبا را به یك چشم می نگرد و همه را چون مادری در دامان پر مهر خود امان می دهد. به همین دلیل در فرهنگ باستان اسپندار مذگان را بعنوان نماد عشق می پنداشتند. در هر ماه، یك بار، نام روز و ماه یكی می شده است كه در همان روز كه نامش با نام ماه مقارن می شد، جشنی ترتیب می دادند متناسب با نام آن روز و ماه. مثلا شانزدهمین روز هر ماه مهر نام داشت و كه در ماه مهر، "مهرگان" لقب می گرفت. همین طور روز پنجم هر ماه سپندار مذ یا اسفندار مذ نام داشت كه در ماه دوازدهم سال كه آن هم اسفندار مذ نام داشت، جشنی با همین عنوان می گرفتند.

سپندار مذگان جشن زمین و گرامی داشت عشق است كه هر دو در كنار هم معنا 
پیدا می كردند. در این روز زنان به شوهران خود با محبت هدیه می دادند. مردان
نیز زنان و دختران را برتخت شاهی نشانده، به آنها هدیه داده و از آنها
 اطاعت می كردند.
ملت ایران از جمله ملت هایی است كه زندگی اش با جشن و شادمانی پیوند فراوانی داشته است، به مناسبت های گوناگون جشن می گرفتند و با سرور و شادمانی روزگار می گذرانده اند. این جشن ها نشان دهنده فرهنگ، نحوه زندگی، خلق و خوی، فلسفه حیات و كلا جهان بینی ایرانیان باستان است. از آنجایی كه ما با فرهنگ باستانی خود ناآشناییم شكوه و زیبایی این فرهنگ با ما بیگانه شده است. نقطه مقابل ملت ما آمریكاییها هستند كه به خود جهان بینی دچار می باشند. آنها دنیا را تنها از دیدگاه و زاویه خاص خود نگاه می كنند. مردمانی كه چنین دیدگاهی دارند، متوجه نمی شوند كه ملت های دیگر شیوه های زندگی و فرهنگ های متفاوتی دارند. آمریكاییها بشدت قوم پرستند و خود را محور جهان می دانند. آنها بر این باورند كه عادات، رسوم و ارزش های فرهنگی شان برتر از سایرین است. این موضوع در بررسی عملكرد آنان بخوبی مشهود است. بعنوان مثال در حالی كه این روزها مردم كشورهای مختلف جهان معمولا به سه، چهار زبان مسلط می باشند، آمریكاییها تقریبا تنها به یك زبان حرف می زنند. همچنین مصرانه در پی اشاعه دادن جشن ها و سنت های خاص فرهنگ خود هستند.
"اطلاع داشتن از فرهنگ های سایر ملل" و "مرعوب شدن در برابر آن فرهنگ ها"
دو مقوله كاملا جداست.
با مرعوب شدن در برابر فرهنگ و آداب و رسوم دیگران، بی اینكه ریشه در خاك، در فرهنگ و تاریخ ما داشته باشد، اگر هم به جایی برسیم، جایی ست كه دیگران پیش از ما رسیده اند و جا خوش كرده اند!
برای اینكه ملتی در تفكر عقیم شود، باید هویت فرهنگی تاریخی را از او گرفت. فرهنگ مهم ترین عامل در حیات، رشد، بالندگی یا نابودی ملت ها است. هویت هر ملتی در تاریخ آن ملت نهاده شده است. اقوامی كه در تاریخ از جایگاه شامخی برخوردارند، كسانی هستند كه توانسته اند به شیوه مؤثرتری خود، فرهنگ و اسطوره های باستانی خود را معرفی كنند و حیات خود را تا ارتفاع یك افسانه بالا برند. آنچه برای معاصرین و آیندگان حائز اهمیت است، عدد افراد یك ملت و تعداد سربازانی كه در جنگ كشته شده اند نیست؛ بلكه ارزشی است كه آن ملت در زرادخانه فرهنگی بشریت دارد.
شاید هنوز دیر نشده باشد كه روز عشق را از  26  بهمن  ( Valentine) به  29  بهمن (سپندار مذگان ایرانیان باستان) منتقل كنیم.

دانلود جديد ترين البوم همايون شجريان به نام  شب جدایی

Homayoun Shajarian & Mazda Ansari - Shabe Jodayee همایون شجریان و مزدا انصاری - شب جدایی

ای شب جدائی كه چون روزم سياهی ای شب
كُن شتابی آخر ز جان من چه خواهی ای شب
نشان زلف دلبری، ز بخت من سيـه تری، بـلا و غم سـراسری
تيره همچون، آهی ای شب
به هجر يار من، حديث روزگار من، بری زكف قرار من
جانم از غم، كاهی ای شب
تا كه از آن گُل دور افتادم خنده و شادی رفت از يادم
سيه شد روزم
بی مه رويش دمی نياسودم به سيل اشكم گواهی ای شب
او شب چون گُل نهد ز مستی بـر بالين سر
من دور از او كُنم ز اشك خود بالين را تر
خون دل از بس خوردم بی او محنت و خواری بردم بی او 
مْردم بی او
بي رخ آن گُل، دلم بجان آمد 
دگر از جانم، چه خواهی ای شب

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود در ادامه اين مطلب

دوستان و همراهان

نکته ی مهمی را باید به اطلاع شما برسانم :

نشانی وب سایت "گروه مستان و همای" تغییر یافت

نشانی وب سایت گروه مستان وهمای از این پس به  www.parvazehomay.com  تغییر یافت. میان دو واژه ی «parvaz» و «homay» باید «e» قرار گیرد.

 دوستان خوبی که در یافتن نشانی وب سایت به اشکال برخورده بودند ، امیدوارم به سادگی به آن دسترسی یابند.

شاد و پیروز باشید.

خدایا نمی دانم این رفتن ها تا کی و تا کجا ادامه دارد ؟! من زنده ام و نظاره گر از دنیا رفتن نزدیکترین َدوستان و استادانم هستم و خود نیز از این درد ذره ذره آب می شوم ... و چه اندوهبار است در سوگ کسی نشستن که لحظه هایی را با او سپری کرده باشی که تکرار ناشدنیست.

از شب زادروزم که دوستان و استادان سراینده ی همدانی به دیدارم آمده بودند ، دیگر « رجای » مهربانم را ندیده بودم و بر آن بودم که مانند سال های گذشته سفری به همدان داشته باشم و شبی را در کنار دوستان نازنین همدانی ام از سروده هایمان بخوانیم و ساز بزنیم. به دلم برات شده بود که باید بشتابم . به رضا عالی پیام ، همایون حسینیان ، استاد فکورزاده و رحیم رسولی که همه شان از بهترین سرایندگان سرزمینمان هستند ، تماس گرفتم و خواستم تا به همدان سفر کنیم و شبی را در کنار دوستان بشنویم و بخوانیم از سروده هایمان .

دوستان پذیرفتند و رهسپار شدیم ، به همدان رسیدیم و یاران عاشقمان در انتظارمان بودند ؛ گویا همیشه « رجا » برایم یاری بود که برای دیدار هم گاه شماری می کردیم ، آنگاه که یکدیگر را در آغوش گرفتیم آنقدر به هم مهر ورزیدیم که گویا عشقی نا گسستنی در میانمان بود .

درود بردوستان

من نويسنده جديد وبلاگ هستم.اميدوارم از مطالبم لذت ببريد.

روز میلاد روز آفرینش است و بهترین روز خدا

 روز میلادهماي آفرینش بهترین هدیه برای قلب تنهای من است

تاصدايش را بشنوم تا دلنشين ترين شنيدني ام وهمدم تنهايي ام شود

 روزميلادش رابا 31 گل سرخ تبريك مي گويم....

هماي عزيز سي يكمين زادروزت خجسته باد.

                                                              سپاس.فاطمه.

کتاب شگفت انگیز EbooKMagic نسخه بهمن ماه كه جدیدترین نسخه این کتاب را براي شما آماده كرده ايم. اين نرم افزار یک کتاب شگفت انگیز بوده كه بر روي تمامي گوشي هاي تلفن همراه كه قابليت پشتيباني از جاوا را داشته باشند قابل اجرا ميباشد.
کتابی کاملا متفاوت و پرمحتوا با موضوعاتی همچون:
ولنتاین یا سپندارمذگان؟ روز عشق ایرانی و ...
اشعار:
(مجموعه ای زیبا از فریدون مشیری،  شهریار، فروغ فرخزاد و طنز پرداز خوش ذوق خلیل جوادی)
پیامک ها:
دانستنی ها(در این ماه همه دانستنی ها مربوط می شود به هنرمندان و خوانندگان) حتما بخونید!!
بخش جالب به سوی شاد زیستن:
این بخش حاوی نکات پزشکی و شهر ویتامین ها می باشد(بهتره که از دست ندید)
داستان های کوتاه و پندآموز:
(20 داستان زیبا برای شما در این ماه)
سخنان بزرگان و ضرب المثل ها:
آدمی ساخته افکار خویش است، فردا همان خواهد شد که امروز می‌اندیشیده است(موریس مترلینگ)

توجه: اين كتاب يكي از دوستان من به عنوان مجيد درست ميكنه و در اينترنت كتابش جا افتاده و از اين به بعد نسخه هاي جديد اين كتاب هر ماه در سايت ما قرار ميگيرد با تشكر از مجيد

 این کتاب  جاوا می باشد و قابل نصب روی گوشی های نوکیا، سونی اریکسون، سامسونگ و تمام گوشیهایی که ازسیستم عامل جاوا برخوردار می باشند. امیدوارم از این کتاب لذت کافی رو ببرید

لینک های مستقیم ( سرور ۱ )

دانلود كتاب با لينك مستقيم ketabe bobail ebook magic

دانلود آلبوم گل سرخ با صدای سالار عقیلی خواننده : سالار عقیلی  آلبوم:  گل سرخ آهنگساز :   حمید متبسم ترانه سرا :   محمد رضا شفیعی کدکن نوازنده ها:   گروه دستان

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود جديد ترين اهنگ هماي و گروه مستان با سبكي جديد و متفاوت و همچنينين شعر ان ان فرق ميكنه با اهنگ قديم هماي و گروه مستان كه به نام عجب اب گل الودي بود

ماهی زیرک نمی افتد دورنگان را بدام
ماهی زیرک نمی افتد دورنگان را بدام
آب را بیهوده این نابخردان گل می کنند
آب را بیهوده این نابخردان گل می کنند
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
برو
برو
برو ای آنکه در اندیشه ی آزار من بودی
برو
برو ای آنکه در اندیشه ی آزار من بودی
برو
برو ای آنکه از آزار مستان مست و خوشنودی
برو
برو ای آنکه از آزار مستان مست و خوشنودی
هر آنکس می کند برپای آتش را
هر آنکس می کند برپای آتش را
کند در چشم خود دودی
کند در چشم خود دودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
درآن اندیشه بودی تا مرا رسوا کنی اما
درآن اندیشه بودی تا مرا رسوا کنی اما
چه غوغایی به پا کردی
چه غوغایی به پا کردی
چه گردابی
عجب رودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
بدم خواندی
بدم خواندی
گهی دیو و ددم خواندی
گه دیندار و گاهی مرتدم خواندی
نکردی ارزشم را کم
که حتی بر من افزودی
نکردی ارزشم را کم
که حتی بر من افزودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
اگرچه مستم
اما مست باهوشم
اگرچه مستم
اما مست باهوشم
من آن آتشفشان هستم که خاموشم
من آن آتشفشان هستم که خاموشم
همایم من ، همایم من
هم آغوش خدایم من
هم آغوش خدایم من
مکن هرگز فراموشم
عجب آشفته بازاری
عجب سودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
برو
برو
برو ای آنکه در اندیشه ی آزار من بودی
برو
برو ای آنکه در اندیشه ی آزار من بودی
برو
برو ای آنکه از آزار مستان مست و خوشنودی
برو
برو ای آنکه از آزار مستان مست و خوشنودی
برو
هر آنکس می کند برپای آتش را
هر آنکس می کند برپای آتش را
کند در چشم خود دودی
کند در چشم خود دودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی
عجب آب گِل آلودی

دانلبود اهنگ در ادامه اين مطلب

اپرت «عشق، عقل، آدمی» - ساخته‌ی پرواز همای با اجرای «گروه مستان» و ارکستر سمفونیک به رهبری «والتر پر...وست» با صدای پرواز همای، سلی و دریا دادور
Operetta "Love, Wisdom, Human" - "Homay" and "Mastan" with "Walter Proost" & Symphony Orchestra of The Low Lands - Music by "Parvaz Homay" - Vocal by Homay, Soli & Darya Dadvar

با  کیفیت Mp3 128 و دانلود

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود آلبوم غوغای عشقبازان با صدای استاد شجریان

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود البوم باد صبا از شهرام ناظري shahram nazeri albom bade saba.mp3  این آلبوم ارزشمند و کم و بیش کمیاب در اوایل دهه ۶۰ منتشر شده است.

* دوستداران آقای ناظری مخصوصاً کسانی که علاقمند به آوازهای قدیمی ایشان هستند قطعاً از شنیدن این اثر لذّت می برند

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود جديد ترين اهنگ هماي و گروه مستان سربازان  jadid tarin music homay mastan sarbazan .mp3

قضیه از این قراره که دستور اعدام یک نفری که مبارز راه آزادی بوده به چند تا سرباز میدن اما از اونجایی که سربازها تحت تاثیر پیام آزادی قرار میگرن از این دستور سر باز میزنن به همین دلیل فرماندهان مستبد زمانشون دستور اعدام خود سربازها رو میدن و...

        سپید بود ، سپید بود ،زجا بپا شدند سربازان    

       چه با وقار شدند سربازان 

        خشبهای تهی پور شدن پی در پی

       سپس روانه صحرا شدند سربازان

       سه جفت دشمن میهن...

      سه جفت اعدامی ،گروه آتش انها شدند سربازان

      هدف گروه مقابل چو گفت فرمانده

     کمی سکوت ،کمی صبر ،کمی تدبیر ...

    همین که گوش به نجوا شدند سربازان ،

    صدای ای وطن ،ای مرز پربها !

    عجب غرق معما شدند سربازان

    تفنگها به زمین ،تفنگها به زمین ،زنده باد آزادی ،زنده باد آزادی

   زنده باد آزادی ،زنده باد آزادی ...

    و عاشقانه هم آوا شدند سربازان ...

   و در ستون حوادث ،سه شنبه خواندم من ،

    ((شبانه طعمه دریا شدند سربازان ، شبانه طعمه دریا شدند سربازان،))

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود 2 تا از اهنگ هاي كردي شهرام ناظري به زودي به اين بخش اهنگ هاي كردي ديگري از شهرام ناظري گزاشته ميشود

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود جدیدترين البوم  فرزند ایران از سینا سرلک

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود اهنگ بي حمتي به ساحب خوبان قشنگ نيسا از پرواز هماي و گروه مستان

بی حرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست
 باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست
  سوگند می خورم به مرام پرندگان
 در عرف ما سزای پریدن تفنگ نیست 
  در کارگاه رنگرزان دیار ما
 رنگی برای پوشش آثار ننگ نیست
 از بردگی مقام بلالی گرفته اند
 در مکتبی که عزت انسان به رنگ نیست 
 دارد بهار می گذرد با شتاب عمر
 فکری کنید که فرصت پلکی درنگ نیست
 وقتی که عاشقانه بنوشی پیاله را
 فرقی میان طعم شراب و شرنگ نیست
  تنها یکی به قله ی تاریخ می رسد
هر مرد پاشکسته که تیمور لنگ نیست
 محمد سلمانی

دانلود اهنگ در ادامه اين مطلب

دانلود جديد ترين آلبوم  سینا سرلک، با اهنگ سازي  پدرام درخشانی و داوود دیهیمی به نام منطق عشق

  Sina Sarlak & Pedram Derakhshani Manteghe Eshgh Raz

دانلود در ادامه اين مطلب

*آلبوم جديدتن جمشید عندلیبی و جلال ذوالفنون به نام مجنون  download  Jamshid Andalibi & Jalale Zolfonon – Majnoon*

دانلود در ادامه اين مطلب

دانلود چاوش 4 با صدای شهرام ناظری و هنگامه اخوان با لينك مستقيم  download

قسمت اول خواننده: شهرام ناظری آهنگساز: پرویز مشکاتیان شعر غزل: ه. ا. سایه تکنوازان: پرویز مشکاتیان علی اکبر شکارچی قسمت دوم خواننده: شهرام ناظری آهنگساز: محمدرضا لطفی شعرها: جواد آذر، کاشانی، صناعی، جواد آذر

دانلود اهنگ در ادامه اين مطلب

نمودار و جدول جام ملت هاي اسيا به صورت كامل به همراه نتايج بازيهاي ان

روي لينك زير كليك كنيد

http://mastan-homay-vcp1.persiangig.com/jadval%20marhale%20hazfi%20marhale%201.JPG

بابام اومد  به مامان بزرگم گفت يه بنده خدايي بوده  به رحمت خدا رفته كسي كه داشته به خاك ميسپارده گفت اشهد تو بگو و... كه شهادت بده حضرت محمد پيغمبرت كه نهي از منكر اومده سوال كنه بتون جواب بده در ان لحضه مدارك  اون طرف ميفده ت پيش مرده سنگ لحد و ميزاشتن روش يكي از فاميلاش گفته يه چيزي از جيبت افتاده اون جا متوجه نشد بعد  يكي دو روز دنبال مداركش ميگرده زير رو ميكنه خونه رو پيدا  نميكنه بعد يادش مياد افتاده تو قبر بعد مياد با اجازه خانواده مرده نبش قبر ميكنه با يك صحنه عجيب رو به رو ميشه ماري سياه و وحشت ناك رو ميبينه كه داره زبون مرده رو نيش ميزنه ميترسن ميان يه قران ميزارن پيش ماره ماره ميره كنار مداركاشو ور ميداره مياد سنك لهد بزاره ميبينه مار رفت سراغ مرده بعد كه تحقيق ميكنن مرده موقعي كه تو دنيا بوده ........

توجه : اين داستان كاملا واقعي پدر من براي من گفته تا اخرش بخونين  براي نزديكان يكي از دوستاي پدرم اتفاق افتاده و در تهران ابن داستان اتفاق افتاده

آهنگ جدید و فوق العاده زیبای سالار عقیلی به نام وطنم (اجراء شده در کنسرت)

دانلود اهنگ سالار عقيلي جديد در ادامه

دانلود اهنگ  تعزيه ملاير از  گروه رستاك كه اهنگ جديد گروه رستاك ميباشد اهنگ بسيار زييبايي

دانلود در ادامه

دانلود البوم چاووش هفت با همكاري شهرام ناظري و محمد رضا شجريان چاوش 7

دانلود در ادامه

 اهنگ كاروان از شهرام ناظري با لينك مستقيم

دانلود اهنگ در ادامه

آلبوم چاوش 2 با آواز محمدرضا شجریان و شهرام ناظری با اجرای گروه شیدا و آهنگسازی و سرپرستی محمدرضا لطفی که توسط موسسه فرهنگی و هنری چاووش منتشر شده است و گویندگی آن را مهدی فتحی بر عهده داشته که از اشعار محمد فرخی یزدی و اصلان اصلانیان بهره برده است. قسمت اول شب نورد در آواز دشتی بر روی شعری از اصلان اصلانیان  آواز محمدرضا شجریان تکنواز و آهنگساز: «محمدرضا لطفی قسمت دوم آزادی در دستگاه ماهور بر روی شعری از محمد فرخی یزدی آواز شهرام ناظری آهنگساز محمدرضا لطفی تکنوازان: علی اکبر شکارچی و محمدرضا لطفی

توچه دوستان من ميخواهم اهنگ ها را از يه سرور لينك دانلود كنم اگه سايت براي اپلود اهنگ ميشناسين معرفي كنيد تا من اهنگ ها رو انجا اپلود كنم                                                                                     دانلود در ادامه مطلب

دانلود البوم چاووش 8 از شهرام ناظري و سيما بينا كه در سال تابستان 1359 بيرون داده شده كه كار سيار قويي هست .گروه شیدا سرپرست: محمدرضا لطفی

قسمت اول شوشتری شعرآواز از مثنوی بانگ نی ه. ا. سایه آهنگ ها از محمدرضا لطفی شعر تصنیف کاروان شهید از محمد ذکائی تکنواز نی: عبدالنقی افشارنیا تاریخ ضبط: تابستان 1359 قسمت دوم افشاری شعر و آهنگ تصنیف از عارف قزوینی غزل آواز: سعدی دو نوازی نی و تار: عبدالنقی افشارنیا - محمدرضا لطفی تاریخ ضبط: بهار 1357

دانلود در ادامه مطلب

"رستاک" در تابستان سال ۱۳۷۶ فعالیت خود را در قالب یک گروه موسیقی تجربی (Experimental Music Group) آغاز کرد. این گروه با الهام از عناصر شنیداری موسیقی بومی ایران و با رویکرد به گونه‌ای از موسیقی با قابلیت برقراری ارتباط با سایر فرهنگها، اقدام به تحقیق و برگزاری جلساتی با حضور هنرمندان و اساتید حوزه‌های متفاوت موسیقی نمود. اساسی‌ترین موضوعات مورد بحث در این جلسات، بازجست نغمه‌های اصیل و کهن موسیقی مقامی ایران است که به شیوه‌ای نو در حوزه موسیقی معاصر ایران سریان یابد. حکایت این گونه‌ی موسیقی که ماهیت نغمات خود را از موسیقی کهن ملل گوناگون اخذ کند، بسیار مفصل است و تلاش رستاک تجربه‌ای است در حوزه این ژانر موسیقایی. 

Mehran Modiri - Hamnafas

مهران مدیری - همنفس كه اهنگ بسيار زيبايي و صدايي بسيار زيباي مهران مديري

آسمون رویا ، امشب گرمه از تب من
ماه آرزوها ، اومده تو شب من
عطر شرم بوسه ، رو لبهای بسته باد
غیر از یه نوازش ، دل من ، دل تو ، دل ما ،
دل همه آدما مگه چی می خواد ؟

آروم اومدی تو خوابم ،
آروم اومدی مثل رقص یه پروانه با ناز سایه گل
بوی عشق ، تو هوا پیچید
اشک تو رو ، لب من بوسید

قلب منو همه جا ، همه جا ، همه جا برد
خوابی که عشق تو چشای تو دید !
آروم اومدی تو خوابم ،
آروم اومدی مثل رقص یه پروانه با ناز سایه گل

آه از این سفر کوتاه
بازم من و تو و دوری و آه !
می ترسن از من و تو ، من و تو ، من و تو ، حیف !
تو قلب ما نه هوس نه گناه

(Right Click & Save Target As)

براي دانلود كليك راست كرده و روي گزينه save targrt as ... كليك كنيد

دانلود از لينك مستقيم

download

من دوست دارم مطالب سايتم متفاوت باشه به اين خاطر ميخوام تمام البوم هاي مهران مديري عزيز براي دانلود بزارم كه در مجموعه قهوه تلخ بسيار موفق بوده  و يك طنزجديد داده به نام كريسمس  از مهران مديري كه ماهواره رو مسخره كرده و به صورت طنز كارش درسته من هميشه از اقاي مهران مديري حمايت ميكنم

دانلود در ادامه مطلب

ايران و مرزهايش به مرور زمان تصویر متحرک مرز بندي ايران در زمان مختلف و خيانت دوره قاجاريه

دانلود اهنگ گروه رستاك طرز يارستان كيفيت خوبه و 128 با دو لينك مختلف دانلود

دانلود در ادامه مطلب

دانلود در ادامه مطلب

گواتی بلوچستان اهنگي از موسيقي گروه رستاك كه اين اهنگ بدون كلام مي بشد اهنگ بسيار زيبايي  هستش

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ خالي تار  download كه بسيار زيبا مي باشد كه براي يكي از البوم هماي هماي و گروه مستان مي باشد

دانلود اهنگ تار

دانلود موزيك ويدئو سالار عقيلي سبكبار به همراه اهنگ ان با دو لينك مختلف دانلود

دانلود در ادامه مطلب

اين اهنگ مربوم به سريال پري دخت مي باشد كه سريال پر محتوايي بود

دانلود در ادامه مطلب

ادمه می توانید نت و اجرای اثر را دانلود کنید.*

اثر: الا یا ایها الساقی*آهنگساز: رضا قاسمی*خواننده: شهرام ناظری*دستگاه: آواز بیات ترک*شعر: مولوی - حافظ*

دانلود کنید: صفحه اول نت الا یا ایها الساقی

دانلود کنید: صفحه دوم نت الا یا ایها الساقی

دلا نزد کسی بنشین که او از دل خبــر دارد            به زیر آن درخــتی رو که او گـــل​های تــــر دارد

نه هر کلکی شکر دارد نه هر زیری زبر دارد             نه هر چشمی نظر دارد نه هر بحری گهر دارد

الا یـا ایــها الــساقی ادر کاسـا و نـــاولــهـــا            که عشق آسان نمود اول ولی افتاد مشکل​ها

بنال ای بلبل دــستان ازیــرا نـالـــه مسـتان            مـــیـــان صـــخره و خــــارا اثــــر دارد اثــــــر دارد

الا یـا ایــها الــساقی ادر کاسـا و نـــاولــهـــا            که عشق آسان نمود اول ولی افتاد مشکل​ها

دانلود در ادامه مطلب

به گفته دوستمون:حسین مطیعی:به استحضار برسونم که خواننده ی این تصنیف استاد شجریان نیست.یعنی اصلا صدای این آقا با صدای استاد بسیار متفاوته.این آقا رهام سبحانی اسمشه.اون خانم هم خانم پریسا نیستند.شما اگر به تصنیف با دقت گوش کنید متوجه میشید که این صدا صدای استاد شجریان نیست.لطفا جهت خدشه دار نشدن چهره ی استاد عنوان تصنیف رو درست کنید.با تشکر

ممنون از راهنماييت اقاي حسین مطیعی

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ محلي گيلاني تالشي از هماي و گروه مستان به همراه كنسرت اين گروه با كيفيت عالي

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ خالي سنتور كه بسيار زيبا مي باشد كه براي يكي از البوم هماي هماي و گروه مستان مي باشد

دانلود كنسرت پرواز  هماي و گروه مستان  در خارج از كشور فرانگفورد با  لينك مستقيم

دانلود در ادامه مطلب فقط اعضاي سايت

دانلود ويديو يا كليپ موبايل خاطره انگيز از محمد رضا شجريان اجراي مرغ سحر و..... دانلود كنسرت موسيقي سنتي خاطره انگيز

دانلود در ادامه مطلب

دانلود تك نوازي عورد download  براي كساني كه دنبال تك نوازي سنتور ستار و.. هستند به زودي با تك  نوازي هاي ديگر بر ميگرديم

Vrd solo download download for those who seek Sattar and dulcimer solo ..  Are soon on the other solo seek

دانلود در ادامه مطلب Download Read more

دانلود البوم شهرام ناظري چاوش سه به صورت mp3  و با كيفيت خوب از لينك غير مستقيم براي دانلود download

Shahram Nazeri Album mastication Tuesday for a good quality mp3 and indirect links to download download

دانلود در ادامه مطلب Download Read more

روی لینک آهنگ راست کلیک کنید و گزینه ی Save Target As را انتخاب نمایید.
بالای پنجره ی در منوی Save As مقصد فایل خود را انتخاب نمایید و سپس در پایین پنجره روی گزینه ی Save کلیک کنید .

Song Right Click on the link and click on select Save Target As. 
Save As. In the top menu, Save As window to select the destination file and then at the bottom of the window click on the Save button.

دانلود موسیقی تیتراژ آغازین با کیفیت 192 کیلوبایت

دانلود موسیقی تیتراژ پایانی با کیفیت 192 کیلوبایت

اموزش تنبك دانلود تكنوازي تونبك download  كه اجراي تنبك مي باشد ؟اهنگ تنبك براي دانلود براي كساني كه تنبك كار ميكنند

 Education Tonbak Tvnbk download download the soloist performance is Tonbak? Tonbak songs for download for those who work Tonbak

 دانلود در ادامه مطلب

دانلود ديگر از سايت ما  كنسرت هماي در كاخ نياوران اجراي ملاقا با دوزخيان كه در هيچ سايتي اين كنسرت ها يافت نميشود كنسرت هماي به صورت كليپ موبايل اجراي ملاقات  با دوزخيان كه چن سال پيش هماي و گروه مستان در كاخ نياوران اجراكردند با دو لينك مختلف دانلود

 Download our other sites Niavaran Palace concert performance Homay Dvzkhyan Mlaqa with any site that is not found this concert concert clips to mobile Homay implementation meeting that Chen Dvzkhyan Homay years ago and the Mastan Ajrakrdnd Niavaran Palace with two different download links

تکنوازی سه تار download براي شما يا كساني كه سه تار كار ميكنن يا دوست دارن در كل ديدم تو اينترننت نيست براي دانلود گفتم بزارم براي همه دوست داران تار يا سه تار كه از يكي از البوم هاي هماي بود. زودي با تك نوازي هاي ديگر

سه تار سازي است قديمي و از دسته سازهاي زهي كه در اثر ضربه ناخن انگشت سبابه به صدا در مي آيد . وجه تسميه سه تار معلوم است ؛ زيرا اول داراي سه سيم بوده و بعد ها يك سيم به آن اضافه شده است . مي گويند كه سيم چهارم را "مشتاق عليشاه " اضافه كرده و به نام او آن را " مشتاق " گويند . سه تار تشكيل شده از كاسه ، دسته و پنجه كه محل گوشي ها است. كاسه اين ساز تقريبا كروي و به شكل گلابي است كه از وسط نصف كرده باشند.

جنس كاسه از چوب درخت توت است . روي كاسه ساز صفحه نازك چوبي قرار دارد كه درروي آن نزديك دسته ساز چند سوراخ تعبيه شده است . اندازه سه تار در نواحي مختلف فرق مي كند و بطور متوسط در حدود 76 تا 80 سانتي متر است محل ارتعاش آزاد سيم يعني فاصله خرك تا شيطانك 63 سانتي متر است . روي دسته به وسيله زه باريكي پرده بندي شده است و در پهلوي دسته شياري است كه محل گره زدن زه پرده ها است .

پرده هاي اصلي با چند لا، زه پيچيده شده است كه آن را شاه پرده و پرده هاي فرعي را ميان پرده مي گويند . سه تار داراي چهار سيم است . سيم ها در انتها به سيم گير متصل بوده و پس از عبور از خرك موازي هم در امتداد دسته از شيار شيطانك رد شده و بعد از يك " زه چهار لا " كه فوق شيطانك است گذشته و به گوشي ها پيچيده مي شود . گوشي روي پنجه مخصوص سيم سفيد ( اول و سوم ) و گوشي پهلوي پنجه مخصوص دو سيم زرد ( دوم و چهارم ) است . در آزمايش هايي كه روي تارهاي مرتعش بعمل آمده معلوم شده كه سيم هايي كه با زدن مضراب به ارتعاش در مي آيد اگر محل مضراب در كنار باشد "هارمونيك " فراوان يا فركانس زياد ايجاد مي كند.

ازين جهت چنين سازي صدايي تيز فلزي دارد . در صورتي كه اگر به جاي مضراب ناخن يا انگشت را بكار بريم از عده هارمونيك با فركانس زياد كاسته شده و صدا ملايم تر به گوش مي رسد ازين جهت صداي سه تار از سازهاي مشابه لطيف تر است . سه تار داراي 25 تا 28 پرده است . وسعت صوتي آن در روي سيم اول از ( do3 تا SoI4 ) و روي سيم زرد از ( SOI1 تا Re4 ) است . براي نواختن ، سه تار را روي ران پا قرار مي دهند و با ناخن انگشت سبابه دست راست عمود بر امتداد سيم ضربه وارد ميكنند .

براي دانلود سه تار به ادامه مطلب مراجعه كنيد

هم اكنون از از سايت ما كنسرت اجرا شده گروه مستان در كاخ نياوران اجراي در  ايران مي باشد  از دو لينك مختلف دانلود براي شما دوستداران هماي و سبك  جديدي از موسيقي سنتي

 Now the running of our site Mastan Concert in Niavaran Palace in Iran is implementing two different download links to your new fans and light Homay Traditional Music

دانلود اهنگ هماي يكتا ستاره نيست با دو لينك دانلود

Homay not unique songs with two stars download link

دانلود البوم نجوا از شهرام ناظري از لينك غير مستقيم

 Whisper album of Shahram Nazeri the indirect link

دانلود در ادامه مطلب

دانلود كل اهنگ ها و البوم هاي گروه رستاك به صورت فول البوم مي باشد تمام اهنگ هايي كه اين گروه اجرا كردند

 Download entire songs and albums Rastak group is to Discography All songs that were performed

درود بسیار بر شما همراهان

مجله ی اینترنتی معتبر « مجله موسیقی ایرانیان » در شماره ی نهم خود گفتگوی بسیار کاملی را با « پرواز همای » انجام داده است که خواندن آن  به شما دوستان و همراهان سفارش می شود.

متن این گفتگو به همراه لینک مربوط به شماره ی نهم مجله ی اینترنتی «موسیقی ایرانیان» در زیر آمده است.

شاد و پیروز باشید.

براي خواندن كامل متن به ادامه مطلب مراجعه كنيد

پس از سفر به آفریقا ، هندوستان را برای ادامه ی پژوهشم درباره ی زندگی وحش برگزیدم و همراه با دو یار همیشگی ام سحاب و اسفندیار رهسپاراین کشور بزرگ شدیم

براي خواندن كامل متن به ادامه مطلب مراجعه كنيد

با کیفیت Mp3 128/ و دانلود از ۲ سرور ، برید به ادامه متن....

دانلود مصاحبه اي(كليپ موبايل) پرواز هماي در باره البوم  سربازان براي كساني كه دوست  داشتند در باره البوم سربازان بدونن اينو ببينيد و كلا اگاه شين در باره اين البوم كه به طو كامل توضيح داده شده

دانلود با دو لينك دانلود مستقيم غير مستقيم براي اعضا

دانلود كليپ موبايل (كنسرت ) هماي و گروه مستان  توبه ها را بشكنيد براي دوستاران هماي اين پست هم به خاطر دوستان كه گفتند سايت به نام چي هست و چرا ديگر خانندگان سنتي ميزاري؟؟ رمان كنسرت  7 دقيقه مي باشد توجه: اين كنسرت ها از كنسرت هاي جديد هماي در خارج از كشور هست كه در هيچ سايت يا وبلاگي نميتونيد پيدا كنيد و مطلب كپي شده نيست و خلاقيت خودم هست يه زودي با مصاحبه هماي در باره اين البوم اخريش سربازان

دانلود ديگر از سايت ما دانلود كنسرت هماي و گروه مستان كه قابل نمايش در موبايل مي باشد بسامه موچو كه زمان اين كنسرت حدود 59 ثانيه هست از البوم جديد هماي كه اخرين البوم هماي و مستان مي باشد به نام سربازان كه تا حدودي از اين البوم  سربازان در سايت گزاشتم

دانلود در ادامه مطلب

 آلبوم جدید و بسیار زیبای سالار عقیلی و نوید دهقان به نام هوای آفتاب

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ جديد همايون شجريان جام غم با كيفيت عالي 128 ,mp3

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ جديد همايون شجريان دلبر عيار با كيفيت عالي 128 ,mp3

دانلود در ادامه مطلب

دانلود البوم قاصدك از محمد رضا شجريان كه اخرين همكاري با استاد مشكاتيان بود در دو ترك اما  حجمش زياده

آلبوم قاصدک آخرین همکاری استاد شجریان و زنده یاد پرویز مشکاتیان  میباشد که به دلیل اختلافات بین این دو استاد هرگز به صورت آلبوم درنیامد.

دانلود البوم در خيال از محمد رضا شجريان در دو لينك مختلف دانلود مستقيم و غير مستقيم

***دانلود در ادامه مطلب***

جهت دانلود به (ادامه مطلب) مراجعه کنید…

متن نوحه ترکی زینب زینب
زینب زینب زینب کنز حیا زینب کان وفا زینب
زینب زینب زینب درد آشینا زینب غرق بلا زینب
غم قهرمانی زهرا نیشانی
ای روح با ایمان جانیم سنه قوربان
زینب زینب زینب سرگشته دوران آواره طوفان
زینب زینب زینب حفظ عهد و پیمان شیر شه مردان
زینب زینب زینب محبوبه جانان قرآنینه قوربان
زینب زینب زینب کنز حیا زینب کان وفا زینب
زینب زینب زینب درد آشینا زینب غرق بلا زینب
غم قهرمانی زهرا نیشانی
ای روح با ایمان جانیم سنه قوربان
زینب زینب زینب شمشیر دو پهلو دان برنده بیان زینب
زینب زینب زینب قارداش باشونین اوستونده زولفی آراران زینب
زینب زینب زینب صحرای مصیبت ده غمنن قوجالان زینب
زینب زینب زینب قارداش باشونین قانی زولفینده حنا زینب
زینب زینب زینب پیمان حَقَ مظهر قرآنه او لان یاور
زینب زینب زینب حجب و ادبه مظهر شأن و شرف منبر
زینب زینب زینب دائم گوزی قان یاشلی باشینده قارا معجر
زینب زینب زینب زهراسی اولن گوندن آماج بلا زینب
زینب زینب زینب تعبیر رسا زینب تسبیح خدا زینب
زینب زینب زینب محراب عبادت ده تفسیر دعا زینب
زینب زینب زینب پروندۀ خونین شاه شهدا زینب
زینب زینب زینب محکم سوزی اوستونده مردانه دوران زینب
زینب زینب زینب کاخ ستم و ظلمی قل باغلی یخان زینب
زینب زینب زینب چوخ قمچی دگن باشی محمل ده یاران زینب
زینب زینب زینب یولّاردا پرستاری حبُ الاُسرا زینب
زینب زینب زینب سر قافله نهضت اوز نهضتنه قیمت
زینب زینب زینب اولّ ده گورن عزت آخرده چکن ذلت
زینب زینب زینب آغلار گزی غربتده قارداشلارونا حسرت
زینب زینب زینب جان سینه ده سوئلرده وای بخته قرا زینب
زینب زینب زینب هم نایب زهرایه هم دیننه پیرایه
زینب زینب زینب آقزوندا شیرین سوزلر غمنن دولانان وایه
زینب زینب زینب ایستکلی رقیه یینن قبری اولان همسایه
زینب زینب زینب هیچ گور میین عمرینده بیر لحظه صفا
زینب زینب زینب زینب جان نقدنه دین اوسته ارزان ورن زینب
زینب زینب زینب غربت ده اولن یالقوز محتاج کفن زینب
زینب زینب زینب کنز حیا زینب کان وفا زینب
زینب زینب زینب درد آشینا زینب غرق بلا زینب
غم قهرمانی زهرا نیشانی ای روح با ایمان جانیم سنه قوربان

لینک دانلود نوحه ترکی زینب زینب

http://www.4shared.com/audio/a8SBQ0je/Muezinzadewwwmastan-homayvcpir.html

ترانه بسیار زیبایی ست ، بگذارید چیزی از آن نگفته باشم .

بشنوید با صدای زیبای حسین کشتکار بوشهری با آن لهجه شیرینش و خود دریابید .  

منم سرگشته‌ی حيرانت ای دوست           كنم يك باره جان قربانت ای دوست

تنـــی نـــاسـاز  شـوق وصـل كـويت           دهم سر بر سـر پيمانت اي دوست

دلــی دارم در آتــش خـــانه كــــرده            ميـــان شعـــله هـــا كـاشانه كـرده

دلـــی دارم كه از شــــوق وصـــالـت           وجـــودم را ز غـــم ويـــــرانه كــرده

مـــن آن آواره‌ی بشــكسـته حــالـم            ز هجـــرانت بـــتـــــا رو  بـــــر زوالـم

منــم آن مـــرغ ســـرگــردان و تنهـا            پريشــان گشته شد يكبـــاره حـالم

سـحـر ســـر بـــر سـرسجاده كردم            دعــــايي بهــــر آن دلـداده كـــــردم

زحسرت ساغر چشمانم‌ای دوست            لبـــانت یکســـره از بــــاده كــــردم

دلا تــا كـــی اسيـــر يـــاد يـــــــاری            ز هجــــر يــــار تـــا كــی داغـــداری

بگــو تـــاكــی ز شــوق روي ليـــلی            چـــو مجنـــون پـــريشــان روزگـاري

پـــريشـــانم پــريشـــان روزگــــــارم            مــن آن ســرگشته ي هجــر نگارم

كنــــون عمـــريست بـا اميد وصـلت            درون سينـــه آســـــايــش نــــدارم

ز هجـــرت روز و شـب فــريـــاد دارم            ز بيدادت دلـــی نـــــاشــــــاد دارم

درون كوهــســـار سيـنـه ی خــــود            هـــزاران كشـــته چـون فـرهاد دارم

چـــــرا اي نــــازنيــنم بـــي وفـــايي           دمـــا دم بــــا دل مـــن در جفــايـی

چــــرا آشـفــته كــــردي روزگــــــارم           عـــزيــزم دارد اين دل هـــم خدايی

http://www.4shared.com/audio/abcSg_nR/hosin_kesht_kar_wwwmastan-homa.html

خزانه جواهرات ملی ایران با نام خزانه جواهرات سلطنتی، در سال ۱۳۳۴ در تهران و به منظور نگهداری جواهرات ملی ایران برپا شده‌است. در دوره قاجار جواهرات سلطنتی در کاخ گلستان نگهداری می‌شد. با روی کار آمدن رضا شاه پهلوی، جواهرات سلطنتی به زیرزمین کاخ مرمر منتقل شده و پس از تکمیل ساختمان بانک ملی ایران، جواهرات به این موزه منتقل شد. خزانه جدید بانک مرکزی در تپه‌های عباس آباد تهران در حال ساخت است.

این خزانه در ساختمان بانک مرکزی ایران قرار دارد و بصورت موزه نیز استفاده می‌شود. بسیاری از جواهرات سلطنتی ایران از دوره صفوی، دورهٔ افشار، قاجار و پهلوی در این موزه به نمایش گذارده شده‌است. از جمله می‌توان به الماس دریای نور، جقه نادری، تاج فرح پهلوی، تاج کیانی، کره جواهر نشان، تخت طاووس (قاجاری) (تخت خورشید) و تخت نادری اشاره کرد

جواهرات ملی ایران(تا سال ۱۳۵۷ جواهرات سلطنتی ایران) به مجموعه‌ای از جواهرات سلطنتی گفته می‌شود که طی صدها سال توسط پادشاهان مختلف ایران جمع‌آوری گردیده و چه بصورت پیاده و چه بصورت ساخته شده اکنون در موزه جواهرات ملی ایران وابسته به بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران نگهداری می‌شوند. آغاز جمع‌آوری این جواهرات به صورت جدی به دوران صفویه باز می‌گردد و پس از آن گاهی پادشاهانی قطعاتی را به آن افزوده‌اند و گاهی در هنگام تغییر حکومت‌ها، بخش‌هایی از آن به تاراج رفته‌است. این مجموعه یکی از بزرگترین مجموعه‌های جواهر در جهان بوده و قدمت برخی از جواهرات این مجموعه به اساطیر و پیش از تاریخ باز می‎گردد. این جواهرات امروزه به عنوان بخشی از فرهنگ و تاریخ ایران شناخته شده و همچون سایر عناصر شناخت فرهنگی مانند معماری، رسوم، رقص و هنر عنصری برای شناخت فرهنگ ایرانی به شمار می‌رود. تا پیش از انقلاب اسلامی ایران، در برخی از مراسم رسمی همچون ازدواج‌ها و تاجگذاری از جواهرات ملی استفاده می‌شد

براي ديدن 30 عكس از اين جواهرات به ادامه مطلب مراجعه كنيد ببينيد و به ايراني بودن افتخار كنيد

|دانلود مستند How Bruce Lee Changed the World با لینک مستقیم و سرعت بالا از سرور سایت|

ژانر: مستند

نام مستند: چگونه بروس لی دنیا را تغییر داد | How Bruce Lee Changed the World 2009

کیفیت: HDTV – عالی

فرمت: mkv

حجم: ۴۰۰ MB

زمان: ۱۲۰ دقیقه

امتیاز: ۸٫۱/۱۰

تاریخ انتشار: ۱۷ May 2009

زیرنویس فارسی: یافت نشد

کارگردان: Steve Webb

بازیگران: Kareem Abdul-Jabbar, Jackie Chan, Margaret Cho, Raymond Chow, Raymond Chow …

خلاصه داستان: یک مستندی که باید دید ! این مستند تمامی زندگی بروس لی را از تولد در شهر سانفرانسیسکو تا قتل مرموزش در سن ۳۲سالگی را شامل می شود. همچنین این فیلم ابزاری را که بروس لی از آن ها در فیلم های خود استفاده می کرده و چگونگی این ابر هنرپیشه آسیایی هالیوود بر سینما را نشان می دهد و …

|دانلود مستند Babies با لینک مستقیم و سرعت بالا از سرور سایت|

از اين به بعد در اين وب سايت مستند و كارتون قرار ميگيرد

ژانر: مستند

کیفیت: ۷۲۰p – عالی

فرمت: mkv

حجم: ۵۰۰ MB

امتیاز: ۶٫۵/۱۰

تاریخ انتشار: ۲۰۱۰

کارگردان: Thomas Balmès

بازیگران: Bayar, Hattie, Mari, Ponijao …

خلاصه داستان: A look at one year in the life of four babies from around the world, from Mongolia to Namibia to San Francisco to Tokyo.

دانلود اهنگ موسم سفر از پرواز هماي و گروه مستان.mp3

نکنــــد مــوســم سفـــر بــاشد               ساربان خفته و بی خبر بــاشد

بـــوي بـــــاران تـــــازه مـي آيــد               نکنــــد بـــوي چشم تــر بــاشد

سخني از وفــــــا شنيده نشــد               نکنــــد گـوش خلق کـــر بــاشد

نکنــــد عشق در بــرابــر عقـــل               دست از پـــــا درازتــــــر بـــاشد

نکنـــد پــــرده چـون فـــرو افتـــد               داستــــان داستـــــان زر بــاشد

زير اين نيم کاسـه هاي قشنگ               نکنـــد کاســه اي دگـــر بـــاشد

نکنـــد آنـکه درس ديـن مي داد               از خــــدا پـاک بـي خبـر بـــاشد

همچو سرو ايستادن در اين باد               نکنـــد پـاسخش تبــــــر بـــاشد

نــور کيــوان در آسمان نشست               نکنـــد پـــوچ و بـي ثمـر بـــاشد

دانلود اهنگ مدارا كن از پرواز هماي و گروه مستان با 2 سروز مختلف دانلود

بيـا بنشين و بـا مـردم مــدارا کن                 گـــره از کــار اين افتادگـان وا کن

بترس از شعله هاي زير خاکستر                 بيــا انديشـــه انــــدوه فـــردا کن

هزاران تـــاج سلطاني

دو صد تخت سليماني

فلک بستاند از دستت به آساني

که اين تخت بلند جم

نه بر شاهان ساماني وفا کرد و نه بر پرويز ساساني

که اين رسم فلک باشد

نه شاهنشاه بشناسد نه روحاني

مبـاد آن دم که چنگیزی بپا خیزد              کشـانــد آشیـانـت را بـه ویــرانی

همای از خواندن این فتنه پروا کن

چرا عاقل کند کاری که باز آرد پشیمانی

«سعدی نامه» نام آلبومی است با صدای «سالار عقیلی»، آهنگسازی «ارشد تهماسبی» و نوازندگی «گروه دستان» که توسط موسسه «حوزه هنری» در سال 1387 و به مدت زمان 58 دقیقه و 45 ثانیه منتشر شده است.

آلبوم «عشق ماند» به آهنگ سازی «ارشد تهماسبی»، صدای «سالار عقيلی» و نوازندگی «گروه نوروز» در سال ۱۳۸۰ منتشر و در سال ۱۳۸۸ به نشر دهم رسيد. در اين آلبوم قطعاتی چون تصنيف راست ساربان با شعری از «سعدی»، مقدمه و تصنيف آواز با شعری از «حافظ»، ساز، پنج ضربی عراقی، تصنيف افشاری عشق با شعری از «سعدی» كه به «داريوش زرگری» تقديم شده، تصنيف نوا درد عشق با شعری از «حافظ»، تصنيف شوشتری به تيغم گر كشد با شعری از «حافظ»، چهار مضراب با تصنيف بيات اصفهان شاه شمشاد قدان با شعری از «حافظ»، تصنيف همايون خوش آنكه وصال از جامی و تصنيف پروانه و راست زلف آشفته با شعری از «حافظ» به چشم می خورد.

در جلد اين اثر آمده است: قدمت تصنيف به پيش از رواج دين اسلام در ايران باز میگردد. نقشين، قول، ترانه و غزل از ديگر نام ‌هايی است كه به اينگونه از موسيقی داده‌اند. نام تصنيف گويا در سده‌ های ۸ و ۹ هجری قمری رسميت يافته است.

«سایه های سبز» نام آلبومی است با آواز «سالار عقیلی» که آهنگ سازی آن را «ارشد تهماسبی» بر عهده داشته است. این آلبوم ۱۵ تراکی که در آن از اشعار «مهدی اخوان ثالث»، «سعدی»، «حافظ» و «مولانا» استفاده شده است را انتشارات «ایران گام» در سال ۱۳۸۲ برای اولین بار منتشر کرده است.

ای لولی بربـــــــــــــــــط زن تومــــــــت تری یامن؟   پیش چوتو مستــــــــــــــــــــی افسون من افســـــــانه

فقط جایی که استاد میگه کلبه‌ای در گذرم بود رو به دقت توجه کنین اوج هنر... اوج صدا...

کودکی بودم و دنبال خدا

در بیابان در دشت  در دل جنگل سبز  همه جا می‌گشتم 

کلبه‌ای در گذرم بود پر از نور که خورشید دگرگونه بر آن می‌تابید

پیرمردی دیدم که پس از خوردن یک جرعه شراب به خدا گفت : سپاس

آری احساس من این بود خدا آنجا بود من خدا را دیدم  من شنیدم که خدا گفت : بنوش گوارای وجود 

دانلود در ادامه مطلب

دانلود اهنگ پشيمانم از هماي و گروه مستان  به همراه متن آهنگ پشیمانم همای به همراه اهنگ ان از پرواز هماي و گروه مستان
اگر من ترک ارباب وفا کردم پشیمانم
اگر اینگونه با ساقی جفا کردم پشیمانم
من از عمری که با زاهد فنا کردم
من از جوری که در راه خدا کردم پشیمانم
من امشب گوشه میخانه می مانم
که داد از ساغر و پیمانه بستانم
به هر جا پا گذارم کینه ها بینم
هزاران چهره در آیینه ها بینم
چه جایی خوشتر از میخانه بگزینم
من اینجا مست و حیرانم
من امشب گوشه میخانه می مانم
که داد از ساغر و پیمانه بستانم
در اینجا هر که در دل باوری دارد
در اینجا هر غمی خنیاگری دارد
که در میخانه حتی دشمنت با خود
به جای دشنه دستش ساغری دارد
من امشب گوشه میخانه می مانم
که داد از ساغر و پیمانه بستانم

homay mastan pashimanam.mp3

پروردگار مست ،پروردگار مست که مست از شراب شد

کار از همان دقیقه اول خراب شد

آدم بیافرید که آدم بماند در این جهان

آدم نشد که مایه رنج و عذاب شد

صد نقشه ها کشید که با عشق سر کند

اما تمام نقشه های قشنگش خراب شد

بر وی خرد داد که داند جهان را که آفرید

اول بلای خودش گشت خرد ، سوال کرد خدا را که آفرید ؟

تا این سوال و هزاران سوال بی جواب شد.

پروردگار مست،پروردگار مست،پروردگار مست،که مست از شراب شد

کار از همان دقیقه اول خراب شد

پروردگار مست،پروردگار مست،پروردگار مست

گوینـــد کـــــه دوزخـی بـــــود عــــــــاشـق و مـست

قولیست خلاف دل در آن نتوان بست

گر عاشق و می خواره به دوزخ باشد

فرداست ببینی که بهشت همچون کف دست

قومی متفکرند اندر ره دین

قومی به گمان فتاده در راه یقین

ترسم از آن که بانگ آید روزی

کی بی خبران راه نه آن است و نه این

گوینـــد کـــــه دوزخـی بـــــود عــــــــاشـق و مـست

گویند کسان بهشت با حور خوشست

من می گویم که آب انگور خوشست

این نقد بگیر و رست از آن نسیه بدار

کآواز دهل شنیدن از دور خوش است

این می چه حرامیست که عالم همه زان میجوشند؟

یکدسته به نابودی نامش کوشند

آنان که بر عاشقان حرامش کردند

خود خلوت از آن پیاله ها مینوشند

آن عاشق دیوانه که مستی را ساخت

پیمانه و جام و می پرستی را ساخت

بی شک قدحی باده بنوشید و از آن ...

سرمست شد این جهان هستی را ساخت

homay mastan parvaedegar mast .mp3

فول البوم پرواز هماي و گروه مستان تمام البوم ها و اكثر اهنگ هاي هماي

دانلود اهنگ شاد و بسيار زيباي ارتين به نام دورت بگردم

دانلود البوم ملاقات با دوزخيان   از هماي و گروه مستان 

پس از تلاش چند ماه ما و گزاشتن تقريبا تمام اهنگ هاي هماي و برخي شجريان و ناظري  و... كلي ها اين البوم هارو دانلود كرده  بدون حتي نظري و حتي بعضي ها بي  احترامي هم كردن و تالار گفتمان ما هم خالي از دوستان . چنانچه قست ارسال مطلب به تالار را داريد اموزش تالار كليك كرده

طنز وب سايت دانلود صداي باباي اتي در قهوه تلخ كه ميگه كيه كيه و دانلود صداي بابا شاه در قهوه تل فقط در اينجا

طنز سايت ما امروز

 (Right Click & Save Target As)

دانلود صداي كيه كيه باباي اتي قهوه تلخ .pm3

دانلود صداي بابا شاه در قهوه تلخ .wma

دانلود  البوم  جديد سربازان از  هماي و گروه مستان با لينك مستقيم  كه در هيچ سايتي پيدا نميكننين فقط در اينجا كساني كه اين اهنگ هارو دارن به ما بدن و ما براي همه ....  سربازان *می نوش*مکن با مردمان بازی *  در اينده كامل اين البوم فقط از اين سايت 4 تا از اهنگ هاي اين البوم

براي دانلودبه ادامه مطلب مراجعه كنيد فقط براي اعضاي سايت كيفيت 128

دانلود اهنگ ايران از هماي و گروه مستان با دو كيفيت

ایــــران ای سـرای مـن          خـاکـت طـوطیــای مـن 

جاویــــدان بهشت مـن          عشقت کیمیـــای مـن 

ای سـرزمیـن بیــــکران          ای یــادگـار عــاشقــان 

ای خفتـه در میـان تــو          در قــلب مهــربــان تــو 

هــزاران شهیـد بی گنــاه نــوجــوان 

هزار عاشق گذشته در رهت ز جان 

ایــــران ای سـرای مـن          خـاکـت طـوطیــای مـن 

جاویــــدان بهشت مـن          عشقت کیمیـــای مـن 

ای تخت جــاودان جــم          ای ارگ بیکـــــران بــــم 

همچو هگمتـان پـایـدار          همچو بیستون استوار

خاک عاشقان بی قرار          ای دیــار مهــر و افتخـار 

ایـــــــــــــــــــــران

براي دانلود به ادامه مطلب

مجموعه اي كنسرت هاي هماي كه در اين سايت گزاشتم همشو جمع  اوري كردم و در يك پست گزاشتم

شامل كنسرت موسي و شعبان *مرغ سحر *بگرد تا بگردي*پشيمانم* اين چه جهانيست*محلي تالشي*سرزمين بيكران*من كه ميميرم*و...

دانلود البوم مستان مي ايد از پرواز هماي و گروه مستان با كيفيت 128 و فرمت .mp3 فقط از سايت ما با لينك مستقيمdownload

براي دانلود به ادامه مطلب فقط اعضا كساني كه عضو هستند

 دانلود اهنگ لحظه ديدار از هماي و گروه مستان به ياد استاد مشكاتيان

اهنگ بسيار زيبا و قشنگيه

دانلود در ادامه مطلب با لينك مستقيم

دانلود اهنگ گريه چنار از هماي و گروه مستان از لينك مستقيم

دانلود در ادامه مطلب

البوم  بسیار زیبای سالار عقیلی با نام عشق دیرین يا لينك مستقيم

دانلود در ادامه مطلب با لينك مستقيم 

اين براي خرداد ماه 1389 اصلاع رساني

حکایت عادت کردن مردی به بوی مستراح
حالم از ربنای شجریان به هم می خورد، صدای یک چوب خشک بهتر از صدای اوست

امروز شنیدم در حاشیه جلسه علنی مجلس خبرنگاران صداوسیما به سراغ نمایندگان مخالف شجریان رفتن تا از اونها در حمایت از تصمیم سازمان صدا و سیما در کنار گذاشتن ربنای شجریان مصاحبه بگیرند.
یکی از این نماینده ها گفته :صدای یک چوب خشک از صدای شجریان بهتر است!
و دیگری نیز گفته :حالت مشمئز کننده ای به من دست می دهد وقتی صدای ربنای او را می شنوم…!

با شنیدن این اظهار نظرها یاد حکایتی افتادم…گویند مردی که کار و پیشه اش خالی کردن چاه مستراح بود روزی از سرای عطر فروشان میگذشت که ناگه غش کرد و از حال رفت…! مشک و عنبر اوردند و زیر بینی اش گرفتند که شاید بهوش اید اما نیامد…! عاقل مردی که میگذشت گفت این مرد عمری در چاه خلا گذرانده و عادت به بوی مشک و عنبر ندارد بروید قدری گه بیاورید زیر بینی اش بگیرید تا بهوش اید…! سر چوبی را در چاه خلا فرو بردند و اوردند زیر بینی ان مرد گرفتند و مرد چشمانش را گشود و به حال امد…! و تو خود بخوان حدیث مفصل از این حکایت…!!

ولی این پایان کار نبوده و در ادامه اصل خبر را می توانید در متن زیر بخوانید :
به گزارش خبرنگار عصر ایران در حاشیه جلسه علنی مجلس شورای اسلامی خبرنگاران صداوسیما به سراغ نمایندگان مخالف شجریان رفتند تا از آنان در حمایت از تصمیم سازمان صدا و سیما در کنار گذاشتن ربنای شجریان مصاحبه بگیرند.

البته برخی نمایندگان حاضر نشدند آنچه صداوسیما می پسندید را بگویند اما برخی دیگر با شدت تمام از این اقدام صداوسیما حمایت کردند.

به عنوان مثال یکی از نمایندگان عضو فراکسیون انقلاب اسلامی برای اینکه اوج نفرتش از شجریان را به رخ بکشد به خبرنگار صدا وسیما گفت: صدای یک چوب خشک از صدای شجریان بهتر است!

یکی دیگر از نمایندگان عضو این فراکسیون هم دراین باره گفت: من حالم از شنیدن ربنای این… به هم می خورد واقعا جای تاسف بود که ما سر سفره افطار مجبور بودیم صدای ربنای کسی را بشنویم که… و حالت مشمئز کننده ای به من دست می دهد وقتی صدای او را می شنوم.(بخش های نامناسب این اظهارات نقطه چین شده اند.)

البته واقعاً مشخص نیست این سوژه از جانب چه کسی به خبرنگاران سیما داده شده بود ، هر چند که بعید است مدیریت ارشد سازمان به دنبال چنین مسائلی باشد.

با این حال مشخص نیست که صداوسیما درنهایت اقدام به پخش دستاورد امروز خبرنگارانش در مجلس کند اما آنچه مسلم است عامه مردم نسبت به برخی افراد ، فارغ از گرایش های سیاسی احترام قائلند چه ما از آنان خوشمان بیاید و چه نیاید.
_________________
همه چیزم را کنار می گذارم و می بینم ظالم تنها نیست که ظلم می کند بلکه من هم ظالم هستم که کودک یا انسانی گرسنه است ولی من گرسنه نیستم پروردگارا �

ویدیو تصویری و نایاب از استاد مسلم ویلون ایران مرحوم استاد پرویز یاحقی در حال نواختن اهنگ ابوعطا که یکی از دستگاهای موسیقی ایرانی می باشد و بهمراه تنبک و تار که استاد در حال نواختن است این ویدیو تقریبا اواخر عمر استاد بوده است روحش شاد .

اهنگ بسیار زیبای احسان خواجه امیری با نام بهاره

دانلود اهنگ محمد رضا شجريان ايران اي سراي اميد

دانلود در ادامه مطلب با لينك مستقيم

3 تا از اهنگ هاي مژگان شجريان رو براتون ميزارم

دانلود در ادامه مطلب با لينك مستقم

دانلود البوم سياوش ناظري گه بي گه با لينك مستقيم

براي دانلود به ادامه مطلب مراجعه كنيد

نام آلبوم  :نسیم وصل
خواننده
 :همایون شجریان
آهنگساز
 :محمد جواد ضرابیان
همنواز آواز :(تار) شهرام میرجلالی
نوازندگان
 ارسلان کامکار ویلن/ آلتو
علی رحیمیان ویلن
هادی آرزم ویلن
رسول بهبهانی ویلن/ آلتو
سینا جهان آبادی ویلن
کریم قربانی ویلن سل
علیرضا خورشید فر کنترباس
شاهین یوسف زمانی کنترباس
ناصر رحیمی فلوت
سعید اتوت کلارینت 

   
بیژن کامکار دف
شهریار فر یوسفی تار/ دوتار
سیامک نعمت ناصر تار/ سه تار
کامبیز گنجه ای تنبک
سینا جهان آبادی گمانچه
بهروز الوندی پور نی
تهمورث پور ناظری دف
پریچهر خواجه قانون
همایون شجریان دایره/ دهل
 
1. تصنیف"هوای گریه" تنظیم از محمد جواد ضرابیان کلام: سیمین بهبهانی 7:13
2. سازوآواز همایون( نسیم سحر) همنواز آواز: شهرام میرجلالی غزل: سعدی 16:20
3. تصنیف"خانه سودا" تنظیم از محمد جواد ضرابیان غزل: مولانا 6:33
4. تصنیف"عشق از کجا" تنظیم از محمد جواد ضرابیان غزل: مولانا 6:29
5. تصنیف"حاصل عمر" تنظیم ازسینا جهان آبادی کلام: رهی معیری 5:34
6. تصنیف"دفتر دل" تنظیم از محمد جواد ضرابیان کلام: فریدون مشیری 5:13
7. تصنیف"سکوت" تنظیم ازسینا جهان آبادی کلام: فریدون مشیری 5:52
8. تصنیف"نسیم وصل" تنظیم از محمد جواد ضرابیان کلام: رهی معیری 6:34 
 
(برای دانلود آهنگها به ادامه مطالب بروید لينك مستقيم)

متن عربی ، فارسی و انگلیسی دعا و مناجات استاد شجریان ویژه ماه رمضان،

همراه با دانلود فایل صوتی در پایین

ربنای اول، سوره آل عمران از سوره های مدنی - آیه شماره 8
متن عربی :
رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَیْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنکَ رَحْمَةً إِنَّکَ أَنتَ الْوَهَّابُ
ترجمه فارسی :
بارالها ، دل های ما را به باطل میل مده پس از آنکه به حق هدایت فرمودی ، و به ما از لطف خویش اجر کامل عطا فرما که همانا تویی بخشنده بی عوض و منت .
ترجمه انگلیسی:
lord, do not cause our hearts to swerve after you have guided us. grant us your mercy. you are the embracing giver. 
ربنای دوم، سوره مومنون از سوره های مکی - آیه شماره 109
متن عربی :
إِنَّهُ کَانَ فَرِیقٌ مِّنْ عِبَادِی یَقُولُونَ رَبَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا وَأَنتَ خَیْرُ الرَّاحِمِینَ
ترجمه فارسی:
زیرا شمایید که چون طایفه ای از بندگان صالح من روی به من آورده و عرض می کردند بارالها ما به تو ایمان آوردیم ، تو از گناهان ما درگذر و در حق ما لطف و مهربانی فرما که تو بهترین مهربانان هستی .
ترجمه انگلیسی:
among my worshipers there were a party who said: "lord, we believed. forgive us and have mercy on us: you are the best of the merciful."
 ربنای سوم، سوره کهف از سوره های مکی - آیه شماره 10
متن عربی :
إِذْ أَوَى الْفِتْیَةُ إِلَى الْکَهْفِ فَقَالُوا رَبَّنَا آتِنَا مِن لَّدُنکَ رَحْمَةً وَهَیِّئْ لَنَا مِنْ أَمْرِنَا رَشَدًا
ترجمه فارسی :
آنگاه‌ که آن جوانان کهف ( از بیم دشمن ) در غار کوه پنهان شدند از درگاه خدا مسئلت کردند بارالها تو در حق ما به لطف خاص خود رحمتی عطا فرما و بر ما وسیله رشد و هدایتی کامل مهیا ساز .
ترجمه انگلیسی :
when the youths sought refuge in the cave, they said: 'lord give us from your mercy and furnish us with rectitude in our affair
ربنای چهارم ، سوره بقره از سوره های مدنی - آیه 250
 متن عربی :
وَلَمَّا بَرَزُواْ لِجَالُوتَ وَجُنُودِهِ قَالُواْ رَبَّنَا أَفْرِغْ عَلَیْنَا صَبْرًا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْکَافِرِینَ
ترجمه فارسی :
چون آنها در میدان مبارزه جالوت و لشکریان او آمدند از خدا خواستند که بار پروردگارا به ما صبر و استواری بخش و ما را ثابت قدم دار و ما را بر شکست کافران یاری فرما.
ترجمه انگلیسی:
when they appeared to goliath and his soldiers, they said: 'lord, pour upon us patience. make us firm of foot and give us victory against the nation of unbelievers

براي دانلود در ادامه مطلب

این چه حرفیست که در عالم بالاست بهشت            هر کجا وقت خـوش افتـاد همانجاست بهشت

دورخ از تیـــــــــرگی بخت درون تـــــــــــــو بــود             گر درون تیــره نباشد همه دنیــــاست بهشت

homay mastan behesht.mp3